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粤厨宝典——侯镬篇
作者：潘英俊 出版：岭南美术出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442 
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近代以来粤侨与广东体育发展研究
作者：钮力书 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书以近代以来粤侨与广东体育为切入点，分章介绍体育场馆设施的捐建、 体育赛事活动的资助和现代竞技体育项目的引入与发展等，展现粤侨对民族传统体育项目的传承，分析粤侨支持家乡发展体育事业的可持续性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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羊城名师成长密码之五——“粤派教育”丛书
作者：韩迎春，易敏 出版：中山大学出版社 日期：2021-07-01 本书主要呈现广州市基础教育系统新一轮“百千万人才培养工程”第三批小学名师培养项目的部分培训成果，通过教师叙事研究，致力于在以下几个方面找到一些规律性的所谓“粤派教育”的优势特色：广州市小学名师成长的地域文化影响、关键要素与路径、学科特点理解与把握、课堂教学优势、广州市小学生特点与教育、广州市小学教师共同关心的问题困惑及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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晚清粤港报刊粤调文献整理与研究
作者：邓小琴 出版：广东高等教育出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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粤八味：广东省首批保护道地药材
作者：曹晖 出版：暨南大学出版社 日期：2021-11-01 2017年实施的《广东省岭南中药材保护条例》要求保护的首批八种中药材为化橘红、广陈皮、阳春砂、广藿香、巴戟天、沉香、广佛手、何首乌。本书以此八种岭南道地药材为研究对象，从文献学、本草学、栽培历史等角度概述，从基原鉴定、生药学特征、品种变迁等方面进行资源调查，从加工炮制、种植、制剂、化学成分、药效和安全性等方面进行研究， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 672
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粤食方知味：懂食，从粤菜开始
作者：林卫辉 出版：广东旅游出版社 日期：2022-01-01 本书从分子料理学的角度揭秘粤菜美味的真相，分“知味”“寻味”两大篇章，具体有“粤食，从一只鸡开始”“潮菜头牌：响螺”“闲话甲鱼”等文章。作者以生动幽默的文字，带领读者探索粤菜“正”的奥秘，角度独特，干货满满。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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粤行丛录（岭南史料笔记丛刊）
作者：[清]俞思穆 著 倪俊明点校 出版：广东人民出版社 日期：2023-12-01 《粤行丛录》四卷，清俞思穆撰。俞思穆是清代一位“绍兴师爷”，但青年时期即赴广州求学，常在当时的广州、肇庆、廉州、合浦等地流串，见闻颇丰。 本书是一本日记体笔记，记载清同治四年正月至光绪五年十月，作者游幕广州、肇庆、钦州、合浦、廉州等地的见闻，涉及当地的自然景观、社会风貌和文人逸事等，于了解晚清广东历史具有一定的史料价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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粤创粤新--朱汉斌科技新闻作品选集（2012-2018）
作者：朱汉斌 著 出版：羊城晚报出版社 日期：2019-01-01 梳理广东经济发展脉络，科技创新毫无疑义地成为关键词。《粤创粤新》作为一部科技新闻作品集，书中所录都是作者朱汉斌近6年来发表在《中国科学报》、科学网及《广东科技报》上的新闻报道。洋洋洒洒几十万字，串起一个个鲜活的人物形象，讲述着广东企业以科技创新为动力，在经济转型的大潮中实现完美华丽转身的时代传奇。作者的视角聚焦广东的自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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历代名家书法水写字帖 赵 笔画基础篇 （第一学段）
作者： 出版：吉林美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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历代名家书法水写字帖 赵 偏旁提高篇 （第二学段）
作者：王洪义 出版：吉林美术出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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历代名家书法水写字帖 赵 习字巩固篇 （第三学段）
