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四川大学古籍整理研究所、四川大学宋代文化研究中心 编
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中国饮食文化
作者：阳晖 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-07-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标、本课程的教学目标、内容与教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖中国饮食文化概论、中国烹饪与餐饮文化的历史发展、中国饮食烹饪科学与技术实践、饮食营养与健康、中国饮食民俗民风与美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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长江流域古陶瓷文化
作者：王梦林，王者 著 出版：武汉大学出版社 日期：2025-02-01 长江流域是中国传统文化的重要发祥地之一，本书选取了古陶瓷艺术作为切入点，探讨了长江流域古代陶瓷艺术的起源、发展及流变。全书以时间为脉络，分为四篇，以典型地域陶瓷为代表，论述并比较了该地域陶瓷艺术的不同特征，并挖掘其内在的文化特点，分析其所蕴含的审美意味，指出其对长江流域文化及中国传统文化的重要贡献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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四大名著与京畿文化
作者：周醉天 韩吉辰 张建强 出版：燕山大学出版社 日期：2025-03-01 四大名著与京畿文化，似乎并无交集。但本书另辟蹊径，反其道而行之，围绕京畿地域，从京畿文化的角度，分别探析其与四大名著之交集，给四大名著一个另类解读，京畿版解读。例如，曹操北征路过今天的天津，为运输军需而开挖运河，对天津海河水系的形成贡献了一份力量。后来他又到了河北秦皇岛，东临碣石写下不朽诗篇。《四大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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博图文化·中小学学科文化丛书：高中数学读本4
作者：《中小学学科文化丛书》编写组 出版：北京教育出版社 日期：2016-03-01 《博图文化·中小学学科文化丛书:高中数学读本4》注重联系数学与生活实际，关注科技发展、社会热点和社会问题，选材新颖。内容兼具生动性、活泼性、适用性和可读性，能拓展学生视野，丰富学生除教材之外的知识，提高学习兴趣，提升学科文化素养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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文化的活力
作者：南帆著 出版：长江文艺出版社 日期：2022-09-01 本书收录著名学者南帆近年的文学评论、文化评论、讲座稿、对话谈等，分为五辑，讨论分别涉及：技术、经济对文学、文化的影响；当代重要的作家与作品研究；文学批评与文学理论的发展；地域与文化传统的联系；文学研究与文学创作的体验与反思。文章语言活泼，观点鲜明；论述严谨清晰，充满思辩之美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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日本的文化
作者：[日]村井康彦 著 任萍 译 出版：海洋出版社 日期：2022-12-01 本书对清少纳言、紫式部的王朝文学，平安贵族的日记，世阿弥的能乐，千利休的茶道以及池坊专庆的插花等诞生的历史背景进行了阐述，讨论了日本文化的特色及其本质。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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经典面食文化
作者：曹竑，马忠仁 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《**面食文化》精选了朝鲜冷面、包子、饺子、金华酥饼、萨其马、馓子、山西刀削面、山西花馍、凉皮、兰州牛肉面、新疆烤馕、印度飞饼、俄罗斯黑面包、皮塔饼、匈牙利姜饼、派等**面制品，比较系统地阐述了各种面制品的起源及发展、逸闻趣事、原辅料介绍、制作工艺流程、操作要点及风味特点等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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汽车文化（微课版）
作者：高元伟 孙影 周宇 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 配套资源丰富。本教材配套信息化教学资源（含）视频+课件）、在线开放课程、教学设计过程参考文件等，可供广大师生使用。 融入思政元素。本教材在专业内容中融入了思想政治教育元素，体现我国汽车行业技术从无到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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黄檗文化纵览
作者：李湖江著. 出版：厦门大学出版社 日期：2025-01-01 明末清初，福清黄檗山万福寺住持隐元禅师率众东渡日本，不仅传播佛学经义，还带去了思想、教育、建筑、雕刻、语言、音乐、书法、绘画、篆刻、茶道、饮食、医药等中华文化和先进科学，日本称之为“黄檗文化”，对江户时期的日本经济社会发展产生重要影响，直至今日。本书按一滴草、两黄檗、三籁集、四福寺、白鼠歌、千字文、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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武汉军山三国文化
