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甜白酒
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更好的我们，会在未来相遇
作者：甜白酒 出版：百花文艺出版社 日期：2022-08-01 本书是成长励志类散文集，全书分为五个部分，从珍爱自己、珍视现在、提升自我、处理亲密关系、保护自己五个方面，结合故事论述观点，给青年人尤其是年轻女性一些正向的成长启示和激励，鼓励积极上进，传递正能量。 当我足够好，终将遇见你。内心深处，我们都期待着更好的自己；现实之中，我们偶尔迷茫，在忙忙碌碌里焦虑，在困顿挫败中迟疑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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素书：修身处世困境逆袭的智慧奇书（读素书明事理 省自身悟人生 为处世添一份从容淡定 为人生困境寻破局之法 汲取素书智慧
作者：[秦]黄石公著 ， 甜白酒译 出版：孔学堂书局 日期：2025-07-01 《素书》的内容涉及修身、立世、治国、成事之道，全书内核丰富，论点鲜明，语言凝练，微言大义，字字珠玑，方方面面予人启迪。今时今日，于公于私，其道理仍有大益。前人注释评点虽很经典，然时代更迭未能尽意，传承弘扬尚显困碍，故而再编此书。 《素书》传世版本甚多，本书以《百子全书》为底本，参照《四库全书》、宋代张商英的注释、清代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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微甜
作者：于海棠 出版：长江文艺出版社 日期：2024-10-01 诗人于海棠的一部诗集，这些诗或直接关注自然，写草木摇落、节令变迁；或回望自身，写人的心境变化和精神世界；或注目人在尘世的牵绊，写世间的诸多情感。诗人对所见之物、所经之事、所爱之人，无不投以关注、倾注情感，生活的细微之处和人的精神世界，被词语擦亮，既充满灵性和诗意的闪光，又回馈诗人和读者以细微而具体的甜意。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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白酒生产工艺
作者：任飞、韩珍琼 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书共分九章，主要介绍了制曲与白酒生产的相关原理与技术，内容涉及白酒生产中的微生物、白酒生产机理、大曲的生产工艺、小曲的生产、大曲白酒的生产、小曲白酒的生产、白酒的贮存老熟与勾调品评、白酒副产物的综合利用与清洁生产。本书是一本具有较高实用价值和一定生产指导意义的白酒生产专著，适合从事白酒生产、科研的技术人员和工人阅读， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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《小姐姐》 人气作家甜醋鱼 治愈之作 小姐姐陈澄×小拳王骆佑潜
作者：甜醋鱼 出版：鹭江出版社 日期：2022-10-01 在终极格斗冠军赛上，在一片欢呼声与掌声中，裁判举起最年轻拳王的手。 十分钟后，记者纷纷涌向后台去采访拳王获得金腰带的感想。 却见到他们的拳王，赤着上身，一身腱子肉，埋在一个姑娘怀里，撒着娇唤“小姐姐”。 新闻发布当天，在网络上卷起轩然大波，更有网友爆出——拳王抱着的姑娘竟然是如今娱乐圈的流量新秀陈澄。 后来，陈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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甜氧.完结篇
作者：殊娓 著 出版：国际文化出版公司 日期：2025-03-01 张郁青有一间刺青工作室，取名叫“氧”。 带着一种在生活里苟且前行的绝望。 后来，工作室有了老板娘。 破旧的牌匾被换下来，新挂的牌匾字体秀气——甜氧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中华白酒文化汉英双解词典
作者：《中华白酒文化汉英双解词典》编写组 编 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 《中华白酒文化汉英双解词典》是一部白酒文化双语双解按主题分类的专科词典，收录词目约2万条。在术语学、功能词典学等理论指导下，整个词典系统分为白酒技术和白酒文化两大类别。技术类别下又分白酒类别、酿酒原料、制曲工艺、酿酒工艺、酒体设计、质量标准6个小类；文化类别下又分酒政礼俗、酒名酒器、酒人酒事、文学艺术4个小类。词典用描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2229
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白酒品评与酒体设计（李学思）
作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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白酒生产技术（第三版）
作者：肖冬光 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著，内容上在第二版基础上进行了补充和更新，重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评等，充分反映了我国白酒行业技术发展现状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国白酒通解
作者：李寻，楚乔 出版：西北大学出版社 日期：2022-07-01 本书对中国白酒进行了系统、全面、专业、细致的解读，涵盖了以下七个方面的内容：中国白酒是什么；中国传统白酒工艺详解；简说酒精；新技术、新工艺、新型白酒；中国白酒的香型——自然地理条件、工艺、风味、品鉴；白酒市场解剖；李寻白酒品评法——供选酒师和消费者使用的白酒品评法。 作者亲自走访了数百个白酒厂，抵达了各地白酒的产地和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1979
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酱香型白酒酿造工艺通解
