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甜白酒
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素书：修身处世困境逆袭的智慧奇书（读素书明事理 省自身悟人生 为处世添一份从容淡定 为人生困境寻破局之法 汲取素书智慧
作者：[秦]黄石公著 ， 甜白酒译 出版：孔学堂书局 日期：2025-07-01 《素书》的内容涉及修身、立世、治国、成事之道，全书内核丰富，论点鲜明，语言凝练，微言大义，字字珠玑，方方面面予人启迪。今时今日，于公于私，其道理仍有大益。前人注释评点虽很经典，然时代更迭未能尽意，传承弘扬尚显困碍，故而再编此书。 《素书》传世版本甚多，本书以《百子全书》为底本，参照《四库全书》、宋代张商英的注释、清代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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更好的我们，会在未来相遇
作者：甜白酒 出版：百花文艺出版社 日期：2022-08-01 本书是成长励志类散文集，全书分为五个部分，从珍爱自己、珍视现在、提升自我、处理亲密关系、保护自己五个方面，结合故事论述观点，给青年人尤其是年轻女性一些正向的成长启示和激励，鼓励积极上进，传递正能量。 当我足够好，终将遇见你。内心深处，我们都期待着更好的自己；现实之中，我们偶尔迷茫，在忙忙碌碌里焦虑，在困顿挫败中迟疑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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恋如青柠香典藏版 甜醋鱼 诚意典藏版，经典再现。新增惊喜番外
作者：甜醋鱼 出版：青岛出版社 日期：2026-02-01 那一年，你站在温柔的夏风里给我受伤的下颌贴了小熊的创可贴。 后来，当我狼狈地被父亲踹倒打骂时你勇敢地跑来保护我。 我的小同桌。 我的小结巴。 医院里未遂的告白、课桌旁看你的每天、雪夜里的浪漫心动…… 你让我的青春掀起波澜。 众人判我下地狱，而你宣判我无罪。 当你不告而别时，我该怎么等到你呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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微甜
作者：于海棠 出版：长江文艺出版社 日期：2024-10-01 诗人于海棠的一部诗集，这些诗或直接关注自然，写草木摇落、节令变迁；或回望自身，写人的心境变化和精神世界；或注目人在尘世的牵绊，写世间的诸多情感。诗人对所见之物、所经之事、所爱之人，无不投以关注、倾注情感，生活的细微之处和人的精神世界，被词语擦亮，既充满灵性和诗意的闪光，又回馈诗人和读者以细微而具体的甜意。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中华白酒文化汉英双解词典
作者：《中华白酒文化汉英双解词典》编写组 编 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 《中华白酒文化汉英双解词典》是一部白酒文化双语双解按主题分类的专科词典，收录词目约2万条。在术语学、功能词典学等理论指导下，整个词典系统分为白酒技术和白酒文化两大类别。技术类别下又分白酒类别、酿酒原料、制曲工艺、酿酒工艺、酒体设计、质量标准6个小类；文化类别下又分酒政礼俗、酒名酒器、酒人酒事、文学艺术4个小类。词典用描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2229
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甜氧.完结篇
作者：殊娓 著 出版：国际文化出版公司 日期：2025-03-01 张郁青有一间刺青工作室，取名叫“氧”。 带着一种在生活里苟且前行的绝望。 后来，工作室有了老板娘。 破旧的牌匾被换下来，新挂的牌匾字体秀气——甜氧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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白酒风云录 中国白酒企业史（1949-2024）：浓香潮来
作者：张小军 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 白酒在中国有着几千年的发展历史，是中国传统文化与智慧的结晶。白酒种类多样，且酿造工艺复杂，是世界六大蒸馏酒之一，也是国际公认的世界蒸馏酒的鼻祖。白酒以其醇厚柔绵的口感与悠久的历史文化闻名于世。经过多年来的积累与沉淀，白酒行业在中国也是历经磨难，取得了卓越的发展。中国当代的白酒行业较之前发生了前所未有的大变化，呈现出了显 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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白酒风云录 中国白酒企业史（1949-2024）：酱香浪涌
作者：张小军 马玥 熊玥伽 著 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 2012年，随着中央“八项规定”“六项禁令”等政策落地，白酒行业告别黄金十年，迎来行业深度调整期，消费升级、高质量发展、美好生活成为时代话题。酱香型白酒工艺较为复杂，一瓶酱香型白酒的诞生，至少需要5年时间，酱酒热起，得尽天时。 2013年，茅台超越五粮液，成为行业新龙头。2015年，茅台率先走出行业寒冬，强势回暖，引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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白酒品评与酒体设计
作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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酱香型白酒酿造工艺通解
作者：杨磊，谢军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《酱香型白酒酿造工艺通解》是一部系统全面的酱香型白酒专业著作。本书从酱香型白酒的历史起源讲起，深入探讨了其与“川盐进黔”等历史事件的关联，以及“回沙工艺”等独特酿造技术的形成背景。书中详细剖析了酱香型白酒的酿造工艺，包括“12355 99789”工艺、高温大曲制曲、高温堆积等关键环节，并结合微生物学原理，解读了霉菌、酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国白酒通解
