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挞派：节日庆典不可少的烘焙
作者：MANGO出版社 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 挞派作为西点中一个特殊类别，既可以简单大气，又可以小巧精致，以挞皮和派皮制作简便，馅料的食材多样，可生可熟，制作方法多样简单，便于根据季节和场合选择食材，且成品种类丰富、味道可口、外观甜美，成功虏获了不少吃货的心。本书收集整理了几十个在法国的各个节日庆典所用的挞派的配方、制作方法和装饰方法，每款都有详细的步骤图进行演示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419 
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