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日本 NHK 出版 谭尔玉
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NHK月季 玫瑰栽培12月技巧（精华版）
作者：日本NHK出版 出版：机械工业出版社 日期：2020-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359 
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老人漂泊社会（译文纪实系列·日本现场观察）
作者：[日本]NHK特别节目录制组 著，高华彬 译 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 《无缘社会》获菊池宽奖3年之后，NHK特别节目录制组再次聚焦老龄化、单身化的日本！ 无法选择自己的“终老之处”，这是今日日本之现实，也是我们明日生活的写照。 日本老年人所领取的养老金，当初是以“老年人与家属住在一起”为前提条件进行制度设计的。然而，随着时代的急剧变化，独居生活变得理所应当——形影不离的夫妻或兄弟姐妹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好者来说，都是非常好的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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阳台花园达人妙技
作者：日本NHK出版 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
作者：[日]日本旭屋出版 著，谭尔玉 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-01-01 ●汇集全日本23家老牌名店及人气新店，各店当家咖啡师将自家在咖啡豆烘焙、研磨，咖啡风格定位，滤纸、法兰绒滤布、金属滤网等萃取器具的运用，注水、闷蒸关键技巧等方面的研究心得全部公开，更娓娓道来在技术持续进化中形成的关于咖啡手冲的独特理念。 ●23家咖啡店精选出42款点击率超高的招牌咖啡，以一步一图（800张彩图）的形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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日本漆工史
作者：[日本]六角紫水 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2025-07-01 本书作者六角紫水为日本近代漆艺家，日本现代漆艺发展的先驱。日本漆艺术从莳绘技法的成熟开始被世界各国所认同，然而在六角紫水之前，漆艺的传授途径多为师生间的口耳相 传，所以几乎没有留存下可供研究的书籍史料，本书的出版旨在填补这一空白。在本书中，作者按照历史沿革顺序系统地考证研究了日本漆工艺的发展。本书内容共分为三大部分，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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无缘社会（译文纪实）
作者：[日本]NHK特别节目录制组 出版：上海译文出版社 日期：2014-03-01 “无缘社会”这个词汇，是从一次聊天中聊出来的。它意味着“和任何人都没有联系”。 我们NHK电视台的记者在听到几例路毙的孤独死者案例之后，开始了对于“无缘社会”的采访。 没想到的是，我们的采访拉开了更大的黑幕。 有一种痛苦叫做“无关”，有一种死亡叫做“孤独”。 高龄、无子、失业、不婚、城市化，造就了这样一批人：他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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日本经典励志书（天才之书+勇气之书）（日本畅销书作家全新力作，日本电视台、日本NHK电视台推荐，热销超20万册！）
作者：[日]大野正人，著 出版：天地出版社 日期：2023-05-01 这是一套专为孩子打造的成长励志书！《天才之书》以幽默风趣的文字讲述了那些才能大大领先于自己所生活的时代的“天才们”的故事。全书从“天才与时代”的关系切入，视角独特，为孩子如何看待自己的梦想、自身的才能等与孩子成长密切相关的问题提供极具意义的启发与思考。《勇气之书》以风趣生动的文字、夸张幽默的插画讲述贝多芬、爱因斯坦、毕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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出版法教程
作者：出版法教程 出版：武汉大学出版社 日期：2023-09-01 本教材为出版学专业教材，从出版企业是市场经济活动的主体这一前提出发，从介绍我国的法律制度入手，分析了出版法、出版政策与出版职业道德的概念、特征，以及相互之间的联系与区别，然后围绕出版企业、出版企业行为，选取与出版业密切相关的法律制度，结合出版行业实践，对党和国家对出版事业的管理、有关合同于出版合同的法律规定、有关著作权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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解密日本三大财阀：掌控日本经济的影子
作者：[日]日本财阀研究会 出版：研究出版社 日期：2025-07-01 全面解密日本三大财阀：三菱、三井和住友。它们也被称为“组织的三菱”“人的三井”“团结的住友”。巨大的“经济集团”不仅掌控了日本经济的方方面面，更通过三菱 “金曜会”、三井 “二木会”、住友“白水会”的组织垄断了日本的各行精英。 本书全面解密三大财阀，包括各集团的销售额、经常性利润、留存收益和现金流等管理指标，以及年薪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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钩针花样300（日本宝库社原版引进，时尚又不失经典，清晰的编织符号，累计销量突破5万册）