作者：黄永林等 出版：华中师范大学出版社 日期：2024-12-01 武汉市经济开发区境内的军山新城，曾是三国时期的重要战场之一，境内三国历史文化资源丰富。大军山、小军山，设法山，尸骨墩、祭风台、擂鼓墩、诸葛城等与三国历史相关的文化遗址广泛分布，三国故事也在民间广为流传。这些历史传说故事生动传奇，是武汉经济开发区宝贵的历史文化遗产。军山三国传说故事内容主要发生在赤壁之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中华茶文化
作者：张耀武 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书重点突出，产教实用；资源丰富，理实一体。既可作为大中专学校茶文化通识课、茶文化专业课教材，也可以作为茶文化爱好者研习参考之书。该书的出版，对于弘扬茶文化，培养茶人才，服务茶产业，具有积极的意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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巴蜀历代文化名人辞典（古代卷）
作者：《巴蜀历代文化名人辞典》编委会 出版：四川人民出版社 日期：2018-06-01 《巴蜀历代文化名人辞典（古代卷）》以辞书的形式，对巴蜀从先秦至清的历代文化名人进行了系统的梳理。通过梳理，反映了巴蜀文化几千年来在政治、经济、文化、艺术、科技、天文、地理、历算、军事等各个领域取得的辉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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中医史画：“画说中医药文化”丛书
作者：“画说中医药文化”丛书编委会 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 ★中医药文化邂逅传统连环画，中国传统文化与美学完美融合 上海浦东中医药文化发展专委会、上海中医药大学数位专家共同执笔 上海非物质文化遗产连环画项目传承人罗希贤倾情作画 ★一本书读懂中医史 兼具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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世纪弦歌 百年传响/四川大学校史展
作者： 出版：四川大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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中国诚信文化（2017年第2辑）
作者：中国社会主义文艺学会诚信文化研究院 出版：群众出版社 日期：2017-05-01 本书是一本时代感强、学术性强，图文并茂，旨在推动社会主义核心价值观的权威读物。对于诚信文化的研究与探讨有利于在全社会广泛形成守信光荣、失信可耻的氛围，更符合党的十八大报告提出的三个倡导为基本内容的社会主义核心价值观。本辑为2017年第2辑，着重探讨了建立企业信用综合指数体系的重要性和紧迫性等问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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全宋笔记?第6编（1-10）（套装共10册）
作者：上海师范大学古籍整理研究所 出版：大象出版社 日期：2013-06-26 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7421
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清代民国司法档案与北京地区法制
作者：中国政法大学法律古籍整理研究所 出版：中国政法大学出版社 日期：2014-07-01 《清代民国司法档案与北京地区法制》主要内容包括顺天府的设立及其在京畿司法管辖中的地位与职能；清末民国死刑制度变迁：普通刑事法与特别刑事法之间的死刑实践；清代北京地方职官受赃罪的特点及惩防；法律与风俗：从北平地方法院重婚案件审判档案等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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全宋笔记6（第6编）
作者：上海师范大学古籍整理研究所 出版：大象出版社 日期：2013-07-01 《全宋笔记（第6编）（6）（繁体竖排版）》是一部系统整理过的收罗齐全的宋人笔记总汇。每部笔记均由整理者撰写一篇有学术价值的点校说明，内容包括作者小传、成书经过、内容评价、版本情况及源流、所用底本及校勘概况等。《全宋笔记（第6编）（6）（繁体竖排版）》新式标点，是极有价值的史料。 ... |
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历史视野下的港城互动——首届“港通天下"国际港口文化论坛文集
作者：宁波中国港口博物馆,宁波市文物考古研究所 编 出版：科学出版社 日期：2018-07-01 《历史视野下的港城互动——首届“港通天下”国际港口文化论坛文集》是由国家文物局水下文化遗产保护中心、宁波市文化广电新闻出版局、北仑区人民政府举办，由宁波中国港口博物馆和国家文物局水下文化遗产保护中心宁波基地共同承办的首届“港通天下”国际港口文化论坛暨“行舟致远”国际航海论坛2016年会的学术成果。文 ... |
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北宋晚期的政治体制与政治文化（第二版）
作者：方诚峰 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-07-01 1 近年来宋史研究中不可多得的佳作，邓广铭学术奖励基金获奖作品。 2 提纲挈领，跳出党争、腐败的解读思路，重新梳理北宋晚期政治史。 3 关注政治体制与文化，开拓理解王朝体制的新方式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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