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他们相信，中国人比哥伦布先到（淡巴菰纪实散文）
作者：淡巴菰 出版：研究出版社 日期：2025-06-01 对于哥伦布率先到达美洲这个已经被写进人类历史的答案，许多人或基于考证，或出于思考，早就开始了质疑。2020年新冠之初，作者接到美国作家协会主席道格拉斯·普莱斯顿（Douglas Preston）的邀请，前往美国采访十几位深信“中国人比哥伦布先到（美洲）”的研究者——既有历史学家、考古学家、地质地理学家，也有建筑学教授、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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守山阁校本黄帝内经 熙霞子 姚建飞整理 针灸甲乙经 泰山建藏书阁
作者：熙霞子，姚建飞整理 出版：中国中医药出版社 日期：2024-11-01 《守山阁丛书》，以经、史、子、集四部序列，条理清晰，体例颇整，共112种，652卷。所收之书，均为乾隆前较罕见的古籍，其中尤以名家著作为多，参加辑补校勘的又是当时有名的学者，如张文虎、顾观光，李善兰等人。清钱熙祚辑。初刊于清道光十二年(1832年)。四代刻书之家，在我国历史上都属罕见。书名因钱氏于泰山建藏书阁，寓意永与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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化工生产仿真实训（时光霞） 第四版
作者：时光霞、徐红 主编 黄铃、孙庆国 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神，以“认识化工生产—理解化工基本知识—掌握典型化工单元操作—了解典型化工产品生产”为主线，采用模块化、项目引领、任务驱动的编写模式，内容由四大模块组成，即化工生产仿真实训预备知识、化工单元操作实训、典型反应器操作实训、典型化工产品生产操作实训。本书注 ... |
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概率论与数理统计 丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉
作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是工科类概率论与数理统计课程教材，全书共分9章，根据全国高校工科类本科数学基础课程教学基本要求介绍了该课程的基本理论与方法。内容有：随机事件及其概率；随机变量及其概率分布；多维随机变量及其概率分布；随机变量的数字特征；大数定律与中心极限定理；样本及其分布；参数估计；假设检验；回归分析方法简介。其特点是注重基本概念和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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承淡安针灸师承录·典藏版
作者：承淡安 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-01-01 本书是针灸大师承淡安先生几十年针灸临床经验和学术思想的结晶。全书分三篇，其中上篇中国针灸临证手稿系统考据了针和灸的历史、施用、疗效，对进针和运针进行了独到的阐释，并对现代针灸实践中的谬误进行了辨析;中篇伤寒论针灸治疗法则按照《伤寒论》中的太阳病、阳明病、少阳病、太阴病、少阴病、厥阴病的“六病”体系，分别阐释了以针灸手段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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她们：魏晋南北朝女子图鉴
作者：淡 霞 出版：河南文艺出版社 日期：2023-04-01 本书以魏晋南北朝的历史脉络为经，以各朝代独领风骚的代表女性为纬，上至魏晋，下至隋初，既详细梳理了三百多年大分裂、大融合时期历史发展之巨变，又着重介绍了这一中国历史上政权更迭最频繁时期，各个朝代具有突出代表的优秀女性的生活轨迹，提炼出她们身上最显著的特质，并对之进行女性解读和阐释。 她们是：西晋第一丑女、权倾天下的贾南 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品生物技术概论（王国霞）
作者：王国霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分，分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响；基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术；细胞工程部分包括了植物细胞工程、动物细胞工程、微生物细胞工程三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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承淡安子午流注针法
作者：承淡安，陈璧琉，徐惜年 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-01-01 本书全面介绍了子午流注针法的应用，分8章，阐述影响按时开穴的主要因素，如阴阳刚柔、脏腑经络、气血表里、干支演变、流注开阖等，除了文字阐释，还附有详细图表，列举操作方法和有效配穴，并提供了用阳历推算日时干支的几种简法，以及临床观察中的部分医案资料。本书还对同样注重日时开穴的八脉八法做了详细阐释，图表兼备，可与子午流注针法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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有机化学（第四版）（初玉霞）
作者：初玉霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 本书曾是普通高等教育*规划教材和普通高等教育*精品教材。《有机化学》第四版是按照化学、化工类及相关专业基础化学教学的基本要求,在第三版教材教学实践和广泛征集使用学校意见的基础上修订而成的。全书共有16章,主要内容有烷烃、不饱和烃、脂环烃、芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、对映异构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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有机化学实验（初玉霞）（第四版）
