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陆元鼎
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陆元鼎建筑论文选集
作者：陆元鼎 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 本书汇集了陆元鼎教授多年来具有代表性的中国传统民居建筑的研究性论文几十余篇，从传统民居建筑的理论综述、建筑类型、建造技术、建筑特色以及现代创新等几个方面，详细介绍了陆元鼎教授对传统民居建筑的研究成果、保护策略以及与时俱进的设计思想，最后，通过访谈实录的形式，总结了陆教授在我国传统民居建筑中的感悟。该合辑内容翔实、结构清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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广东民居
作者：陆元鼎、魏彦钧 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-04-01 中国第一代民居专家于20世纪50年代初——20世纪90年代中期的中国传统民居调研成果，涵盖了中国东西南北中五个大的地理区域的10个具有典型特征的地域民居：新疆民居、窑洞民居、陕西民居、云南民居、广东民居、福建民居、浙江民居、苏州民居、上海里弄民居、吉林民居。内容包含村镇布局、建筑与地形的结合、平面与空间的处理、体型面貌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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中国民居建筑年鉴（2014-2018）
作者：陆元鼎 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-12-01 本书可供建筑相关专业广大师生、专家、学者，中国民居建筑相关工作者及爱好者参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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南方民系民居的形成发展与特征
作者：陆元鼎 出版：华南理工大学出版社 日期：2019-11-01 《南方民系民居的形成与发展》为《南方民系民居》丛书*册，讲述了历史上三次人口大规模南迁的社会背景、迁移路线、迁移过程、分布情况，以及南方民系民居、村落的形成与发展，南方民系民居的居住模式与特征，明清时期的再移民与南方民居变化。本书具有一定的理论意义和现实意义，适用于中国民居建筑研究、南方民系民居建筑研究、聚落村落研究、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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岭南人文·性格·建筑（第二版）
作者：陆元鼎 出版：中国建筑工业出版社 日期：2015-12-01 岭南古属南越，因它远离中原，古代被认为是不毛之地，在封建社会是作为流放和发配的场所。在文化方面，岭南地区原为地道的土*文化，自秦汉开始已有中原文化进入。陆元鼎编*的《岭南人文性格建筑第2版》是原《岭南人文·性格·建筑》的第二版，主要内容为岭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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陆元九传
作者：刘茂胜 出版：科学出版社 日期：2023-05-01 陆元九院士是我国著名的陀螺、惯性导航及自动控制专家，是我国自动化科学技术的开拓者之一，为中国控制技术及其在惯性导航技术的发展和应用做出了突出贡献。他主持研制了我国台用单自由度液浮陀螺组成的惯导平台和台大型精密离心机，参与了我国船舰惯性导航系统方案的制订和技术力量的培养。他提出了“元件为主，测试设备先行”的研制方针，还参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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陆元九传
作者：刘茂胜 出版：科学出版社 日期：2023-05-01 陆元九院士是我国著名的陀螺、惯性导航及自动控制专家，是我国自动化科学技术的开拓者之一，为中国控制技术及其惯性导航技术的发展和应用做出了突出贡献。他主持研制了我国第一台用单自由度液浮陀螺组成的惯导平台和第一台大型精密离心机，参与了我国船舰惯性导航系统方案的制订和技术力量的培养。他提出了“元件为主，测试设备先行”的研制方针 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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氾胜之书辑释 陈旉农书校注
作者：万国鼎整理 著 出版：中华书局 日期：2024-09-01 《氾胜之书辑释 陈旉农书校注》包括了我国农史学家万国鼎先生整理的两部代表性农史著作。《氾胜之书》是西汉时人氾胜之撰写的一部关于汉代黄河流域农业生产经验以及操作技术的农书，其地位在中国农书的历史上相当重要，但后来不幸亡佚。万国鼎先生重辑精校《氾胜之书》，并为之注释、翻译和解析，撰成了《氾胜之书辑释》一书，成为新中国农书整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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调鼎集（全四册）
作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2023-07-01 《调鼎集》全书共十卷，是清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜，并附有对原料鱼的详细说明。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱，以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。素菜肴两千种、茶点果品一千类、烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1729
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鼎爷厨房——家传粤式手工菜
作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 孙儿的诞生，令荣升祖父的鼎爷萌生出版食谱图书的念头，让家传粤菜的精粹能一代一代传下去，让子孙及读者可以认识粤菜的精巧。从鼎爷亲自将英文书名改为，中文书名改为《鼎爷厨房家传粤式手工菜》，可见一斑。这本书分为小菜、米面、汤和糖水四部分，除了精美的图片、详尽的文字演绎外，还有鼎爷话你知的技巧分享，让读者能够懂得和掌握这些小细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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调鼎集
