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陈红波 张星海 胡付照
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新茶饮调制与经营（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：陈红波，张星海，胡付照 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《新茶饮调制与经营》作为新茶饮行业的第一本专业教材，紧跟时代步伐，聚焦于调饮茶生产和消费市场，阐述了新茶饮概述、新茶饮创作理论基础、新茶饮调制基础、新茶饮调制及创新基本原理、新茶饮经营管理、新茶饮调制案例等内容。本教材以中国茶产业为研究基础，对调饮茶的制作及产品创新、经营管理等内容进行综合研究，既有扎实的理论基础，又有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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中国茶人脊梁（高等学校通识教育教材）
作者：张星海 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《中国茶人脊梁》展现了我国老一代茶人无私奉献、默默耕耘的精神，介绍了他们为我国茶产业做出的贡献。全书分为茶文化引领新时代、茶科技赋能新时代、茶产业共富新时代三章，具体内容包括当代茶圣吴觉农、中国茶德庄晚芳、中国茶礼张天福、以茶植贤王家扬、机制红茶冯绍裘、茶种资源李联标、茶叶生化王泽农、茶业通史陈椽、壶艺泰斗顾景舟，介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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天然产物生产与实训技术（张星海 ）（第二版）
作者：张星海 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 本书将理论与实践教学有机融合，把企业工作情景与学校上课元素有序衔接，为工学结合的基于工作过程的课程改革提供了一种新的教材模式。每个单元都采用班前例会、任务分解、边做边学、班后总结、工作汇报及视野拓展6个环节组织编写。教学融合企业工作过程和学校集中授课的典型元素，教学流程融通企业生产流程，采用班前例会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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中华饮食文化概述（高等学校通识教育教材）
作者：胡付照，徐兴海 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《中华饮食文化概述》旨在说明明中国饮食文化是如何走出一条独特之路，成为世界饮食文化中的奇葩。本书通过概述中国饮食文化的基本概念、研究内容和历史发展特征，把中国饮食文化的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合，介绍中国饮食文化独特的地方，其特点，以解说为什么说中国饮食文化是中国文化的核心组成部分。解说饮食文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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SQL从入门到进阶
作者：陈红波 编著 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书是由行业专家精心编写的SQL学习指南，内容涵盖数据库基础介绍、数据库表的管理、数据的增删改查、视图、索引、存储过程，以及基于不同业务场景的SQL查询实践。本书由浅入深地对SQL查询进行讲解，在实践方面，结合真实的业务场景，以互联网电商、投资理财、网络游戏、线下零售等为例，通过行业常用的查询案例帮助读者快速理解并掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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茶文化产品战略【精装大本】
作者：张星海 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 本书系统介绍了茶文化产品战略问题，内容包括文化产品与文化产业、产品战略与战略管理、文化资源梳理与开发、中国茶话语体系建构、TRIZ创新与思维导图、文化产品创新与设计、产品经理与文化强国。 本书可为当前茶文化产品的创新、战略设计等提供相应依据，也可作为茶文化宣传、产品开发等从业人员的参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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课程建设新视野：创新素养导向下的自然笔记课程群的创建
作者：陈红波 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-06-01 《课程建设新视野：创新素养导向下的自然笔记课程群的创建》内容主要包括五个部分：（1）自然笔记课程建设与学校特色发展；（2）自然笔记课程的设计与实施；（3）自然笔记课程与基础型课程的结合；（4）自然笔记课程与地方教育资源整合；（5）自然笔记课程的优质资源链接等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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MakeCode Arcade趣味游戏设计入门——喵星学院
作者：陈红波 出版：人民邮电出版社 日期：2021-05-01 MakeCode Arcade 是微软推出的一款开源像素风格游戏图形化编程工具，它可以让你在创建像素风格游戏的同时，以一种有趣的模式学习物理、数学、音乐等多学科知识。喵比特是Kittenbot为MakeCode Arcade设计的一款自带多种传感器的可编程游戏掌机。 本书通过一系列有趣的故事激发读者的学习兴趣，帮助读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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中国当代摄影图录：张星海
作者：刘铮 出版：浙江摄影出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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数据分析从入门到进阶
作者：陈红波，刘顺祥 等 出版：机械工业出版社 日期：2019-07-01 本书由一线数据分析师精心编写，通过大量案例介绍了数据分析工作中常用的数据分析方法与工具。本书包括5章内容，分别是数据分析入门、数据分析从玩转Excel开始、海量数据管理拿MySQL说事儿、数据可视化Tableau的使用、数据分析进阶Python数据分析。本书通俗易懂、通过大量贴近企业真实场景的案例，帮助读者在提高数据处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 503
