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林洪 隋建新 李振兴 等编著
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学问海鲜（林洪）
作者：林洪、米娜莎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本教材是“学问海鲜”课程的配套教材，内容是以生活中熟悉的海鲜问题作为引导，用通俗的语言从科学的角度诠释大家所关注的“吃”海鲜涉及的“学问”。全书内容包含海鲜原料、海鲜的加工与保藏、海鲜的风味、海鲜的营养、海鲜的质量与安全、海鲜文化六部分内容。全书图文并茂，将知识与趣味、文化与生活相结合，符合学生的学习兴趣，能给学生以新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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食用鱼类与营养
作者：林洪，隋建新，李振兴 等编著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-07-01 介绍鱼类的普通营养成分、功能保健成分、禁忌成分等，以及正确烹饪鱼类的常识和菜谱，使普通消费者喜欢购鱼食鱼，并通过多食用鱼而达到保健的效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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山家清供
作者：林洪 出版：重庆出版社 日期：2025-01-01 《山家清供》是宋代时人林洪撰写的美食名著，共两卷，104则，主要收录以蔬菽(豆、菌、笋、芋、蕨及各类野蔬)、花果(梨、橙、栗、杏、荸荠、莲蓬、梅花等)、禽畜(鸡、鸭、羊、兔等)、海鲜河鱼(鱼、虾、蟹等)为主要原料的食物，记其名称、用料以及烹饪方法。书中所记多为饭、羹、汤、饼、粥、糕、脯等家常食品，其食材源自山野、河海， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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尚书：华夏的曙光
作者：李振兴 编著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-07-01 《尚书》是中国现存最早的史书，是文化的根源，也是一部政书，包罗内圣外王之理，乃至天文、地理、教育、经济、官制、刑律，均含蕴其中。在这部书中，我们不仅可以看到化民成俗的政治措施，同时也可以窥见古代圣王法天、修德、以仁义为怀的胸襟，仍可指引我们当今的生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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萨克斯管音阶练习 李雨生 编著
作者：李雨生 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-04-01 《萨克斯管音阶练习》与同类基础教材的不同之处：在音域上，我们把高音F#、Gb纳入到了标准的练习中；并在三度练习的基础上，增加了四度、五度练习。学习音阶，调号应由少到多，速度由慢到快。完成学习后可根据自身情况，作一些组合。需用节拍器、校音器，并辅以不同的连吐类型。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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知行合一王阳明心学（陆子川 编著）
作者：陆子川 编著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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山家清供：小楷插图珍藏本 谦德国学文库系列
作者：[南宋]林洪编著 出版：团结出版社 日期：2024-04-01 《山家清供》和《山家清事》是南宋时期美食家林洪所著的两部重要作品，分别代表了他在饮食和园林方面的深厚造诣。 其中，《山家清供》是一部富有文学韵味的饮食笔记，全书分为上下两卷，共104则食谱。书名源自杜甫的诗句“山家蒸栗暖，野饭射麋新”，意指书中收录的饮食为山居家庭待客用的饮馔。林洪在书中表达了对清淡菜蔬的推崇与喜爱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品工厂设计（国家一流本科课程配套教材）
作者：李振兴 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 为适应我国新工科建设，促进食品产业健康可持续发展，满足实际人才培养需求，本书从食品工厂设计的基本建设程序出发，详细介绍食品工厂设计的各个关键步骤，并通过实例对设计的方法和方式进行具象描述，较全面地阐释了食品工厂设计的基本流程、原则和方法，使理论知识体系更加完善，设计过程更加实用和规范。本书可作为高等学校食品科学与工程类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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稀土纳米催化材料
作者：李振兴 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-01-01 本书对稀土纳米材料的性能进行了综述和归纳，主要包括催化性能及其高效催化的机理。书中还对稀土纳米催化材料的合成与制备方法进行了总结，并在最后讨论和展望了稀土纳米催化材料研究中存在的问题和发展方向。本书依据作者研究团队以及国内外稀土纳米材料的研究进展，从稀土元素的特点和性质出发，系统介绍了稀土磁性材料、稀土储氢材料、稀土上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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青少年学古筝 第二版 郭雪君编著
作者：郭雪君编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-08-01 《青少年学古筝（第2版）》按照学习古筝循序渐进、由浅入深的教学规律，增加了音乐入门知识、二十一弦古筝常用调五声音阶及首调唱名，以及古筝的调音方法等基础性知识，对于古筝初学者更具实用性；增加了熟悉各调的音阶与练习曲，加强学生对于音准和调性的训练；《青少年学古筝（第2版）》的内容更加详实、丰满、规整，且适应现代学生学习的需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 200
