購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
酱油熊工作室
”共有
266
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
留住历史的记忆
作者：奚保国 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-12-01 本书聚焦上海浦东的历史文化和传统民俗。内容主要涉及以下几个方面:浦东地区的历史沿革，如张江镇、唐镇、王港镇的由来与变迁;近现代浦东名人，如中国人寿保险业的先驱吕岳泉、商海贤达陆清泽等;浦东传统民俗，如清明、中秋、冬至、春节的习俗；浦东非物质文化遗产钱万隆酱油酿造技艺、浦东山歌；浦东旧时物件，如腊豆腐、羊角瓶、家酿洒等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
|
 |
小布头奇遇记彩图精编版
作者：孙幼军 著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2025-02-01 图书简介 《小布头奇遇记》是著名儿童文学作家孙幼军的经典作品。小布头是一个用各种零碎布头做成的布娃娃，女孩苹苹把他带回了家。小布头很胆小，他以为从酱油瓶子顶上跳下来就是勇敢的象征，却因此打翻了饭碗，被苹苹批评浪费粮食。小布头一气之下决定离家出走。他坐上了火车，认识了小电动机、大铁勺、小芦花、老鼠兄弟、小金球和黄珠儿， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
|
 |
八婺菁华 金华经济开发区文化基因
作者：李静 编 出版：杭州出版社 日期：2025-01-01 “浙江文化基因丛书”的内容主要是把我省各地社会文化系统中所表现出来的文化型态、思维方式、行动模式、礼仪符号、习俗习惯等加以还原，揭示其本初文化基因。改革开放四十多年来，浙江出现了令人瞩目的“浙江现象”，表现为快速的经济增长，蓬勃的发展活力，和谐的社会环境，显著的民生绩效。本卷写的是金华开发区的文化特色，如汤溪菜八大碗、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
冷兵器时代很冷很冷的冷知识：杂兵与足轻+甲贺与伊贺（套装全2册）
作者：小和田哲男[监修]， 山田雄司[监修] 出版：江苏人民出版社 日期：2023-08-01 杂兵与足轻： 抛去所有滤镜，从市井小民、无名武士视角 透过他们的日常，展现属于小人物的战国时代真实的一面！ ◆死于石头的士兵比被刀砍死的还要多！ 据统计，战国时代武器杀伤力第一名是弓，其次是铁炮，再次是长枪 第四名竟然是“石头”！ ◆让伤患吃马粪作为治疗用药！？ 在医疗不发达的时代，战场的急救办法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
|
 |
美味日料轻松做
作者：[日本][日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 超高人气日料名厨教您入门轻松高效制作日料，掌握各类汤底的调配比例，汤底的调味技巧好记实用，菜肴的制作方法简单易学，会做汤就会做日料！ 本书重点关注的是日本料理中较难制作的炖煮类食物，作者发现很多人做日料时不太会调味，而他认为只需要在掌握基础汤底的基础上，通过调整水或酱油等的比例，就能调整汤底的口味，从而制作适合不同口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
|
 |
最后约翰死了（壮丽的邪典史诗，脑洞大开的克苏鲁系惊悚小说）
作者：[美]贾森·帕金 出版：北京时代华文书局 日期：2022-08-01 不具名小镇接二连三发生诡异事件，我和好朋友约翰作为拥有特殊能力的“驱魔师”开始着手调查。一切都是“酱油”搞得鬼，服用这种“活的液体”不仅能让我们看到奇怪异象，而且可以打开通往另一个世界的大门。然而不幸的是，当你能看见本应看不见的事物时，那个未知世界里也有眼睛在盯着你。 一只飘悬在黑暗之中的蓝眼睛。 事情就这样开始了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
|
 |
小布头奇遇记（阅读指导目录丛书）中国经典童话
