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永山久夫
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和食全史
作者：永山久夫 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本书从绳文时代讲到平安时代，再到平成时代，精彩呈现一万年来和食演进历史。书中有织田信长的汤渍饭、丰臣秀吉的幸福餐、德川家康的麦饭构想，从天皇贵族偏好的美味，到贩夫走卒的街边小食，皆在此华丽上桌，让读者从源头理解非遗和食文化。年过八旬的作者永山久夫先生，笔下每个字都洋溢着他对和食的热爱，认为日本人智慧与创造力的泉源皆来自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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永山裕子的水彩课 重新开始学水彩01
作者：永山裕子 出版：北京联合出版公司 日期：2015-12-01 本书全方位介绍了水彩画创作的相关技法，并展示了大量精美的水彩画作品。在这本初学者极易上手的入门指导书中，作者用深入浅出、易于理解的介绍方法，旨在给读者应该如何认识水彩画和如何描绘水彩画给予指导，让读者即使是从零开始学习水彩画也会非常轻松。书中有大量的分步练习，会使初学者感到水彩画并不难掌握，并且能够提高水彩画的绘制能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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永山裕子的水彩课Ⅲ 如何画出透明感
作者：永山裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2016-12-01 在学习水彩的过程中，学习者常会遇到各种问题，例如描绘物体前需要先仔细观察还是提笔就画？运笔时应该细心谨慎还是大胆果断？各种物体有特定的描绘方式吗？明明看起来很简单的物体，却为什么总画不出自己想要的样子？这些问题看似复杂，难以解决，其实只要掌握其中的规律和绘画诀窍，就能事半功倍，乐学水彩。 本书就是一本关于如何画好水彩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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永山裕子的水彩课IV：从素描到水彩
作者：[日]永山裕子 后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2017-10-01 如果你着迷于水彩之美，却困扰于难于驾驭它；如果你在描绘水彩时，时常面临手忙脚乱，成品效果不尽如人意，甚至是一团糟的窘境；如果你想在绘画前便胸有成竹，画的过程中从容不迫；如果你想收放自如地运用各种技巧，并免于呆板流俗，那么你需要全面提升素描能力，并以此为坚实基础，进阶水彩。 本书共分6 章，从如何观察事物的整体形态开始 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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川西高原高速公路高质量建造技术汇编 久马高速高海拔严寒地区生态环保工程施工指南
作者：四川久马高速公路有限责任公司 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-11-01 《川西高原高速公路高质量建造技术汇编》是一部聚焦高寒高海拔地区高速公路建设关键技术的专著，系统总结了久马高速公路在复杂自然条件下的高质量建造技术研究成果。全书共8章，内容涵盖久马高速公路建设的技术背景、面临的挑战以及多项创新性技术的开发与应用。 书中首先分析了久马高速公路的建设背景及其面临的极端环境条件，包括低压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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永山裕子的水彩画IV：品水
作者：永山裕子 出版：湖南美术出版社 日期：2021-06-01 盛水瓷碗中倒映出锦簇繁花，水光荡漾里闪动着江南景致，玻璃器皿中的水之镜透出时光的印痕。真正的水是何种样子？水彩中的水又呈现出怎样的姿态？ 本书共分七大章节，涵盖花卉、风景、人物等多种主题，精选了日本水彩大师永山裕子的百余幅经典作品，部分作品配有局部图，便于读者细致观察、临摹学习。在人物和速写两大章节中，更有多个过程示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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意识探索 意识研究领军人物 克里斯托夫·科赫 诚挚之作
作者：[美]克里斯托夫·科赫 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 是什么将痛苦、快乐、颜色和气味等有意识的体验与大脑中的生物电活动联系在一起？有形的东西为何会产生非物理的、主观的、有意识的状态？ 为了解答这些问题，克里斯托夫·科赫将其研究生涯的大部分精力用于弥合大脑物理事实与现象体验之间看似难以逾越的鸿沟。这部引人入胜的著作即是对此的总结与回顾，其中既有严谨的科学叙述，又有深情的个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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巨石镇（实力派作家亦夫 现实主义+神秘主义+魔幻现实主义力作：不同婚姻生活的精神内耗，个体心灵挣扎的情感迷宫）
作者：亦夫 出版：作家出版社 日期：2024-09-01 巨石镇是个相对封闭的小镇，位于南北方分界线上，这里的居民们大多过着与世隔绝的生活。小说通过三对夫妻的故事，揭示了婚姻中的种种矛盾和冲突：王民和骆小丹的婚姻因误会和愤怒而陷入危机；骆保堂与吕淑贞虽表面和谐，实则内心疏远；钱永旺和魏芸的丁克生活，背后隐藏着不孕的苦衷和对宠物的过度依赖。 小说深入探讨了婚姻中的爱、恨、冷漠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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中华名医传世经典名著大系：金子久传世名著
作者：金子久 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-04-01 《金子久医案》本书将所收作者治案分门别类予以编辑，其中以温病医案居多，记述分析较详。对重症、险症多连续记载其病情变化及治法，交待比较清楚。俾读者易于理会，可以有所遵循。 《和缓遗风》此书所载系金氏在浙沪等地出诊治疗案例，由门人刘氏记录其师医案。全书共收50余则病例。 《金氏门诊方案》是医案医话类中医著作。本书系金氏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 811
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翳色：邑久作品集
