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沉宗元 林洪 王朋
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学问海鲜（林洪）
作者：林洪、米娜莎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本教材是“学问海鲜”课程的配套教材，内容是以生活中熟悉的海鲜问题作为引导，用通俗的语言从科学的角度诠释大家所关注的“吃”海鲜涉及的“学问”。全书内容包含海鲜原料、海鲜的加工与保藏、海鲜的风味、海鲜的营养、海鲜的质量与安全、海鲜文化六部分内容。全书图文并茂，将知识与趣味、文化与生活相结合，符合学生的学习兴趣，能给学生以新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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东坡逸事编译注
作者：沈宗元 著 林洪，王朋 译 出版：九州出版社 日期：2024-01-01 《东坡逸事编译注》由沈宗元著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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山家清供
作者：林洪 出版：重庆出版社 日期：2025-01-01 《山家清供》是宋代时人林洪撰写的美食名著，共两卷，104则，主要收录以蔬菽(豆、菌、笋、芋、蕨及各类野蔬)、花果(梨、橙、栗、杏、荸荠、莲蓬、梅花等)、禽畜(鸡、鸭、羊、兔等)、海鲜河鱼(鱼、虾、蟹等)为主要原料的食物，记其名称、用料以及烹饪方法。书中所记多为饭、羹、汤、饼、粥、糕、脯等家常食品，其食材源自山野、河海， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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药物化学（第2版/中职药剂）
作者：林洪 出版：人民卫生出版社 日期：2022-08-01 本次教材修订在上一版的基础上做出了内容更新，突出理论和实践相结合，强调实践性，充分反映最新进展，对接相关专业科技发展趋势和药学人才市场需求，及时将新技术、新工艺、新规范纳入教材内容，反映主要岗位群及典型工作任务的职业能力要求。同时，本次修订将思想政治教育纳入教材，激发学生的爱国主义情怀以及敢于创新、勇攀高峰的科学精神。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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英语（上）
作者：李毅，王朋 编 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-12-01 本教材以大学英语一级水平为起点，选材紧跟时代步伐，题材广泛、体裁多样。我们力图充分体现当代先进的外语教学理念和教学方法，使教材融知识性、实用性、可读性和严谨性于一体。素材选取能够反映当代社会各领域新知识、新发展的教学材料，内容新颖丰富，便于学生将外语学习和了解社会现实结合起来，提高学生英语学习的自主性，促进其英语水平的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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飞船返回记——中国载人飞船返回搜救的故事
作者：王朋 著 出版：人民出版社 日期：2022-10-01 航天梦是强国梦的重要组成部分。太空探索绝不仅仅是一个单纯的科学问题，航天科技将对人类社会发展和人民生活产生重大影响。作者在1992年初参加中国载人航天工程技术经济可行性论证以来，参与了载人航天工程“三步走”的顶层规划设计及历次飞船回收任务。 本书以时间为序，记录了13次飞船发射回收的故事，作为中国载人航天工程的一个缩影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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智能网联汽车决策控制技术
作者：吴新开 王朋成 出版：人民交通出版社 日期：2023-03-01 本书是“智能网联汽车关键技术及应用丛书”之一。主要内容包括绪论、智能网联汽车信息安全威胁分析、智能网联汽车信息安全理论背景、智能网联汽车信息安全风险评估技术、漏洞探测与渗透测试技术、车载 ＣＡＮ 总线网络入侵检测技术、基于 ＯＴＡ 空中下载升级修复的安全防护技术、网络攻击下车辆驾驶行为分析、智能网联汽车队列威胁信息传播 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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电动汽车生态驾驶控制理论及应用
作者：吴新开，王朋成，霍向 出版：人民交通出版社 日期：2023-08-01 本书系统阐述电动汽车生态驾驶控制原理及关键技术，主要内容包括：概述、电动汽车能源消耗估算模型、电动汽车用户驾驶行为、电动汽车无线充电设施部署、电动汽车速度优化控制理论、网联电动汽车生态驾驶协同控制理论、网联电动汽车和燃油车混合生态驾驶理论、随机需求下共享网联电动汽车静态调度方法、随机需求下共享网联电动汽车动态调度方法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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山家清供：附山家清事（宣纸线装 一函两册 清赏丛书）
作者：[南宋]林洪 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2023-06-01 南宋笔记小品。宋代在中国古代饮食文化史上占有特殊地位，出现了诸多介绍菜谱和烹饪技术的专著，南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一种。本书内容丰富，涉猎广泛，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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山家清供（古代四大美食奇书之一，宋人生活情趣奇书，中国生活美学经典）
作者：[宋]林洪 著 出版：古吴轩出版社 日期：2023-12-01 林洪所写的《山家清供》是一本富有文学韵味和医学养生知识的饮食笔记。全书分上下两卷，共104则食谱。所谓“山家清供”，是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。这本书是读者了解传统饮食文化与生活美学的佳作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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北京日语学习者历时语料库与日语教学