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 调鼎集是清代中期的烹饪书，据手抄本整理出版。该书以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，将烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白，实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。本书是原著的注译本，主要包括原文、注释、译文、延伸阅读、名家杂谈等几个版块，完美重现中国古代珍馐美味及烹制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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曶鼎通考
作者：黄海 出版：格致出版社 日期：2022-05-01 本书是华东政法大学古籍整理研究所王沛教授主持的国家社科基金重大项目“甲、金、简牍法制史料汇纂通考及数据库建设”系列成果之一，由中国社会科学院法学所的黄海先生撰写。本书对一件重要的西周诉讼类金文材料——曶鼎，进行了集释、考证及研究。该书稿共包含八个章节，分为两部分。在上编“曶鼎铭文集释”中，作者对铭文进行了逐句集释，搜集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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山鼎设计20年
作者：山鼎设计股份有限公司 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 山鼎设计的二十年，恰好伴随着中国建筑市场的蓬勃发展产业发展初期的粗扩式协作、低需求市场、高速度周期，为我们提供了无与伦比的机遇，也留下了几多遗憾；而伴随着当前产业领域的日趋成熟，建筑工程也由粗扩型趋向精细化，具体表现包括：建筑生命周期延长，建筑使用功能复杂，建筑多维价值平衡等全新建造因素这都要求我们的设计亦不能停留于单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 鼎爷从小接受过严格的厨艺训练，对食材的挑选也精益求精，在他的字典里没有随便和将就的字眼。秉承鼎爷一向不藏私的作风，书中的每道菜都有他独到的烹饪心得，让每位读者能依法炮制出色香味俱全的粤式小菜、饭面、靓汤和糖水。书中除了精美的图片、详尽的文字演绎外，还有鼎爷话你知的技巧分享，让读者能够懂得和掌握这些小细节，明白做菜的小窍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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中国田制史
作者：万国鼎 出版：应急管理出版社 日期：2024-06-01 田制，即关于农田的制度。 本书系统阐述了中国土地制度的演变及土地资源利用与管理，兼及田赋与差徭杂税。作者按时间顺序，考察了从上古到宋元时期的土地制度，并对土地资源的利用与管理、赋税、政治结构、军事和经济对于土地制度的实施背景和运作机制进行了说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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电子技术智能辅助实验指导书
作者：钱敏、陆元成、高阳 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 全书共分为十三章：第一章详细介绍了智能电子技术实验室及使用说明。第二章到第十一章系统阐述了利用智能电子技术实验平台的电路检测功能，实现命题式实验和半命题式实验，其中第二章到第九章涵盖模拟电子线路和数字电子线路的命题常规实验，第十章到第十一章为半命题设计实验。每个实验内容都包括实践和仿真两部分，满足智能操作、自主学习、虚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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世界简史：一部世界历史的扛鼎之作
作者：[英]赫伯特·乔治·威尔斯 著 赛尔 译 出版：南方出版社 日期：2024-05-01 《世界简史》是英国著名作家赫伯特·乔治·威尔斯撰写的一部颇具特色的世界史，全书用轻快简洁的笔调把从生命起源以来的生物及人类现阶段所掌握的历史知识，有条不紊地展现在读者面前。上到人类文明的开端、生命的起源、物种的进化，下至第一次世界大战结束，世界政治和经济的重建。对东方文化，包括儒家和道家，均有所涉及。本书将历史知识用科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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鼎定天下 为合唱与交响乐队而作
作者：周湘林 出版：人民音乐出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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陆元九院士传记
作者：[中国]刘茂胜 出版：中国宇航出版社 日期：2016-08-01 本书生动翔实地记述了我国陀螺、惯性导航及自动控制专家、中国科学院院士、中国工程院院士、国际宇航科学院院士、我国自动化科学技术开拓者之一陆元九院士献身祖国航天事业的光辉历程、崇高的精神世界，弘扬了陆元九院士孜孜求实的科研精神和无私奉献的高尚品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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素食调鼎集
作者：顾明钟、张毅力、顾桢霖、刘根标 编著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-05-01 素食文化是我国传统饮食文化的重要组成部分，本书系一本素食菜谱，旨在诠释科学食素的养生方式。本书主要集中于素食的烹饪，全书分为宴会菜、店肆菜、佛门菜、融合菜、家常菜、时令菜、农家菜七类，介绍了主要菜肴的烹饪诀窍。另述及菜肴的原料调料、制作方法、食材知识、菜肴品鉴、营养食疗、文化典故等方面。所选菜谱，兼顾南北特色，考虑传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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