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专业烘焙（第3版）
作者：韦恩?吉斯伦 出版：大连理工大学出版社 日期：2004-10-01 《专业烘焙(第3版)》内容简介：韦恩·吉斯伦(Wayne Gisslerl)的专业烹饪和烘焙教材已经培养出了成千上万的专业厨师。如果你对烘焙相当严肃认真，那么你就会想加盟成千上万的烘焙师和面点师，应用由韦恩·吉斯伦编写的《专业烘焙》来学习基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 836 
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专业烹饪（第4版）
作者：韦恩·吉斯伦 出版：大连理工大学出版社 日期：2005-06-01 《专业烹饪》(第4版)还提供了一千多个食谱和七百多幅图片和插图。另外《专业烹饪》(第4版)还将告诉你如何选择厨房设备与工具、如何设计菜单，如何对食物进行装盘与装饰等多方面的内容，把你培养成一个烹饪高手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1216
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专业烘焙（第七版）[精装大本]
作者：韦恩·吉斯伦 著，丛龙岩，王艳 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 全书共26章，理论与实践相结合，从烘焙历史、专业基础技能、烘焙原理、烘焙原料和器具到面包、蛋糕、塔、派、饼干、慕斯、布丁、巧克力、糖艺、糖霜、盘式甜点、冷冻甜点、甜点组装、特殊膳食烘焙食品制作等，涵盖烘焙食品的方方面面，理论部分深入浅出，实践部分有900余款烘焙食品制作方法和配方。 特殊膳食烘焙食品章节专门介绍低脂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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刑事卷证制度研究 孔德伦
作者：孔德伦 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 刑事卷证制度是刑事诉讼的核心环节，其运行直接关系到庭审实质化改革成效，更是“以审判为中心”的诉讼制度改革的关键抓手。本书聚焦卷证依赖导致的庭审虚化难题，立足中国司法实践，融合比较法考察、实证研究与规范分析，系统解析刑事卷证制度的内涵与功能，梳理制作、移送、运用全流程在抑制侦查权、保障辩护权、规范裁判中的基础作用，并深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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从热尔松到格劳秀斯的政治思想研究（1414—1625）（政治哲学名著译丛）
作者：约翰·菲吉斯 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 约翰·菲吉斯是英国维多利亚晚期重要的政治思想史家。本书是其所著《神圣王权理论》的“姊妹篇”，对欧洲中世纪到现代早期政治思想的演变进行了极富洞察力的考察。 在本书中，菲吉斯考察了近现代的主权国家观念如何从西欧中世纪大一统的“基督教共同体”中裂解出来。菲吉斯认为，康斯坦茨公会议上公会议派限制教皇全权的失败，“标志着现代世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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神圣王权理论（汉译22辑）
作者：约翰·菲吉斯 出版：商务印书馆 日期：2025-03-01 神圣王权理论标志着中世纪思想模式向现代思想模式的转折，它的一端连着但丁、奥卡姆等中世纪思想家，另一端则连着洛克和卢梭——“自然权利”诸理论不过是神圣王权理论的自然变种，亦是神学政治的一种表达。同时，神圣王权观念只不过是以另一种形式表达了近现代人熟知的主权观念。 在本书中，约翰·菲吉斯告诉我们，英格兰，乃至整个西欧的自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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小蛙弗雷迪音乐启蒙 有声绘本礼盒 扫码赠送音频 内含4本绘本 1个小蛙玩偶 1套闪卡 精装套装 [美]莎伦·伯奇
作者：[美]莎伦·伯奇 出版：上海音乐出版社 日期：2024-05-01 本书引进自美国哈尔·伦纳德音乐公司，是一个儿童音乐故事书系列，乐谱生动形象地比喻为地图，以故事的形式讲述了小蛙弗雷迪的历险经历，同时也在完成故事的讲述中、以比喻的方式完成了对初学者乐谱知识的介绍。内容寓教于乐，唱游形式，一本书含有约6首英文歌，教授音乐知识，以乐理为主，不含乐器知识。本次将组合4本绘本与一只小蛙玩偶、一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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小学生趣味心理学（培养执行技能的40个练习，发展共情能力的46个练习，学会应对焦虑的40个练习 共3册） （美）莎伦·格
