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1+X职业技能等级认证培训教材--餐饮服务管理(初级)
作者:北京首都旅游集团有限责任公司 出版:中国旅游出版社 日期:2021-11-01 全书分7个模块19个任务,紧扣1 X职业技能等级标准,包含了职业素养教育、专项操作、对客服务、安全管理、客户关系管理、质量管理、经营管理等内容。本书体例新颖,每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目,目标明确。使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识,并在实践中加以灵活运用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 ![]() |
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1+X职业技能等级认证培训教材--前厅运营管理(初级)
作者:北京首都旅游集团有限责任公司 出版:中国旅游出版社 日期:2021-11-01 全书分7个模块18个任务,紧扣1 X职业技能等级标准,针对职业院校的学生特点、培养目标及从业需要,以任务驱动的学习模式进行编写,介绍了职业素养教育、对客服务、专项操作、安全管理、客户关系管理、文案管理、质量管理等内容。本书将学历教育与职业资格证书考试相结合,有效地提高了学生的学习兴趣。本书体例新颖,每个任务下设证书技能 ... |
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1+X职业技能等级谁培训教材--餐饮服务管理(中级)
作者:北京首都旅游集团有限责任公司 出版:中国旅游出版社 日期:2021-11-01 全书分9个模块23个任务,紧扣1 X职业技能等级标准,包含了职业素养教育、专项操作、对客服务、服务设计、安全管理、客户关系管理、督导管理、质量管理、经营管理等内容。本书体例新颖,每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目,目标明确。使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识,并在实 ... |
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1+X职业技能等级认证培训教材--前厅运营管理(中级)
作者:北京首都旅游集团有限责任公司 出版:中国旅游出版社 日期:2021-11-01 全书分7个模块20个任务,紧扣1 X职业技能等级标准,针对职业院校的学生特点、培养目标及从业需要,以任务驱动的学习模式进行编写,介绍了对客服务、专项操作、安全管理、客户关系管理、督导管理、文案管理、质量管理、经营管理等内容。本书将学历教育与职业资格证书考试相结合,有效地提高了学生的学习兴趣。本书体例新颖,每个任务下设证 ... |
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