購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
精确
模式”搜“
小山进 谭颖文
”共有
10
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本]
作者：小山进 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 奶油奶酪是烘焙中必不可少的灵魂原料，在这本食谱集中，收录了小山进用奶油奶酪的经典品牌凯芮（Kiri）开发出的32道原创食谱，包括热食、蘸酱、沙拉、汤、烘焙、甜品和饮品，它们不仅足够好吃，还加入了小山进的烹饪心得，在每一个关键步骤都有详尽的技法讲解。 大师的烹饪窍门和技术指导，会让烘焙专业人士及烘焙爱好者们受益匪浅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568 
|
 |
小山进的甜点笔记
作者：小山进 出版：贵州科技出版社 日期：2018-06-01 《小山进的甜点笔记》讲述来自日本，享誉优选，“法国很好巧克力师傅150人”称号获得者小山进的定制甜点配方。 在绵密松软的蛋糕上均匀地抹上奶油，再铺上一颗颗甜美的栗子和巧克力，顺着卷纸包裹起来，一条每日平均销售近2000条、预购需等待一个月的小山卷，即刻松软诱人地呈现在你的眼前。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
|
 |
小山进的顶级食感巧克力
作者：[日]小山进 著 谭颖文 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-08-01 小山进的最新巧克力甜点书巨作！只要拥有这一本就能将巧克力的文化、美味、精髓全部掌握！ 本书主要介绍小山进独特的巧克力世界。他发挥创意，大胆运用酒粕、大德寺纳豆、酱油等素材，创作出各种独树一格的巧克力甜点。此外，也详细解说制作巧克力时极为重要的乳化技术、甘纳许的制作技巧和制作过程等。是小山进迷、巧克 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
|
 |
彩绘蛋糕卷2·卡通形象&动物篇（Junk
作者：Junko,谭颖文 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-02-01 《彩绘蛋糕卷》出版后，在读者中引起巨大反响，日本最受欢迎的彩绘蛋糕卷作者Junko老师又推出了《彩绘蛋糕卷2：卡通形象动物篇》，书中收录了深受小朋友喜爱的动物和卡通形象，如拉拉熊、兔子、恐龙、圣诞老人经过Junko的独特创意，让图案变得吸睛，图案无限延伸，做出更可爱的蛋糕卷。 只要使用书后的纸型， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
|
 |
英语新闻与词汇研究
作者：郭青 谭颖文 戴卫平 出版：世界图书出版公司 日期：2015-10-01 作者从浩如烟海的英语新闻报道中精选出高频词汇，精细地解读和分析这些词汇的衍生过程，其中蕴含的社会文化历史信息，使用多样的修辞方法，以及它们在母语读者头脑中所激发的联想。具体研究内容包括：新闻英语词的动态发展、新闻英语词的词语溯源、新闻英语词的及物性研究、英语新闻写作中的经典替换词等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
|
 |
情景英语口语
作者：郭青,刘志芳,谭颖文 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-08-01 本书共分十五个话题，包括美容护理、着装穿戴、商场购物、便民服务、安居乐业、请客吃饭、西式餐饮、医病健康、外出游玩、购买保险、炒股理财、网络上网、求职就业、金融服务、私家有车。这些话题涉及日常生活中的几百个场景，是一本英语日常情景口语会话总汇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
|
 |
彩绘装饰小饼干（继彩绘蛋糕卷之后，Jun
作者：[日]Junko 著，谭颖文 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-04-01 在不同的饼干上，做点造型和变化，就能使它摇身一变,成为超级可爱、独一无二的彩绘装饰小饼干。制作中不需要任何特殊的材料，即使是新手也能轻松制作完成。 首先将面团着色，然后利用书中的纸型剪切出形状，并加以装饰和烘烤，就可以做出前所未有的可爱甜点！当做节日或者登门的伴手礼也十分适合！ 本书收录了56款 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
|
 |
全新版大学英语第二版（新）：综合教程 3 学习手册
作者：裴文斌,王崴,郑世高,谭颖文 出版：上海外语教育出版社 日期：2015-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
|
 |
可爱的彩绘甜点
作者：[日]Doze Life Food 著，谭颖文 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-08-01 书中对于装饰与烘焙的技术都有详细的解说，即使是第一次挑战的人也完全不用怕，当然，如果你已经有一定的基础，想要再提高自己的技术，更是绝对不能错过本书。 此外，作者还介绍了包装礼物的方法，虽然是意料之外的内容，但精美的包装还是令人惊喜，包装成小礼物的甜点看起来非常赏心悦目。 这本书除了饼干装饰外，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
|
 |
甜点奶油酱圣经
作者：[日]柳正司 著谭颖文 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-11-01 西式糕点的组成，可以分为奶油酱、面团和装饰三大部分，其中决定滋味的关键，无疑就是奶油酱了。奶油酱的种类越多、风味越丰富，糕点的呈现就越具多样性。 奶油酱的世界博大精深，可说有多少甜点师傅就有多少种奶油酱。而本书所介绍的奶油酱，还包括慕斯、巴巴露亚、果冻、甘纳许这类广义的奶油酱。由于篇幅有限，我无法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
|
| >>> （頁碼:1/1 行數:20/10） 1 |
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |