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许永强 著
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诗蜀——入蜀诗人的心灵解码
作者:许永强 出版:四川人民出版社 日期:2022-05-01 在中国古代文学史上,但凡有所成就的诗人都有入蜀的经历,有“自古诗人例入蜀”一说。本书作者通过搜集与阅读大量的史料、文献资料,经过数年的创作,选取从唐朝到清朝的共29位有成就的诗人,对他们在蜀地的行迹和在蜀中创作的诗歌进行分析,从而解读他们在蜀地的心灵和精神密码。 ... |
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潮州文化丛书第一辑:潮州菜
作者:许永强 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 潮州菜历史悠久,是潮州劳动人民千百年来辛勤劳动和智慧的结晶,是潮州当地传统文化的重要组成部分。本书是“潮州文化丛书·辑”中的一种,多角度展现了潮州菜的历史发展脉络、特点文化、饮食习俗,同时讲述了潮州菜调味原料、名菜菜谱和烹饪技艺等,有助于人们更好地了解和认识潮州菜、提高潮州菜烹饪水平,以及更好传承弘扬潮州博大精深的美食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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品读潮菜
作者:许永强 著 出版:花城出版社 日期:2014-04-01 “潮菜”是历史悠久的地方菜系,是当今时尚的顶级菜品,也是中国博大精深的饮食文化的优秀代表。本书用图文并茂的方式介绍潮州饮食文化精髓,详述了潮州菜的文化历史、时节食俗、名厨名菜、各种原料及其制作工艺,以及潮菜在世界的影响力等,是一本“滋味”浓郁的地道潮州饮食文化专著。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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