作者：林洪，徐一平 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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飞船落哪?中国载人航天着陆场选勘的故事 （王朋著）
作者：王朋 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 《飞船落哪？ ：中国载人航天着陆场选勘的故事》以亲历者视角，揭示了中国载人航天工程起步的神秘，讲述了工程可行性论证和方案研制中许多鲜为人知的故事，描写了着陆场七次勘察的经典瞬间，刻绘了种种技术争辩及方案更迭的历史画卷，展现了各种战略思考转折和调整的智慧奥妙。历经艰辛，绞尽脑汁，终于选出了符合中国国情的载人航天着陆场。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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汽车底盘构造与维修
作者：王朋 路进乐 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 本书根据汽车维修行业职业需求、岗位要求以及“1+X”技能等级证书鉴定标准组织教材内容，采用“行动导向、任务引领、学做结合、理实一体”的原则进行教学任务设计，突出体现了以学生为主体，并在教材内容中有机融入了“课程思政”，实现了课程思政与技能培养的有机融合。本书主要内容包括：认识汽车底盘、离合器检修、手动变速器检修、万向传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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环境科学与工程类专业课程实验综合指导教程
作者：蒲生彦，王朋 编 出版：中国环境出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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人力资源开发与管理（微课版）
作者：吴婷琳 李远主编 王朋 余海燕 刘静意 曹娇 朱营副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 《人力资源开发与管理（微课版）》以工作过程为导向，以工作任务为载体，以职业活动能力培养为目标，对人力资源开发与管理的知识体系和技能体系进行了重构和梳理。内容由9个项目构成，包括人力资源管理认知、设计组织结构、工作分析与设计、人员招聘、员工培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系管理及人力资源规划。每个项目围绕着知识目标、能力 ... |
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从教学大纲与教材编写看当代中国日语教育的理论与实践
作者：林洪 出版：高等教育出版社 日期：2019-01-01 本书对中学的课程标准以及专业日语的教学大纲作了对比，并通过与美国标准、欧洲框架以及日本 JF 日语教育标准等的对比，分析日语教育理念的发展变化及今后的走向。同时结合笔者参与的教材编写与审查的经历，对比近 10 年日语专业教材的编写情况，分析目前日语专业教材编写的发展、存在的问题及今后的走向。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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山家清供：小楷插图珍藏本 谦德国学文库系列
作者：[南宋]林洪编著 出版：团结出版社 日期：2024-04-01 《山家清供》和《山家清事》是南宋时期美食家林洪所著的两部重要作品，分别代表了他在饮食和园林方面的深厚造诣。 其中，《山家清供》是一部富有文学韵味的饮食笔记，全书分为上下两卷，共104则食谱。书名源自杜甫的诗句“山家蒸栗暖，野饭射麋新”，意指书中收录的饮食为山居家庭待客用的饮馔。林洪在书中表达了对清淡菜蔬的推崇与喜爱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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山家清供·闲情偶寄（饮馔部）
作者：[宋]林洪、[清]李渔 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 本书刊录和翻译了《山家清供》《闲情偶寄（饮馔部）》两本古籍。《山家清供》是南宋的一部重要烹饪著作。内容以素食为中心，包括当时流传的一百零四个食品，夹叙夹议，丰富多采。本书只译注了《闲情偶寄》中的《饮馔部》，此部全面阐述了主食和荤、素菜肴的烹制和食用之道，娓娓动听，毫无饕餮之态。作者提倡崇俭节用，且能在日常精雅的膳中，寻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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水产品安全性（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：林洪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 水产品是人们餐桌上越来越常见的食品，其蛋白质含量高、脂肪含量低、风味佳等特点被现代消费者所青睐。随着水产品消费量的快速增长，水产品的安全性也受到公众和媒体越来越多的关注，近几年水产品安全性事件屡被曝光，除了不法商户违心地生产以外，人们对水产品这个特别的食品还是缺乏一些安全性方面的基本了解，因此本书作者组织几位从事水产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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电气工程及其自动化专业毕业设计指导
作者：王越明 主编 郭明良，王朋 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-02-01 本书主要内容包括发电厂及变电站负荷计算及功率因数补偿、电气主接线设计及变压器的选择、厂用电及其接线、短路电流计算、电气设备选择、高压配电装置和继电保护的配置及整定计算。为便于读者更好地理解书中内容，本书配置了部分实例，同时还提供了部分变压器、隔离开关、断路器、电压和电流互感器的型号及参数，方便读者选择设备。 本书可作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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