作者：孙幼军 出版：作家出版社 日期：2022-10-01 小布头是什么呀？他是一个很小很小的布娃娃，属于一个叫苹苹的小朋友。小布头很胆小，害怕爆竹声，因而受到小朋友们的嘲笑。从此，小布头决心做一个勇敢的孩子。可是什么是真正的勇敢呢？他认为从酱油瓶上跳下来才算勇敢，谁知他跳下来的时候打翻了苹苹的饭碗。苹苹批评他不爱惜粮食。小布头负气出走，坐上火车到了很远很远的地方。经历种种奇遇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
|
 |
阅读指导目录从书（小布头奇遇记+大林和小林）
作者：张天翼 出版：作家出版社 日期：2022-11-01 小布头是什么呀？他是一个很小很小的布娃娃，属于一个叫苹苹的小朋友。小布头很胆小，害怕爆竹声，因而受到小朋友们的嘲笑。从此，小布头决心做一个勇敢的孩子。可是什么是真正的勇敢呢？他认为从酱油瓶上跳下来才算勇敢，谁知他跳下来的时候打翻了苹苹的饭碗。苹苹批评他不爱惜粮食。小布头负气出走，坐上火车到了很远很远的地方。经历种种奇遇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
|
 |
钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文化研究 广东科技
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖、炖、煀、焗、炒、煎、煮、熬、酿、羹、扣、卤、醉、含、熘、冻、炣等20种潮菜烹调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
|
 |
熊熊勇闯异世界4（高人气动画原著轻小说）
作者：[日]熊名乃 著 [日]029 绘 出版：四川文艺出版社 日期：2023-05-01 本书是《熊熊勇闯异世界》系列作品的第四部。 最可爱的异世界冒险者，传说中的熊熊女孩──优奈的冒险物语第4弹！ 从王都回到克里莫尼亚的优奈，开了一家贩售面包与布丁的餐厅“熊熊休憩的小店”。优奈在前往城堡给公主送布丁时意外得知山的另一边有一个海滨小镇，于是为了寻找新的食材，优奈踏上了前往小镇的旅程。而此时的海滨小镇正因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
|
 |
图解新派日式甜点 ： 和式食材应用从入门到精通
作者：[日本][日]田中真理 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 本书是由从事多年甜品制作的田中真理撰写的如何将日本本土的食材融入法式甜品中的食谱。本书介绍了43种日本本土食材（如荞麦、玄米、毛豆、味噌、酱油、酒粕、黑糖、葛粉、煎茶及多种日本当地的水果），作者将这些和素材精心地与法甜搭配，创造出了健康、新颖的甜品，同时还介绍了不少在甜品制作中的小诀窍。 甜品的类型也是多种多样，有冰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
|
 |
银花之藏
作者：[日]远田润子杨漪漪 译 出版：陕西人民出版社 日期：2023-08-01 《银花之藏》以一座传承百年的手工酱油酿造作坊(即酱油藏)为背景，围绕生活在其中的山尾家几代人的人生故事展开，述说了延续百余年的家族传承与坚守。故事的主人公是山尾家的独生女银花。 银花的母亲是个身怀秘密的“可怜人”。 银花的父亲醉心于艺术，一度拒绝继承家族的酱油藏，但迫于生计和长子继承家业的压力不得不携妻女返回故乡奈良。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
|
 |
荞麦发酵食品
作者：马挺军 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 对于有几千年荞麦种植历史的中国来说，荞麦形成了多种多样的消费用途。在我国，由荞麦加工制成的食药用产品种类 繁多，主要包括米面类、茶饮类、调味类、酒类、保健品原料类等，这些产品备受人们欢迎。本书主要介绍荞麦营养及其发酵食品应用现状；重点阐述荞麦的主要发酵食品：荞麦醋、荞麦酱油、荞麦白酒、荞麦啤酒、荞麦黄酒、荞麦酵素、荞麦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
中国救护——家庭急救指导