作者：[美]莎伦·格兰德 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书为家长提供了一系列帮助6-12岁的孩子提升心理技能的方法和练习，包括如何培养执行技能、发展共情能力、缓解焦虑情绪三大方面。书中提供的方法以心理学研究为基础，科学系统，实操性强，用轻松的语言和孩子易接受的方式，让孩子在轻松有趣的活动中培养执行技能、发展共情能力、学会调节自己的情绪，从而帮助孩子更好地处理在学校和家庭中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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神圣王权理论（政治哲学名著译丛）
作者：约翰·菲吉斯 出版：商务印书馆 日期：2023-01-01 神圣王权理论标志着中世纪思想模式向现代思想模式的转折，它的一端连着但丁、奥卡姆等中世纪思想家，另一端则连着洛克和声梭——“自然权利”诸理论不过是神圣王权理论的自然变种，亦是神学政治的一种表达。同时，神圣王权观念只不过是以另一种形式表达了近现代人熟知的主权观念。 在《神圣王权理论/政治哲学名著译丛》中，约翰，菲吉斯告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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如果人生都是猫（猫痴画家路易斯?韦恩国内首部个人传记，全面讲述猫奴先驱者50余年的传奇艺术人生！他让全世界爱上了猫！）
作者：[英]路易斯·韦恩，董乐乐 编 译 出版：时代文艺出版社 日期：2020-11-01 *伟大的猫画家，以及他经典的绘画作品集 本书是世界画猫*人、创造猫咪狂热的教父路易斯韦恩的首部艺术作品集，全面讲述猫奴先驱者50余年的传奇艺术人生！ 路易斯韦恩是首位改变猫咪命运的猫奴画家，他将猫猫画出了人性！如果没有他，猫咪还会被认为是不祥之物而被烧死！我们现在能愉快吸猫，都归功于他。路易斯韦恩笔下的猫咪对世界影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1074
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赤裸裸的统计学（新版）十年畅销经典作品 数学 统计 计算机 AI领域高赞通识读本
作者：查尔斯·惠伦 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 众所周知，在生活中统计学无处不在，每件事、每个人似乎都可以用统计数字来加以说明。特别是进入大数据时代以后，统计学更是成为炙手可热的学问，它可以帮我们解决很多重要的社会问题，并对“黑天鹅”事件和未来做出预测。但不可否认的是，统计学本身因为囊括大量的数学内容及专业术语，以至于让人觉得高深莫测、很难亲近。 《赤裸裸的统计学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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演员怎样进入角色：吉斯特表演法
作者：[美国]作者［美］乔?阿尔伯蒂、厄尔?R?吉斯特，译者 朱黎 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-10-01 本书是美国当代戏剧教育界泰斗厄尔?吉斯特表演教学的集大成之作，具有非常明确的实战性。作者提炼了众多斯坦尼体系继承者的成果，结合个人教学经验，发展出吉斯特表演法。该方法抛开抽象的理论表述，抓住演员怎样进入角色这一核心问题，一步步带领演员完成借剧本文字唤醒角色生命的整个过程：从分析剧本开始，学会有针对性地自我设问，找到在剧 ... |
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远征 2358年达尔文第四星球之旅
作者：韦恩·巴洛 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 本书是知名幻想艺术家、小说家韦恩·巴洛于 1990 年首次出版的科幻艺术作品集的中文版，他用精致的手绘图片和优美的语言向读者展示了一个幻想中的外星球——2358 年的达尔文第四星球，以及生活在这颗星球上的各种外星生物。 本书的主题为“远征”，以达尔文第四星球上的 6 个地域为主题，分别介绍了生活在不同地域的科幻生物。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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经济行动的“伦”与“理”-（以物业企业经营活动为例）