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高考视唱、练耳与乐理机考 梁良编著
作者：梁良编著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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少年儿童琵琶教程 新修订版 闵季骞编著
作者：闵季骞编著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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秦韵--西北民歌新编 吴娅莉 编著
作者：吴娅莉 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-06-01 本书包含了流行在陕西、山西、新疆等西北省区的9首民歌，分别是《阿瓦日古丽》《梦梦》《三十里铺》《山丹丹开花红艳艳》《桃花红杏花白》《西口情》《小桃红》《一对对远洋水上漂》《樱桃好吃树难栽》。编者根据多年与优秀演唱者合作积累的即兴弹奏经验，为这些歌曲编配了伴奏。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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药物化学（第2版/中职药剂）
作者：林洪 出版：人民卫生出版社 日期：2022-08-01 本次教材修订在上一版的基础上做出了内容更新，突出理论和实践相结合，强调实践性，充分反映最新进展，对接相关专业科技发展趋势和药学人才市场需求，及时将新技术、新工艺、新规范纳入教材内容，反映主要岗位群及典型工作任务的职业能力要求。同时，本次修订将思想政治教育纳入教材，激发学生的爱国主义情怀以及敢于创新、勇攀高峰的科学精神。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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音乐的耳朵--畅游童话世界 扫码附赠音频 李瑾 编著
作者：李瑾 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 现在的孩子弹钢琴、学乐器像完成任务，很多只为考级，家长常常要求老师加快进度。孩子在这样的学习中很难真正“进入音乐”。 让孩子进入艺术殿堂进行音乐启蒙，我们建议从“听”开始。第一步：听孩子们喜爱的古典音乐，；第二步：想象音乐中发生的有趣故事，将内心丰富的情感与音乐意境结合；第三步：在游戏和互动中创编表演，激发音乐潜能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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音乐的耳朵--遨游四季 扫码附赠音频 李瑾 编著
作者：李瑾 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 现在的孩子弹钢琴、学乐器像完成任务，很多只为考级，家长常常要求老师加快进度。孩子在这样的学习中很难真正“进入音乐”。 让孩子进入艺术殿堂进行音乐启蒙，我们建议从“听”开始。第一步：听孩子们喜爱的古典音乐，；第二步：想象音乐中发生的有趣故事，将内心丰富的情感与音乐意境结合；第三步：在游戏和互动中创编表演，激发音乐潜能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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音乐的耳朵--环游动物城 扫码附赠音频 李瑾 编著
作者：李瑾 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 现在的孩子弹钢琴、学乐器像完成任务，很多只为考级，家长常常要求老师加快进度。孩子在这样的学习中很难真正“进入音乐”。 让孩子进入艺术殿堂进行音乐启蒙，我们建议从“听”开始。第一步：听孩子们喜爱的古典音乐，；第二步：想象音乐中发生的有趣故事，将内心丰富的情感与音乐意境结合；第三步：在游戏和互动中创编表演，激发音乐潜能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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城市既有住区更新改造规划设计 李勤 刘怡君 编著
作者：李勤 刘怡君 编著 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书注重知识体系的完整性和成熟性，注重关键问题的针对性和实用性；结合现代城乡规划特点，紧扣建筑业发展趋势。本书共分7章，主要内容包括：既有住区更新改造规划设计基础、既有建筑更新改造规划设计、既有交通更新改造规划设计、既有管网更新改造规划设计、基础设施更新改造规划设计、既有小区更新改造规划设计、既有住区更新改造规划设计案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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阿卡贝拉入门教程（附视频）流行演唱 自学 任音 王文婷编著
作者：任音 王文婷编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-08-01 阿卡贝拉，作为“一人一麦”，一人一个声部，仅仅依靠纯人声就可以发出“乐团”效果的演唱形式已受到越来越多人的喜爱。本书针对阿卡团队日常排练、演出、比赛中出现的种种问题进行分析、研究、总结、凝练，自编练习并撰写成册，希望该教材能为热爱阿卡的朋友提供帮助，在加强音乐理论知识的前提下，用科学的方法进行训练，使团队的整体演唱水平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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音乐的耳朵 套装版（共三册）（扫码附赠音频） 李瑾 编著
作者：李瑾 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-08-01 现在的孩子弹钢琴、学乐器像完成任务，很多只为考级，家长常常要求老师加快进度。孩子在这样的学习中很难真正“进入音乐”。 让孩子进入艺术殿堂进行音乐启蒙，我们建议从“听”开始。第一步：听孩子们喜爱的古典音乐，；第二步：想象音乐中发生的有趣故事，将内心丰富的情感与音乐意境结合；第三步：在游戏和互动中创编表演，激发音乐潜能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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