作者：初玉霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 《有机化学实验》为中等职业学校规划教材。全书由有机化学实验的基本知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的性质与鉴定、有机化合物的制备和综合实验五部分组成。书中对各部分教学内容都提出了知识目标和技能目标，有利于教师和学生正确把握知识点和技能训练要求。全书采用国家标准规定的术语、符号和法定计量单位，共选编了36个典型实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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建筑工程图识读实训（童霞） （第二版）
作者：童霞 主编 李黎 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 “建筑工程图识读实训”是建筑工程技术等专业一门重要的专业基础实训课。本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材，涵盖课程教学实训和集中课程实训两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、单层工业厂房施工图、计算机AutoCAD基础绘图建筑施工图和高层住宅建筑施工图 ... |
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扶霞经典套装：鱼翅与花椒+川菜（全2册）
作者：[英]扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2020-12-01 《鱼翅与花椒》： 这里是中国，一个奇妙的饮食大国。 《鱼翅与花椒》是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。 扶霞？邓洛普一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：靠前次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀工、对 ... |
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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。 10余年前，英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化，和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中，她常常回到这里，寻访专业厨师、民间高手、路边摊的美食“扫地僧”和乡野农人，记录故事、学习菜肴、品尝人间至味。 在这片北至扬州、南至杭州、东至上海、西至南京的 ... |
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淡描流年
作者：萧萧 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-08-01 执笔流年，思忆过往，飞逝的岁月从她笔触的轻点间流泻。每一段轻描的记忆，都在她心底默默地浅吟…… ... |
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承淡安
作者：俞中元 出版：中国中医药出版社 日期：2003-11-01 本书为“中国百年百名中医临床家丛书”之一。书中按医家小传、专病论治、诊余漫话、年谱四部分进行编写，详细介绍了承淡安先生一生的理论成就与实践经验。其中医家小传介绍承淡安先生的出生背景、成长经历、学术思想形成过程等，记述了其立志学医、磨砺成才的心路历程和为中医药事业发展所作的贡献，全面展示了承淡安先生的生平和医学贡献；专病 ... |
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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作，陈晓卿推荐，烹饪名师兰桂均审定，在餐桌上重新认识生活
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 ... |
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总有个地方现在是5点钟
作者：淡巴菰 著 出版：文化艺术出版社 日期：2025-04-01 《总有个地方现在是 5 点钟》收录了作家淡巴菰的21篇散文，均是关于作者客居洛杉矶的寻常日子的记述，且均曾发表在国内重要的文学核心刊物如《中国作家》《上海文学》《北京文学》《江南》《飞天》《广州文艺》《天涯》等，在中国当代文坛引起了一定的关注。每篇散文都以平缓的语调、丝丝入扣的叙事，细腻展现了作者在各地游走时因不同的人 ... |
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赐蟒
作者：淡淡澹淡 出版：台海出版社 日期：2025-09-01 权擅天下的司礼监掌印太监兼东厂督主钱谨一夜之间被陛下下令北镇抚司搜查，私宅搜出大量话本子，被指控贪腐。负责查处此事的是原东厂督主手下、现任锦衣卫指挥使刘彬。京城哗然。朝臣与钱谨划清界限，落井下石，钱谨受尽侮辱。刘彬在得知钱谨被陷害后，面临了巨大的道德和忠诚的考验。最终刘彬决定调查真相，倒戈反击“倒钱党”还原事实，不惜一 ... |
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人，那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡，我觉得这本书不读也罢。——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐 我希望自己的英文作品能够促使西方读者摈弃偏见，重新思考对中餐的态度；也希望它们被何雨珈翻译成中文后，能让中国读者以全新的视角，去审视自己对所谓“西餐”的成见。——扶霞 ... |
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霞踪客影四百年
作者：上海佘山国家旅游度假区松江管理委员会 主编 出版：文汇出版社 日期：2024-05-01 这是一部围绕徐霞客与上海佘山紧密关系的纪念性作品集。1624年明代旅行家徐霞客首次到访佘山，并受“山中宰相”陈继儒的影响，从佘山出发，开启了长达4年的西南万里行之旅。2024年，恰逢徐霞客首次到访佘山400周年。本书收录了若干对佘山历史文献熟悉精通的学者型作者的作品，内容体裁以纪念文章、考证论文、散文游记、诗歌、年表、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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