作者：中国救护——家庭急救指导 出版：人民卫生出版社 日期：2023-11-01 人在猝死前会有哪些征兆？ 突发心肌梗死，应该如何进行紧急救治？ 如何使用自动体外除颤器？ 突发胸痛，如何做才能保命？ 如何采用四步法判断脑卒中的发生？ 误吸异物、婴儿呛奶，哪些方法可以迅速缓解窒息？ 癫痫发作，需要在患者口中塞东西吗？ 烫伤之后，需要用牙膏、酱油涂抹伤口吗？ 被狗咬伤后如何进行紧急 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
食品理化检测技术（高等职业教育食品检验检测专业教材）
作者：谢碧秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务，以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜、果脯、泡菜、薯片、酱油、食醋、小麦粉、植物油等产品为载体，内容涉及密度、折射率等物理指标和水分、酸度、蛋白质和氨基酸态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
|
 |
发酵文化人类学：从微生物的角度看人类社会
作者：[日]小仓拓 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-02-01 有人说，日本饮食文化的核心其实就是发酵文化。其实不只是日本，世界上大部分的地方特色食品都与发酵密不可分。发酵带来的酸奶、味噌、白酒、酱油、米醋等食品极大地丰富了人类的味觉体验。为什么通过发酵能制作如此多的食品？发酵究竟是何时出现的呢？发酵诞生以来，给人类的身体健康、生活习惯，甚至社会、经济、文化带来了什么样的影响？发酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
NOMA餐厅发酵指南
作者：[丹]勒内·雷泽皮后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2023-12-01 在缔造餐饮界传奇的NOMA餐厅里，几乎每道菜品都与发酵相关。发酵是诺玛餐厅的美味基石。现在，餐厅联合创办人暨主厨与发酵实验室领头人将这些发酵技法悉数公开。在本书中，他们将带领你深刻各种发酵食物，包含：曲、康普茶、酱油、味噌、乳酸发酵物、醋、鱼露及黑化果蔬等，以及如何制作它们。此外，你将在100多道经过严格测试的食谱中了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
|
 |
中国经典儿童文学大系-小布头奇遇记
作者：孙幼军 出版：春风文艺出版社 日期：2021-04-01 小布头是苹苹的一个布娃娃。他胆子有点儿小，连爆竹声都怕，小朋友们都嘲笑他，他下定决心做一个勇敢的孩子。可是什么是真正的勇敢呢?从酱油瓶上跳下来算不算?谁知道他跳下来的时候打翻了苹苹的饭碗，苹苹批评他不爱惜粮食。小布头生气了，从苹苹家逃了出来。奇遇开始了，小布头遇到了小芦花、多嘴多舌的大铁勺、鼠老二、小金球、小黑熊和布猴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 147
|
 |
藏在身边的科学与文化（全10册）-小麒麟童书馆
作者：小麒麟童书馆 出版：天地出版社 日期：2024-01-01 京剧的脸谱有红、白、黑、蓝、黄、紫，它们各代表什么角色性格吗? 书法最重要的文房四宝是笔、墨、纸、砚，但你知道书法是怎么演变的吗? 本书通过京剧、武术、中医、书法、茶文化、围棋剪纸、陶瓷、对联、相声、传统节日等20多个传统国粹让孩子多层次、多角度地了解中华文化的博大精深。 你知道植物是怎样呼吸的吗?你知道什 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
|
 |
豆制品发酵工艺学
作者：刘井权 编 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2017-10-01 《豆制品发酵工艺学》共分三篇：一篇酱油工艺学，分析了酱油生产中的原料、微生物的培养过程、制曲方法、发酵形式、提取及配制对酱油质量的影响，介绍了名特优产品工艺和与酱油生产有关的规定；第二篇大豆酱工艺学，重点介绍了大豆酱的生产工艺及影响成品质量的因素；第三篇腐乳工艺学，介绍了原辅料对产品质量的影响，重点介绍了藤黄球菌腐乳工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |