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马铃 著
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笃行致远 ——中国特色反贫困理论的农业银行实践
作者：李军 马铃 主编 主编 出版：人民出版社 日期：2022-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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大邦之本：中国农村改革40年
作者：苏保忠,马铃,辛贤 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 食为政首，农为邦本。2018年，是我国改革开放40周年，也是中国农村改革40周年。40年来，在党的领导下，我国农村改革波澜壮阔，农业农村发展取得了历史性成就、发生了历史性变革，为党和国家事业全面开创新局面提供了有力支撑。《大邦之本：中国农村改革40年》，以三农专家答记者问的形式，从农村改革总体历程，到中国农地制度变革、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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贫困农户与非贫困农户农业收入差异研究
作者：马铃 著 出版：中国农业出版社 日期：2014-02-01 《贫困农户与非贫困农户农业收入差异研究中 国农村政策研究中心优秀博士论文专著系列》编著者 马铃。 改革开放早期，我国贫困入口的减少得益于中国 经济的快速增长，但随着国民经济增长越来越依赖于 二、三产业的发展，农村贫困入口从经济增长中获益 的能力越来越低，农村贫困入口的脱贫越来越难。尽 管非农就业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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马铃薯化学与技术（第二版）（现代食品科学学术著作丛书）【精装大本】
作者：[新西兰]贾斯普里特·辛格，[新西兰]洛夫迪普·考尔 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第一版相比，第二版对该领域新成果和新进展进行了增补，内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味，马铃薯蛋白质，彩色马铃薯，马铃薯产品中的丙烯酰胺，马铃薯微观结 构、淀粉消化和血糖指数，有机种植和传统种植马铃薯的成分差异，炸条的吸油机制，马铃薯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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花溪文史漫笔
作者：薛春波 出版：群众出版社 日期：2024-01-01 全书通过对数百年来花溪地方历史文化风物及其时间和空间变化的一种考察，以空间来表达时间，把花溪“小地方”写进贵州“大历史”。以花溪、青岩、黔陶、高坡四个乡镇为重点，兼顾孟关、马铃、久安、石板以及原花溪区属小碧诸乡，分别以花间疏影、青岩秋夜、黔陶水长、高坡云深、溪流淙淙五章概括之，共计五十八篇。各篇尽量以历史文献为依据，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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马铃薯食品加工技术
作者：刘凤霞 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2015-09-01 本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加工基础知识，基本原理，生产工艺、操作要点、常见质量问题及设备。本书信息量大，知识面广，通俗易懂，实用性强，可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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马铃薯生长发育与环境
作者：杨文玺 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2015-09-01 全书共10章，分为上下两篇：上篇为马铃薯的生长发育，共6章，主要介绍马铃薯的物质结构组成，包括细胞、组织的形态结构，马铃薯器官的形态与结构；马铃薯的生理基础，包括光合作用与呼吸作用；马铃薯生长发育的基础，马铃薯植株以及块茎的生长发育。下篇为马铃薯的生长环境，共4章，主要介绍马铃薯生长的土壤环境，马铃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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