作者：杨磊，谢军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《酱香型白酒酿造工艺通解》是一部系统全面的酱香型白酒专业著作。本书从酱香型白酒的历史起源讲起，深入探讨了其与“川盐进黔”等历史事件的关联，以及“回沙工艺”等独特酿造技术的形成背景。书中详细剖析了酱香型白酒的酿造工艺，包括“12355 99789”工艺、高温大曲制曲、高温堆积等关键环节，并结合微生物学原理，解读了霉菌、酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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贵州省白酒行业知识产权保护研究
作者：童俊 著 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本书聚焦于贵州省白酒行业的知识产权保护与风险防控，以多维度视角探讨知识产权对该行业技术创新、品牌建设和文化传承的重要性。全书从政策解读到实践分析，系统梳理了贵州省白酒行业地理标志保护、专利权、商标权与商业秘密的现状与挑战。通过文献分析、案例研究和实证研究，揭示了贵州白酒行业在知识产权保护领域的短板，并从法制建设、行业政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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白酒品酒师教程
作者：江建军，杨官荣 著 出版：科学出版社 日期：2016-04-01 《白酒品酒师教程》按照 品酒师的实际品评要求，以理论知识为指导，紧扣实 践技能，体现了理论与实践相结合的教学模式，突出 技能训练，具有较强的可读性和实用性。全书共包含 七个模块，内容由浅入深，循序渐进，旨在用感官品 评的认知规律作指导，使初学者通过较短时间的反复 训练快速掌握白酒品评的知识与技能。本书收集了各 香型白酒 ... |
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白酒风云录 中国白酒企业史（1949-2024）：浓香潮来
作者：张小军 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 白酒在中国有着几千年的发展历史，是中国传统文化与智慧的结晶。白酒种类多样，且酿造工艺复杂，是世界六大蒸馏酒之一，也是国际公认的世界蒸馏酒的鼻祖。白酒以其醇厚柔绵的口感与悠久的历史文化闻名于世。经过多年来的积累与沉淀，白酒行业在中国也是历经磨难，取得了卓越的发展。中国当代的白酒行业较之前发生了前所未有的大变化，呈现出了显 ... |
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白酒风云录 中国白酒企业史（1949-2024）：酱香浪涌
作者：张小军 马玥 熊玥伽 著 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 2012年，随着中央“八项规定”“六项禁令”等政策落地，白酒行业告别黄金十年，迎来行业深度调整期，消费升级、高质量发展、美好生活成为时代话题。酱香型白酒工艺较为复杂，一瓶酱香型白酒的诞生，至少需要5年时间，酱酒热起，得尽天时。 2013年，茅台超越五粮液，成为行业新龙头。2015年，茅台率先走出行业寒冬，强势回暖，引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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甜氧
作者：殊娓 著 出版：国际文化出版公司 日期：2024-02-01 张郁青有一间刺青工作室，取名叫“氧”。 带着一种在生活里苟且前行的绝望。 后来，工作室有了老板娘。 破旧的牌匾被换下来，新挂的牌匾字体秀气——甜氧。 众生皆苦，你是甜的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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白酒行业蓝皮书：中国白酒企业竞争力指数报告（2022）
作者：杨宏恩，王东，辛士波，徐玲，王康 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 本书以中国白酒企业竞争力指数编制及分析为主线，在介绍中国白酒企业竞争力指数编制的背景、意义与编制方法的基础上，给出中国白酒企业竞争力指数计算结果与200强企业排名，中国白酒企业竞争力分类指标(6类)计算结果与100强企业排名，中国白酒企业10强、20强和50强的特征分析。在此基础上，分析了中国白酒行业发展现状与新趋势， ... |
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看透白酒股：在消费赛道中获取投资收益
作者：边航 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 《看透白酒股：在消费赛道中获取投资收益》是一本聚焦消费行业价值投资的工具书。 本书以职业投资人的视角，试图全方位分析和解读白酒股的投资机会。从做职业投资的思考出发，分享投资需具备的重要认识，分析消费行业和白酒赛道的投资机会和商业模式；从定性分析视角，详细解读白酒的市场现状和竞争格局；从价值投资逻辑，梳理白酒股的投资机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酱香型白酒生产工艺
作者：赵金松，杨官荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 时至今日，酱香型白酒在全国的影响力不断攀升，市场热度依然不减，为促进酱香型白酒高质量发展、总结和规范酱香型白酒生产技术水平，编写了这本《酱香型白酒生产工艺》，主要介绍酱香型白酒发展概况、酿酒微生物、制曲工艺、酿酒工艺、勾贮技术和质量管理。 本书内容丰富、实用性强，有助于促进酱香型白酒生产水平的不断发展和提高，也帮助消 ... |
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中国白酒营销教程
作者：杨柳，秦书尧，李琛 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 本书是中国第1本白酒营销专门教程。内容包括中国白酒概述、中国白酒营销历程、白酒营销环境篇、消费者行为篇、产品战略篇、价格战略篇、渠道战略篇、销售战略篇、传播战略篇等。案例部分不仅有茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒等头部白酒企业营销典例分享，还有华致酒行、浙江商源等渠道研究，还包括江小白、李渡、光良等新营销探讨。 ... |
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