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孩子爱看的漫画论语（全2册）
作者：陈红波、张艺璇著、豆豆鱼 绘 出版：岳麓书社 日期：2022-04-01 “跟孩子一起笑背论语”包括《学习 哲思》和《德行 修身》上下2册，围绕两大主题各自从《论语》中精选50则内容，一方面原味呈现经典语录原文、注释和译文，另一方面设置了“论语哔哩哩”栏目，针对每则论语进行趣味解说，挖掘相关的历史故事、名人事迹、文化常识、国学知识等，让孩子更深刻地感悟中国传统文化思想的精髓，帮助孩子树立正确 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶艺传承与创新 （第2版）
作者：张星海，孙达，张小雷 出版：中国商务出版社 日期：2020-08-01 为民族传艺，为创新溯源；以茶育德，以文化人；文化传播如同黑夜里点燃的火把，若火把仅是燃在山洞，则只能照亮一个山洞，假如将火把置于山顶，却能照亮整片森林！ 何谓茶艺，他能为我们的社会发挥怎样的作用，中职生、高职生、本科生，该培养成怎样的爱茶四有新人，才算符合社会需要的茶艺人才。指定茶艺、品饮茶艺、茶席设计、创新茶艺、茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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茶叶商品学（中国轻工业“十三五”规划教材）（茶学专业应用型本科教材）
作者：张星海 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 本书探索一种全新的将茶学与商品学知识有机融合的教材编写模式，结合现代茶叶产业技术体系，精要介绍茶叶及其衍生产品的商品基础知识与方法，主要从商品的角度阐述茶叶商品本质及其分类、商品品种及其延伸、商品质量及其安全、商品编码及其监控、茶叶标准及标准化、茶叶商文化及包装设计等。本教材共分七章：中国茶的魅力、全价利用中的茶商品、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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读懂中国茶（高等学校通识教育教材）
作者：张星海，许金伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 本教材通俗、精要地介绍了中国茶，是一部面向大学生的茶文化通识教育读本。教材除介绍有关茶史、茶人、茶艺、茶技、茶俗、茶具等具有民族特色与历史情怀的茶文化知识外，同时还介绍了茶健康、茶科技、茶贸易、茶创新等具有时代特色及应用前景的内容，并将课程思政内容有机融于教材之中，通过优秀传统文化教育培养大学生的文化自豪感和人文素养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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大自然的清洁工--圣甲虫（彩绘注音）/法布尔昆虫记彩绘本
作者：法布尔, 潘昌礼, 陈红波 出版：中国妇女出版社 日期：2018-01-01 本书以优美的语言、拟人的手法讲述了圣甲虫的生活习性。这些圣甲虫以动物的粪便为食，在它们眼中，这些粪便可是香喷喷的美味呢！所以，只要有动物粪便的地方，就会有它们勤劳的身影。圣甲虫看到动物粪便之后，会把粪便一点一点地滚成圆球，然后倒立着身体将粪球推回洞穴。到了繁殖的季节，圣甲虫还会特意选择营养丰富、水分充足的羊粪来制作宝宝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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劳动模范--隧蜂（彩绘注音）/法布尔昆虫记彩绘本
作者：法布尔, 潘昌礼, 陈红波 出版：中国妇女出版社 日期：2018-01-01 法布尔的《昆虫记》是一部昆虫学的百科全书，被认可为超越学科领域、超越年龄界限、科学与文学交融的经典作品。本书以优美的语言、拟人的手法讲述了隧蜂的生活习性。隧蜂喜欢集体生活，它们会选择坚实的土地共同建建造“隧蜂小镇”；它们是很勤劳的蜜蜂，一生都在劳动，即便不能劳动了也会尽自己的力量充当看门人，守护后代；面对自己的天敌小蝇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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谁说我装死--步甲美丽的舞者（大孔雀蛾彩绘注音）/法布尔昆虫记彩绘本
作者：法布尔, 潘昌礼, 陈红波 出版：中国妇女出版社 日期：2018-01-01 法布尔的《昆虫记》是一部昆虫学的百科全书，被认可为超越学科领域、超越年龄界限、科学与文学交融的经典作品。本书以优美的语言、拟人的手法讲述了步甲和大孔雀蛾的生活习性。步甲如何捕食海滩上的小昆虫，成为海滩上的“嗜血王子”；步甲漏斗形的房屋设计风格是为了防止猎物逃跑；步甲的“装死”行为并不是它们胆小，而是在遇到猛烈撞击后的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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骁勇善战的捕食霸王--螳螂草丛里的跳跃高手（蝗虫彩绘注音）/法布尔昆虫记彩绘本
作者：法布尔, 潘昌礼, 陈红波 出版：中国妇女出版社 日期：2018-01-01 本书以优美的语言、拟人的手法讲述了螳螂和蝗虫的生活习性，如何捕食其他小昆虫，成为草丛里诸多小昆虫害怕的“霸王”；雌螳螂与雄螳螂交配后会吃掉雄螳螂；雌螳螂产卵后毫不留情地离开，任凭这些未来的小螳螂由大自然优胜劣汰；蝗虫产卵习惯；幼虫如何从地底下爬出地面；蝗虫如何蜕皮成长；蝗虫的天敌等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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小小的战斗勇士--蝎子（彩绘注音）/法布尔昆虫记彩绘本
作者：法布尔, 潘昌礼, 陈红波 出版：中国妇女出版社 日期：2018-01-01 法布尔的《昆虫记》是一部昆虫学的百科全书，被认可为超越学科领域、超越年龄界限、科学与文学交融的经典作品。本书以优美的语言、拟人的手法讲述了蝎子的生活习性。蝎子喜欢生活在页岩下面；蝎子有毒，毒液储存在尾部第五节后面的一个囊袋里面，蝎子经常利用毒针对付敌人；雌蝎子与雄蝎子交配后会吃掉雄蝎子；雌蝎子产卵后，会在小蝎子脱皮后离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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茶艺传承与创新
作者：张星海 著 出版：中国商务出版社 日期：2017-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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