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梁瑜 牟昆 李明宇
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饭店管理概论（第4版）
作者：梁瑜、牟昆、李明宇 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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前厅客房服务与管理（第3版）
作者：李明宇、牟昆 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 随着社会经济、文化的发展，居民生活水平的不断提高，我国旅游市场呈现一派繁荣景象，为酒店业的发展奠定了良好的基础、创造了机遇。同时，酒店业的蓬勃发展，也对旅游人才和酒店人才提出了更高的要求。 本次修订在《前厅客房服务与管理(第2版)》的基础上，对相关知识和案例进行了更新，并加入全新内容进行扩充。本教材共分十五个学习单元， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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现代饭店人力资源管理实务（第3版）
作者：李明宇，牟昆，梁瑜，阎文实 出版：清华大学出版社 日期：2018-12-01 《现代饭店人力资源管理实务》立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务，分别介绍了饭店员工的选聘与录用、员工激励与团队建设、有效沟通与领导艺术、职业生涯规划与管理等十个方面的内容。此外，在编写体例上采取任务导向模式，力求使内容系统全面且通俗易懂，能够充分体现理论与实践相结合的原则。 《现代饭店人力资源管理实务》既可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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饭店管理概论（第3版）
作者：梁瑜，牟昆，李明宇 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 《饭店管理概论第3版》是根据中华人民共和国教育部颁发的《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》和《高等职业教育专业教学基本要求》编写的。全书共十二章，内容包括：饭店管理概述，饭店组织管理，饭店营销管理，饭店前厅服务与管理，饭店客房服务与管理，饭店餐饮服务与管理，饭店康乐服务与管理，饭店人力资源管理，饭店财务管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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酒水服务与酒吧管理（第二版）
作者：牟昆，李鑫，李明宇 编 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》是根据中华人民共和国*颁发的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》共十个学习单元，内容包括：认识酒水、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、非酒精饮料及其服务、认识酒吧、酒吧服务管理、酒吧成本管理、酒吧营销管理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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大型商超白酒销售业绩影响因素研究
作者：李明宇 出版：经济科学出版社 日期：2023-12-01 本书研究了大型商超白酒销售业绩影响因素的问题。白酒可谓食品行业之王，对于白酒营销发展趋势而言，得商超者得天下。基于经典营销理论和消费者行为理论范式的整合，根据商超情境和白酒属性从可控、可用、弥散“三个层次”对销售业绩影响因素进行系统地辨识和分析，建立大型商超白酒销售业绩影响因素理论模型，明确影响因素的产品、时节、环境、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代饭店人力资源管理实务（第4版）
作者：李明宇、毛惠媛、刘心、侯爽 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 《现代饭店人力资源管理实务（第4版）》立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务，讲解饭店人力资源管理的基础理论和应用，具体内容包括饭店人力资源管理导论、饭店人力资源规划、饭店组织职务分析与设计、饭店员工选聘与录用、饭店员工培训、饭店员工激励、饭店员工绩效考核、饭店薪酬体系管理、饭店督导管理、饭店员工职业生涯规划与管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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病原生物学实验（人体寄生虫学分册）（第2版）
作者：梁瑜，杨秋林 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《病原生物学实验（人体寄生虫学分册）（第2版）》系“高等院校医学实验教学系列教材”之一，是人体寄生虫学实验的教学教材。全教材由**验证性实验、综合性实验、设计创新性实验、寄生虫学常用实验技术与方法，以及寄生虫学病例讨论共 5部分组成，重点阐述我国严重危害人类健康的寄生虫形态学和相关实验技术。**验证性实验主要训练学生掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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边缘计算：一种应用视角
作者：张胜 钱柱中 梁瑜 陆桑璐 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书紧密结合当前边缘计算领域最新的发展趋势与研究成果，本着务实具体、详略得当、启发创新的指导思想，系统、全面地介绍了边缘计算的原理与应用，包括基本概念、架构原理、核心技术、主要研究方向与挑战，以及多个应用的最新研究进展。本书从计算卸载、服务部署、视频分析、模型推断、联邦学习等应用视角来阐述边缘计算，可为物联网、人工智能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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科学观念在中国的历史演进研究