作者：田志鹏著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-01-01 20世纪末我国启动了城市住房制度改革，也催生了住房共有部分的管理需求。各类新型住宅小区经过20余年的发展，其共有空间的治理日益成为影响居民获得感、幸福感和安全感的重要因素。以住宅小区物业服务企业的经营、管理活动为例，本书探讨了“关系社会”中的经济行动，通过研究对行动者经济行动构成约束的“关系”（“伦”）以及行动者赋予各 ... |
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仙君难哄
作者：韦恩 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-12-01 杜芃芃仙生有两件后悔的事： 一是在天上没和司命打好关系，被贬下凡后还被他阴了一把，神像丢在臭水沟里无人供奉，光荣成为仙界最穷地仙。 二是忘了七百年前那段旧事，以至于见到旧情人轮回历劫没认出来，竟然还对着他的凡人之躯犯花痴，脸丢大了。 她本想安安稳稳度过这一世，可当遗失的记忆如洪流般涌入脑海，心就像被揪住一般疼。 ... |
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大学生心理健康教育改革与创新
作者：程钢，克鲁伦，齐怡 著 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-03-01 《大学生心理健康教育改革与创新》由程钢，克鲁伦，齐怡著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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刺猬的家（凯迪克大奖得主暖心力作，一段探寻自我与归属的发现之旅，适合孩子的阅读进阶书）
作者：[美]萝伦·卡斯提罗 出版：贵州人民出版社 日期：2024-11-01 树林里，秋叶正在飘落，冬天就要来了。季节的变化还送来了一个带刺的惊喜——另一只刺猬！她是敌是友？还是……家人？一方面，刺猬因见到自己的同类而兴奋不已；但另一方面，她第一次感到自己与老朋友们如此不同。刺猬属于哪里？哪里才是她真正的家？一段逆流而上、穿越陌生森林的旅程，也许会带她找到答案…… 继广受好评的《刺猬的新朋友》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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生理学涂色绘本书（原书第2版）
作者：[美]韦恩 卡比特著，马蓓主译 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 韦恩·卡比特等以巧妙的涂色形式设计和编写了《生理学涂色绘本书》一书。不仅如此，还编写了解剖学和微生物学的涂色绘本书，其中《解剖学涂色绘本书》创下了250万册的累积销量，开创了科学涂色书的流派，并已成为经典，受到读者广泛认可。本书分为细胞生理，神经、肌肉和突触，循环，呼吸，肾，消化，神经系统，内分泌和激素调节，代谢生理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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人体解剖学涂色绘本书（原书第4版）
作者：[美]韦恩·卡比特等著，张卫光主译 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 韦恩？卡比特和劳伦斯？Ｍ. 埃尔森博士本着对绘画和教学的热爱，在教与学的过程中共同创造了一种对文字和图片素材进行绘涂的学习模式，并将此模式应用于人体解剖课程的教学中，使学生获益匪浅，也大大提升了课程学习的效果。后编著成书，至今创下250万册的累积销量，开创了科学涂色书的流派，并已成为经典，受到读者广泛认可。全书共分19 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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真正的幸福 冥想领域里程碑巨作、纽约时报畅销书《真正的幸福》10周年纪念版
作者：[美]莎伦·扎尔茨贝格著 ， 王青青， 张淑芬译 出版：华龄出版社 日期：2024-09-01 “这本书是通往内心深处幸福与智慧的大门。”——乔 ·卡巴金 正念减压疗法创始人 如何通过冥想找到内心的幸福？ 如何通过冥想学会自我接纳与慈悲？ 如何通过冥想获得内心的稳定与安宁？ 如何通过冥想训练自己的 专注力和提高工作效率？ 如何通过冥想有效地管理负面情绪？ 如何持之以恒地养成每日冥想的习惯？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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