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药膳食疗
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药膳食疗学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：张利，詹珂，唐英明 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计，综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能，融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程，实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制作技术、药膳原料及养生保健、四时、体质等应用模块。本教材发挥专业和区位优势，依托 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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《肿瘤中医辨证论治与药膳食疗》汇集千年智慧，专攻肿瘤防治
作者：黄智芬 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书是全国名老中医黄智芬及其团队多年理论研究与临床实践的成果总结。全书分为三个部分，第一部分介绍了中医治疗鼻咽癌、肺癌、乳腺癌等18种常见恶性肿瘤的理论基础，内容包括疾病概述、病因病机、中医辨证，以及针灸治疗、中药外敷、穴位敷贴等具体的中医治法；第二部分为临床常用经验方，介绍了21种中药方的组成、功效、主治，及现代药理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食疗与药膳
作者：郭梅 著 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 《食疗与药膳》是北京卫生职业学院中药学专业课程，主要介绍中医食疗的发展概况、理论基础与基本知识以及不同人群的食养、不同体质的食疗，常用食物的性味归经、功效主治等。其任务是使学生能够熟悉中医食疗的基本原则和不同人群、不同体质的食疗，具备制作普通药膳的能力。《国家职业教育改革实施方案》提出在职业教育中倡导使用新型活页式教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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药膳与食疗
作者：高原菊，张利，胡鹏 编 出版：西南交通大学出版社 日期：2017-04-01 《药膳与食疗烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材》是烹饪工艺与营养专业的重要专业课程之一，是集药膳食疗理论知识和操作技能于一体的综合性课程。该课程的教学不仅可以使学生掌握药膳与食疗的基础理论知识，而且可以训练学生制作一系列药膳菜点，培养一批既懂药膳食疗理论知识，又有较强实操技能的烹饪人才，满足餐饮行业的需求。同时《药膳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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家庭对症药膳 食疗新风尚健康新生活对应8大体质顺应四季变化
作者：， 出版：中国纺织出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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药膳食疗
作者：刘海静， 王进进， 姜云武 出版：中国中医药出版社 日期：2024-10-01 本书将针对患者的日常心理、饮食、运动进行指导，并介绍一些易学易用的简易外治法（如艾灸、拔罐等）作为医院治疗之外的补充。目前科普读物主要局限或偏向于某一学科，交叉领域的科普读物较少，而本书交叉性强，涉及中西医、心理学多重领域，本书的面世将是广大神志病患者的福音，其家属及普通健康人群均可从阅读中获益。更有望成为广大从事此类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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常见病药膳食疗
作者：汪碧涛、王丽、杨凤琼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 《常见疾病药膳食疗》分为七章，分别介绍了循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、血液系统、内分泌代谢系统、神经系统等方面疾病的药膳食疗；*后是“附录”。每个疾病按照概述、饮食宜忌、辨证施膳，依次列出。附录“药膳中常用中药材及食材介绍”，便于读者进一步了解，药膳中常用中药材及食材的性味和作用，有变通配伍的能力。全书重点突 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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食疗药膳养生大全
作者：孙新蕾 出版：中国纺织出版社 日期：2025-03-01 《食疗药膳养生大全》是一本融合中医精髓与现代营养学的食疗宝典和适合全家人的养生指南。我国自古就有“寓医于食”“药食同源”的说法，即便是数千年之后的今天，食疗药膳作为祖国医学的重要组成部分，任然闪耀着灿烂的光辉。所谓药膳，并不是十五中于中药的简单相加，而是在中医辩证理论指导下，采用独特烹调技术制作的食品。药物、食物、调料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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实用中医食疗药膳