作者：王洪义 出版：吉林美术出版社 日期：2017-03-01 为了适应快节奏的生活、学习、工作方式，又使书法学习建立在科学的方法之上，广大书法爱好者和中小学生都希望有一本即可描摹又能临写，不用练习格纸张的毛笔字帖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 99
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历代名家楷书习法举要从书——赵 佶楷书习法举要
作者：戴建国 出版：湖北教育出版社 日期：2019-09-01 《历代名家楷书习法举要丛书》共5本，分别为《柳公权楷书习法举要》《欧阳询楷书习法举要》《赵孟頫楷书习法举要》《赵佶楷书习法举要》《颜真卿楷书习法举要》。该丛书内容全面，包含了楷书基础笔画、偏旁部首、间架结构与临习要求，是书法初学者与爱好者了解、学习、临摹历代书法大家楷书必不可少的基础知识资料。编写框架与体例则精选了历代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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幼儿双语影音书房：麦克斯在哪里？
作者：[韩]朱丽亚·赵 出版：中国中福会出版社 日期：2017-02-01 朱丽亚赵*、陈相镐绘画的《幼儿双语影音书 房》为幼儿英汉双语启蒙绘本，主要内容为简短的英 语对话和表达，适合低龄幼儿阅读，或与教师、家长 共读，开展相应的幼儿英语教学活动，并在学习英语 的过程中促进语言、社会、艺术、健康、科学等其他 各领域 ... |
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员工招聘与录用
作者：孔凡柱 赵 莉 出版：机械工业出版社 日期：2018-01-01 招聘作为企业获取人才的主要途径，不仅是人力资源管理的一项职能，而且是首要的关键环节，具有牵一发而动全身的重要作用。因而，如何保证员工招聘工作的有效性就成为众多企业人力资源管理者关注的首要问题。本书作为十三五应用型规划教材，主要介绍了员工招聘与录用的理论和方法，其主要内容包括员工招聘概述、招聘准备与策略、招聘渠道与方法、 ... |
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电机控制技术（高职）
作者：冯泽虎 赵 静 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2018-03-01 本书是省级精品资源共享课程配套教材。全书内容包括：常用低压电器、基本电气控制单元线路、直流电动机及其控制线路、三相交流异步电动机及其控制线路、特殊电动机及其控制线路、典型电气控制线路与常见故障等。本书可作为高职高专院校、成人高校、民办高校及本科院校开办的二级职业技术学院电气自动化技术、机电一体化技术及相关专业的教学用书 ... |
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中国古代丝绸设计素材图系：绒毯卷
作者：赵 丰苗荟萃 出版：浙江大学出版社 日期：2018-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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2018造价师应试指南建设工程技术与计量（安装工程）
作者：赵 斌 郭迺琦 出版：中国计划出版社 日期：2018-06-01 《2018年全国造价工程师执业资格考试应试指南》建设工程技术与计量（安装工程部分）是根据2017年新版教材编写。2018年版沿用了2017年版的体例。本书主要内容包括安装工程材料、安装工程施工技术、安装工程计量、通用设备工程、管道和设备工程、电气和自动化控制工程、模拟自测题等。按教材各章的考点编排，考点均与新考纲紧密对 ... |
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现代全营养新观念
作者：查理·赵, 黄枚 出版：中国青年出版社 日期：2018-09-01 本书从多学科思维的角度，使用各种跨学科的分析研究方法，对国际上近四十年的现代营养学知识进行了梳理和重构，提出一套营养学应用的指导框架。 "现代全营养理论"包含三个层次。首先拓展了传统"食疗"的内涵，提出了不仅包括常规饮食，也包括各种营养补充途径在内的，营养丰富多样的"现代化食疗"新概念。其次确立了以膳食平衡为基础，基 ... |
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饮片验收经验
作者：王满恩 赵 昌 出版：山西科学技术出版社 日期：2019-01-01 本书是编者从事饮片验收多年经验的小结，拟分药典品和非药典品两个分册。本书是非药典品分册。非药典品分册同样包括概述正文索引三部分。 1.概说，讲了饮片验收的注意事项，也包括工作体会。 2.正文，收载我们验收过的中药饮片近2百种，彩色照片近千幅。 3.索引，将全书药名按汉语拼音排序，便于检索。 4.说明部分，主要是 ... |
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手工
作者：杜清华 赵 健 出版：机械工业出版社 日期：2020-06-01 教育学家苏霍姆林斯基说过：“儿童的智慧在他的手指尖上。”手工作为一项重要的益智活动，深受家长和孩子们的喜爱。作为学前教育专业的学生或身为小学教师的您，能否借助各类手工活动，帮助孩子们进一步发展他们的想象力和创造力呢？ 本书在编写之初把内容做了非常细致的分类：从类型上，分为纸艺类、泥工类、布艺类；从内容上，把物质的形态 ... |
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