作者：[日]邑久 著 ， 陈修齐 译 出版：湖南美术出版社 日期：2023-11-01 新锐插画师邑久（おく）个人插画集 192页大容量收录—— 丨作品集丨 个人作品&商业插画全收录 丨涂鸦集丨 绝密手稿大量披露 丨绘画过程丨 创作主题与技法的思考 丨作者专访丨 艺术家对创作与自我的深度剖析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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复始：物久保作品集
作者：[日]物久保 ， 徐嘉悦 译 出版：湖南美术出版社 日期：2021-01-01 本书是擅长画巨大动物与幻想生物的日本知名插画师物久保的*插画作品集。作者把77幅高质量的插画作品，用两条故事线串联起来，描绘了一个美丽而奇异的世界。一条故事线讲述的是骑士与一位少年相遇，一同踏上寻找魔王之旅。另一条故事线描绘了拥有不死之身的勇者与谜之少女一起找寻逃离迷幻森林的奇幻经历。两条故事线互相交织，失忆的勇者想寻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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高效管理：成功人士的32种沟通技巧（畅销书作者永松茂久全新力作！管理者拯救手册！）
作者：[日]永松茂久 著，赵艳华 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-07-01 很多管理者遇到了以下令人头疼的情况： ?突然被安排到管理岗位。 ?不擅长在公共场合讲话。 ?对下属坦诚直言，他们却听不进去。 ?无法调动下属工作积极性。 ?下属不拥护自己。 本书为帮助新手管理者掌握沟通技巧的实践指南。拥有丰富演讲经历及管理经验的日本“超人气”作者永松茂久提出5大模块、32条心法，旨在帮助管 ... |
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隔世的眺望：永山央和他的中国母亲
作者：[日]永山央 口述，[日]关口加代 译，岑献青 执笔 出版：南京大学出版社 日期：2022-09-01 曾经有一位了不起的中国女性改变了一个日本职员的一生。 1940年，年轻的永山央来到中国无锡工作，房东恰是北大历史上第一位女学生王兰。作为租客，永山不仅得到生活上的关照，更在精神上得到王兰的指点。有感于此，永山将王兰视为人生导师，尊称其为“义母”。半年后，永山被派往他处工作，开始了与王兰长达数年的通信。 1986年， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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这是你的船（白金版） [美] 迈克尔·阿伯拉肖夫
作者：[美]迈克尔·阿伯拉肖夫 出版：机械工业出版社 日期：2026-02-01 《这是你的船》分享了阿伯拉肖夫舰长成功的领导经验和管理技巧，包括：树立典范、积极聆听、有效沟通、建立信任、注重结果、理性冒险、打破成规、培养人才、同心协力、提高生活质量。阿伯拉肖夫舰长经过两年的努力，将“本福尔德号”打造成美国海军中的一只王牌驱逐舰，“这是你的船”成为全体船员的口号。人们盛赞“美国军方比大多数的美国企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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久保田博二：摄影家
作者：［日］久保田博二后浪 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-12-01 在五十多年的职业生涯中，玛格南摄影师久保田博二一直在广泛旅行，并拍摄他周围的世界。从20世纪60年代中期对黑豹党的报道，到无与伦比的朝鲜之旅，久保田大量记录了世界各地不同文化的历史与现状。这本华丽的视觉传记凝聚了他一生中最出色的作品，涵盖了几乎所有的重要项目，并穿插以多篇极具启发性的相关文章，足可成为了解摄影师一生事业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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这是你的船（白金版） [美] 迈克尔·阿伯拉肖夫
作者：[美]迈克尔·阿伯拉肖夫[Michael Abrashoff 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 《这是你的船》分享了阿伯拉肖夫舰长成功的领导经验和管理技巧，包括：树立典范、积极聆听、有效沟通、建立信任、注重结果、理性冒险、打破成规、培养人才、同心协力、提高生活质量。阿伯拉肖夫舰长经过两年的努力，将“本福尔德号”打造成美国海军中的一只王牌驱逐舰，“这是你的船”成为全体船员的口号。人们盛赞“美国军方比大多数的美国企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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偏方很小，效果很好
作者：永山久夫,张丽,付煜 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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饮用水除砷 曲久辉 刘锐平著
作者：曲久辉 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书围绕饮用水砷污染控制难题，深入总结了砷污染化学、砷毒性效应与毒理学、地下水砷污染形成机制、砷污染状况、饮用水除砷方法等国内外最重要、**的研究进展；在此基础上，系统著述了作者近20年在饮用水除砷方向上的基础研究、关键技术开发和工程应用成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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久石让音乐手记
作者：[日]久石让 著，艾菁 译 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-03-01 人类为什么需要音乐？音乐从何而来？作曲家如何捕捉乐思，写就令人感动的作品？运用何种音乐语言呈现其独特的心灵世界和宇宙观？交响乐团如何将作曲家呈现在乐谱上的乐思奏响？在怎样的时刻，乐音最终成了打动人心的音乐？久石让，作为一名作曲家，指挥家，演奏家，严肃思考、真诚书写，将这一册在繁忙作曲、指挥、演出空隙中写就的音乐手记奉献 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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浪客美食家（《孤独的美食家》作者久住昌之代表作）
作者：[日]久住昌之 出版：百花文艺出版社 日期：2018-02-01 《浪客美食家》是《孤独的美食家》作者久住昌之的代表作，一部好吃又有趣的散文集。肚子饿的时候能吃到自己喜欢的东西，就是一种小小的幸福。在《浪客美食家》里，久住昌之真诚地记述他和食物之间的动人故事，一段段描写像漫画一样画面感十足，让我们明白，一个人也能像浪客一样潇洒地与食物为伴，自由自在地吃喜欢的东西，兴高采烈地过好每一天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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