作者：李丽，李明宇 著 出版：人民出版社 日期：2020-08-01 本书在理论上探本溯源，在整个中国现代化的大背景中，结合中国现实的文化要素，注重科学观念演进的学理分析。针对科学意涵本身的演进逻辑，挖掘出了一条“知识?价值?文化”的发展主线。并围绕着这条主线进行拓展性研究，探寻出其历史演进的社会动因和文化动因，展示出中国科学观念历史演进的双重语境。由此，较为全面系统地展示出新发展理念提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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现代饭店人力资源管理实务（第二版）
作者：李明宇、牟昆、刘幻 出版：清华大学出版社 日期：2017-01-01 本书立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务，分别从饭店员工的选聘与录用、员工激励与团队建设、有效沟通与领导艺术、职业生涯规划与管理等10个方面进行介绍。此外，在编写体例上采取“任务导向”模式，力求使内容系统全面且通俗易懂，能够充分体现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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三十六计全解 精装读书会
作者：李明宇 出版：南京出版社 日期：2018-09-01 《三十六计》是一部兵法奇书，集兵家诡道之大成的智慧宝典，共收录三十六个计谋。自问世以来，其已被人们广泛运用于社会生活的各个领域，成为人们克敌制胜的重要的智慧源泉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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江苏“专转本”英语词汇小红书
作者：李明宇，潘月洲 出版：东南大学出版社 日期：2018-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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医学信息检索
作者：汪方正 梁瑜 出版：高等教育出版社 日期：2021-08-01 本书为高等职业教育新形态一体化教材。 本书根据本课程教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，全书分为10章，包括信息素养、信息检索基础、图书馆及其应用、网络医学信息资源、中文数据库检索、外文数据库检索、特种文献、常用的文献管理软件、医学论文撰写及投稿、信息检索综合案例。本书以强化学生的职业道德、人文素养教育和综合实践能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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酒水服务与管理
作者：牟昆 出版：清华大学出版社 日期：2017-06-01 《酒水服务与管理》一书是根据应用型本科教育教学特点及要求编写的。全书共七个学习单元，内容包括：认识酒水、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、茶及其服务、咖啡及其服务。 本书重点突出，深入浅出，通俗易懂，注重理论与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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饭店管理概论（第二版）
作者：牟昆 著 出版：清华大学出版社 日期：2016-09-01 《饭店管理概论（第二版）》一书是根据应用型本科教育教学特点的要求编写的。全书共十二章，内容包括：饭店管理概述、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店前厅服务与管理、饭店客房服务与管理、饭店餐饮服务与管理、饭店康乐服务与管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店安全与危机管理、饭店后勤保障管理、饭店服务质量管理。 本书重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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江苏“专转本”英语词汇小红书（第2版）
作者：李明宇李莉白秀琴潘月洲 编 出版：东南大学出版社 日期：2019-08-01 《江苏专转本英语词汇小红书第2版江苏专转 本带你学新思维丛书》涵盖了江苏专转本英语考 试阅读、语法、完形填空、翻译、作文等所有模块的 核心高频词汇，突出词汇的用法并配以例句，帮助学 生做到学以致用，此外为了提高学生掌握单词的效率 ，本书还对词形、词义相近的单词做了比较。全书黑 白印刷，双栏排版，每页主栏为单词讲解，副栏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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杰骜不驯
作者：李明宇 出版：中国青年出版社 日期：2004-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 257
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旅游商务英语
作者：唐羽,李明宇 出版：北京交通大学出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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前厅客房服务与管理（第二版）
作者：牟昆 出版：清华大学出版社 日期：2016-02-01 本书是在国务院常务会议部署加快构建以就业为导向的现代职业教育体系、引导一批普通本科高校向应用技术型高校转型的新形势下编写的。在新契机下，对应用型旅游本科专业的人才培养模式提出了新的课题，探索适应新时期的创新型旅游人才培养模式成为新的挑战。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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