作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-08-01 《宝库典藏版编织花样：钩针花样300》是宝库社编织系列图书之一，介绍了300款钩针编织的花样和钩织符号，并配以详细的编织符号图、清晰明了的编织图示和精美的实物照片，并搭配简明扼要的文字说明，新手一看就能做出来，适合各种水平的钩针编织爱好者收藏使用。选取的编织花样时尚美观，相信每个人都能从中找到自己喜欢的那一款。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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上海出版年刊（2023）
作者：《上海出版年刊[2023]》编委会编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-08-01 《上海出版年刊（2023）》收录上海出版界各部门各单位的年度报告，囊括中国最美的书等奖项的评选，收入新店图册、论点选刊、行业视点、推荐书单、年度主要获奖情况一览、人物以及出版行业的其他重大事件，具有档案价值的重要图片等，是上海出版的年度大事记、资料库和数据集成。《上海出版年刊（2023）》是上海出版史料建设工程的重要组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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变成它！栩栩如生的生物图鉴
作者：日本NHK电视台《完全变成它 喵酱的生物学园》节目制作组 著 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 《变成它！栩栩如生的生物图鉴》是一套集结了趣味性、互动性、科学性于一体的自然科普图鉴。本系列包含4本分册，内容分别涉及昆虫、动物、水边生物和植物四类。每本单册按照春、夏、秋、冬四个季节进行分类，选择每个季节中常见的几种生物，用趣味性的语言展示每种生物伟大而又不可思议的生存“技能”。同时，本套图书的一大亮点在于，通过一系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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名家经典编织花样1000（日本宝库社原版引进，清晰的编织符号，27次重印，累积销量突破10万册）
作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-08-01 《名家经典编织花样1000》分为两大部分：棒针编织花样、钩针编织花样；棒针编织花样部分介绍了约70种棒针编织符号和编织方法和700中棒针编织花样；钩针编织花样部分介绍了约50种钩针编织符号和编织方法，以及300种钩针编织花样；拥有本书在手，仿佛置身于一座编织宝库之中，你想要的，你想到的，你没想到的这里是应有尽有。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 362
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2025年版有关出版的法律法规选编
作者：国家新闻出版署出版专业资格考试办公室 出版：大象出版社 日期：2021-07-01 与出版活动相关的法律法规知识是全国出版专业技术人员职业资格考试的重要模块之一。为了方便考生集中学习这些知识并在日常工作实践中经常查阅，国家新闻出版局出版专业资格考试办公室于2002年编纂了《有关出版的法律法规选编》，作为考试学习用书，供初级、中级考生共同使用（目录中以不同的符号标记说明了初级、中级的学习重点）。此后，随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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老一辈出版人口述实录
作者：《老一辈出版人口述实录》编委会 编 出版：江西高校出版社 日期：2024-10-01 《老一辈出版人口述实录》由《老一辈出版人口述实录》编委会编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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绿植格调：250种清新植物挑选·装饰·养护
作者：日本朝日新闻出版 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 选几株清新绿植，染一室自然气息，闲时拈一枝嫩蕊妆新器，倦了享一刻青绿相拥、袅袅香茗。不问风雨，无关蓬门华庭，你若倾心相待，植物便还你一段幸福相依的旅程。 阳台上垂枝展叶的绿植隔绝了喧嚣，为你创造一处平静安闲的空间；客厅里的花环渐渐充满韵味，仿佛吸收了时间的精华；置物架上的迷你香草，冲淡了厨房的烟火气，随时准备施加美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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植物爱好者的庭院设计
作者：日本朝日新闻出版 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-09-01 与赤地先生一起搭建庭院，耳目一新的设计创意 在赤地先生建造的庭院中，一个叫作“植被屋 赤地”的小世界独一无二地存在着。我真的很想知道，怎样才能把脑海中的画面、五种感官的感受，都巧妙地融入庭院设计中去。来让我们一边观赏赤地先生亲手设计的庭院，一边寻找蕴含其中的窍门吧。 享受与玫瑰共生的庭院，与植物共生 亦与人共生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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儿童益智思维游戏：数字游戏/迷宫 4岁+（套装2册）
作者：日本公文出版 出版：南海出版公司 日期：2023-05-01 《公文式教育 全脑阶梯》系列图书以日本公文式教育中心的教育法为依托，根据2～6岁学前幼儿的认知发展，分为3个系列（全脑阶梯游戏、全脑阶梯训练、全脑阶梯挑战）、9个主题（连线、涂色、数字、迷宫、剪纸、手工、英语、创造力、认钟表），帮助孩子系统而全面地进行认知启蒙并学习各项技能。 每组游戏设计都遵从了公文式教育的教育理念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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