作者：金黑鹰，沈佳， 程喜荣 出版：东南大学出版社 日期：2025-01-01 本书在简要介绍中医食疗药膳的概念、历史、使用原则、使用方法与禁忌的基础上，更基于中医“依时施膳、依人施膳、依病施膳、 依证施膳”的思想，对常见病、多发病的药茶、药粥、药膳与药酒调理方案进行阐述，并将中医药“异病同治、通病异治”的思想融合到中医食疗药膳的调理之中，体现出中医个性化调理治疗的特点。 与目前市场出版的《中医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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特效药材汤，大病小病一扫光 特效药材汤大病小病一扫光 滋补养生喝出真正营养养生煲汤书煲汤食谱书大全药膳食疗中草药炖汤书籍
作者：尤优 出版：北京联合出版公司 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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对症药膳养生 家庭中医养生食疗养生速查全书中药食物本草养生治病食谱书籍大全养生汤保健药膳食疗饮食宜忌中医书籍治病不如防
作者：健康大讲堂 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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二十四节气养生药膳（精选200余种科学食疗方，配有全彩药膳图片，专业药膳厨师亲自示范的药膳制作视频。）
作者：王萌、王平 出版：青岛出版社 日期：2025-05-01 本书精选200余种科学食疗方，由山东省药膳大赛评审专家科学编写，包含二十四节气养生药膳、老年人健康益寿药膳、女性调养美容药膳和青少年茁壮成长药膳。针对不同节气的时令特点，以及老年人、女性和青少年人群的常见症状和调养需求，辩证施膳。药膳功效清晰，在继承传统中医食疗药膳精髓的基础上，发扬中医食疗药膳的新方剂和新功效，帮助广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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药材煲汤最滋补 家庭中医养生食疗养生速查全书中药食物本草养生治病食谱书籍大全养生汤保健药膳食疗饮食宜忌中医书籍治病不如
作者：柴瑞震 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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滋补养生百姓汤 家庭中医养生食疗养生速查全书中药食物本草养生治病食谱书籍大全养生汤保健药膳食疗饮食宜忌中医书籍治病不如防
作者：陈志田 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食疗药膳养生大全
作者：国医编委会主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国药膳通识
作者：中国药膳通识 出版：广东科技出版社 日期：2022-08-01 本书主要分上篇、下篇、附篇三部分。上篇，主要从药膳之道、认识太极阴阳五行等方面阐述了药膳基础理论和基本知识。下篇，纲举目张，重点介绍了常见食材和“药食两用”中药的性味、归经、主要功效、适应证、用法，并提供了大量的具有可操作性的药膳处方。附篇，介绍了我国首届国医大师、著名中医学家周仲瑛教授的部分“原汁原味”药食病案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食疗养颜 女性养生药膳大全 养生食谱书 养生菜谱书药膳食谱药膳食疗书女性美容保健养生食谱瘦身菜谱书籍女性养生药膳大全美容
作者： 出版：中原农民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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百病食疗一本通（210道家庭药膳 、25种常见体质与人群、30+种常见问题，家常食材也能调五脏，三餐就是好处方）
作者：李卉 王梅康，主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-07-01 吃对一口饭，养好一个家 本书精选中医经典药膳方，搭配日常可得的家常食材，将千年食疗智慧融入现代家庭餐桌。从药膳基础知识讲起，结合四季养生原则、体质调理方法，以及30多种常见小病对症饮食方案，帮助读者在一日三餐中实现科学调养、精准食补。书中还细致覆盖婴幼儿、孕产妇、老年人等不同阶段人群的营养需求，让你一书在手，三代人都 ... |
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中医药膳与食疗
作者：谭兴贵 出版：中国中医药出版社 日期：2009-04-01 《中医药膳与食疗》是专业基础课，按照本专业教学计划和本课程教学大纲的要求，本课程主要向学生讲授中医药膳食疗学的基本理论、基本知识与基本技能，为亚健康的综合干预、调控提供最具特色的方法和手段。《中医药膳与食疗》分为上、中、下三篇。上篇总论主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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餐桌上的药膳
作者：陈旸 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-08-01 本书不仅是一部食谱集，更是融合中医智慧与现代营养学的实用指南，让读者在享受美味时轻松实现养生目标。? 书中每道药膳都经过了精心地挑选和设计，既考量食材的药用价值，又兼顾菜肴的色香味形，以达成 “食借药力，药助食威” 的养生效果。此外，书中还特别补充了不同人群的膳食建议及四季饮食推荐，帮助读者全面了解药膳养生知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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