作者：李寻，楚乔 出版：西北大学出版社 日期：2022-07-01 本书对中国白酒进行了系统、全面、专业、细致的解读，涵盖了以下七个方面的内容：中国白酒是什么；中国传统白酒工艺详解；简说酒精；新技术、新工艺、新型白酒；中国白酒的香型——自然地理条件、工艺、风味、品鉴；白酒市场解剖；李寻白酒品评法——供选酒师和消费者使用的白酒品评法。 作者亲自走访了数百个白酒厂，抵达了各地白酒的产地和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1979
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白酒生产技术（第三版）
作者：肖冬光 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著，内容上在第二版基础上进行了补充和更新，重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评等，充分反映了我国白酒行业技术发展现状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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贵州省白酒行业知识产权保护研究
作者：童俊 著 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本书聚焦于贵州省白酒行业的知识产权保护与风险防控，以多维度视角探讨知识产权对该行业技术创新、品牌建设和文化传承的重要性。全书从政策解读到实践分析，系统梳理了贵州省白酒行业地理标志保护、专利权、商标权与商业秘密的现状与挑战。通过文献分析、案例研究和实证研究，揭示了贵州白酒行业在知识产权保护领域的短板，并从法制建设、行业政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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白酒品酒师教程
作者：江建军，杨官荣 著 出版：科学出版社 日期：2016-04-01 《白酒品酒师教程》按照 品酒师的实际品评要求，以理论知识为指导，紧扣实 践技能，体现了理论与实践相结合的教学模式，突出 技能训练，具有较强的可读性和实用性。全书共包含 七个模块，内容由浅入深，循序渐进，旨在用感官品 评的认知规律作指导，使初学者通过较短时间的反复 训练快速掌握白酒品评的知识与技能。本书收集了各 香型白酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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泸州白酒历史文化遗产图录
作者：陈凤贵 出版：四川大学出版社 日期：2025-10-01 本书由泸州市文化遗产研究保护中心2022年和2023年两次全市白酒历史文化遗产普查报告整理编写而成。全书分为物质文化遗产和非物质文化遗产两篇。物质文化遗产部分分全国重点文物保护单位、省级文保单位、市级文保单位、县级文保单位、未定级单位和其他遗产点七大部分，各部分详细介绍了这些文化遗产的形成历史和当前数据信息；非物质文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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慢慢来，光阴甜了千年
作者：周华诚 出版：浙江工商大学出版社 日期： 作家们来到黄岩这座甜了千年的城，走近24个人物、24种生活方式，用轻灵、雅致的笔触，书写黄岩这片土地上的半城烟火半城诗，使人感受到这座城市的美好与甜意。自然韵律与人间烟火在字里行间悄然相融，从永宁江畔的心理咨询师、大寺基森林的护林员，到九峰公园的扫地人，这座城市显露出最动人的生命肌理——那是一种在岁月长河里愈陈愈醇的甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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甜氧
作者：殊娓 著 出版：国际文化出版公司 日期：2024-02-01 张郁青有一间刺青工作室，取名叫“氧”。 带着一种在生活里苟且前行的绝望。 后来，工作室有了老板娘。 破旧的牌匾被换下来，新挂的牌匾字体秀气——甜氧。 众生皆苦，你是甜的。 ... |
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看透白酒股：在消费赛道中获取投资收益
作者：边航 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 《看透白酒股：在消费赛道中获取投资收益》是一本聚焦消费行业价值投资的工具书。 本书以职业投资人的视角，试图全方位分析和解读白酒股的投资机会。从做职业投资的思考出发，分享投资需具备的重要认识，分析消费行业和白酒赛道的投资机会和商业模式；从定性分析视角，详细解读白酒的市场现状和竞争格局；从价值投资逻辑，梳理白酒股的投资机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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白酒勾兑技术（第三版）
作者：王瑞明、彭茵、张广据 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书介绍了白酒的骨干成分、微量成分及香味成分的构成，重点介绍了白酒的勾兑方法、设备及后修饰，勾兑材料的选择和调味酒的生产、微量成分与酒质的关系等内容。书中还对计算机模拟勾兑技术及应用实例做了介绍。本书适合从事白酒生产相关技术人员、生产人员阅读参考，也可为白酒行业的研发人员提供参考和帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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浓香型白酒工艺学
作者：李大和 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 《浓香型白酒工艺学》主要介绍浓香型白酒酿造原辅材料、相关微生物、制曲、酿酒工艺、酿造技艺的传承与创新、人工老窖、酒的贮存、品评、酒体设计、酿酒生产设备、生产计算、酒的过滤及包装等内容。该书由李大和教授担任主编，组织该院一批富有实践经验的科技人员，查阅了大量技术文献，结合他们的科研、设计、生产实践，共同编写，是一本理论与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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