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张仁庆
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四季排毒果蔬
作者：张仁庆 出版：经济日报出版社 日期：2017-09-01 一本倡导饮食健康的图书。现代生活，空气污染，粮食蔬菜中的农药、化肥、激素、防腐剂等残留物质都会产生毒素，危害着我们的健康。作者根据多年的观察和研究、试验，得出了四季食材选用、食品系统排毒的科学饮食方法，为我们健康人生编排出了一套行之有效的排毒食品餐饮日程表。按照此书提出的观点和方法实践，可以排出毒素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346 
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吃饭的境界
作者：张仁庆 出版：经济日报出版社 日期：2017-09-01 本书从倡导饮食革命、改变饮食观念和科学饮食的角度出发，对现实生活中存在的不良生活习俗、饮食误区，以及不健康的食材和操作不当引起的饮食错误，提出了科学性的纠正和指导，教给读者如何去做，如何搭配和烹调才是合理的科学饮食，而且所提出的观念新颖，烹调方法，操作简单，易懂易学，使人耳目一新。可以说，这也是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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老年人营养粥谱
作者：张仁庆 出版：中国社会出版社 日期：2009-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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厨师培训教材（修订版）
作者：张仁庆，高小锋 编 出版：金盾出版社 日期：2019-03-01 《厨师培训教材（修订版）》是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分，共五编。一、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分、高级部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为面点制作工艺，主要用于一般面点师的培训。第五编为示教实习菜例，从当今中国十大菜系中分别精选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
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新派川菜
作者：张仁庆, 朱万成 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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花卉治百病（第二版）
作者：张仁庆，赵庆华 编著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2014-09-01 花卉是大自然赐予人类的宝贵财富，是美丽的象 征，是幸福的使者。人们爱花、爱美、爱那大自然的 精华。看花观花赏心悦目，用花食花健康美丽，种花 养花陶冶情操，以花卉来防病、治病经济实惠，而且 效果明显，并无不良反应。 张仁庆、赵庆华编著的《花卉治百病（第2版）》 根据《本草纲目》、民间验方、国外验方、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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食物治百病（第二版）
作者：张仁庆 编著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2014-09-01 古人讲：“食药同源。”各种食物存在着温、寒 、凉、热四性和酸、甜、苦、辣、成五味，各种食物 又有碱性与酸性之分。食物的这些属性对人体具有养 生保健食疗、食补之功效。这些食物随时可见，随手 可得，是人们日常生活离不开的生活资源。 但有些人有一点小病就往医院里跑，打针吃药， 折腾一番，殊不知，身边的食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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