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編輯推薦: |
《蔬果汁,喝对了才健康》5大特色:
1. 对症50种症状:针对50个常见症状及疾病,各教你2个蔬果汁的饮用法,包含制作方法、饮用时机及蔬果汁效用。
2. 100%天然素材:使用香蕉、葡萄柚、柠檬、西瓜、苹果等水果,以及波菜、胡萝卜、高丽菜等蔬菜,做出天然好喝的蔬果汁,让你每天喝没有负担。
3. 针对不同体质的人量身打造:不管你的体质是实性、虚性,还是热性、寒性,附上测验卷让你了解自己的体质,再针对你的体质去选择蔬果汁。
4. 图文步骤清楚:一图一文详细图解,由浅入深,一图一文的带着你制作,就算是新手也能轻松上手。
5. 媒合素材丰富:运用了当季水果、当季蔬菜、蜂蜜、五谷等各种随手可得的素材,让蔬果汁营养更丰富完美,口感也更好。
《蔬果汁,喝对了才健康》直击营养健康的5大重点:
1. 蔬果汁营养不流失的诀窍
2. 蔬果汁的对症饮法
3. 将蔬果汁寒性转为热性的技巧
4. 蔬果搭配的技巧
5. 蔬果汁的饮食禁忌
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內容簡介: |
蔬果汁并不是喝越多越好,有些蔬果汁必须喝3天,停1天;有些则必须连喝6天,停1天;还有一些食用上的禁忌,像是罹患心血管疾病的人,不能喝含有葡萄柚的果汁、有肾脏问题的人,则不能喝西红柿汁和胡萝卜汁(因为这些蔬果钾含量过高)、糖尿病及癌症患者不能添加糖蜜、蜂蜜等,这些都是读者一知半解的常识误区。知识、常识的误解,往往更容易在饮用上产生误食的反效果! 欧阳英老师深知这些误区盲点,在《乐生活:蔬果汁,喝对了才健康——风靡世界的养生、排毒、瘦身新饮法》本书中,将一一提点各类族群的读者,将最正确的健康饮食搭配方式,用深入浅出的方式,巨细靡遗的告诉你。
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關於作者: |
欧阳英,生机饮食的传道者。拥有中国1级的营养师执照。具近30年以上的食疗临床辅导经验,是华人中研究自然饮食法的佼佼者,也成功地让许多患有高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、高胆固醇,甚至癌症患者回复活改善了健康。相关著作已达40余本之多,其主持的“欧阳生机饮食研究中心”更是全球华人首创的食疗推广机构。透过个别辅导、对症调养的食疗设计,以全日制的食疗方式照顾癌症病人及各种疑难杂症病患,增强其自愈力。
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目錄:
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Part1 美颜、丰胸、消小腹,对症调理不生病
蔬果汁的惊人功效
1、 补充你缺乏的维生素
2、 防止钙质、铁质不足症
3、 “碱”回你的健康
4、 消除疲劳、头好壮壮
5、 改善皮肤粗糙、黯沉
6、 杜绝慢性病及三高问题
7、 蔬果汁是减重最佳饮料
蔬果汁把握制作诀窍
1、 严选天然又新鲜的材料
2、 选用当令、当地蔬果
3、 利用将丢弃的外叶
4、 材料必须清洗干净
5、 少用涩味的材料
6、 避免加入人工调味品
7、 尽量制作综合果汁
蔬果汁这样喝才聪明
1、现打现喝
2、转换蔬果汁的寒性为热性
3、尽量选用有机蔬果
4、蔬果搭配有常识
5、蔬果饮用有学问
6、蔬果汁的饮食禁忌
蔬果精力汤给你每日元气
1.蔬菜、水果---绝对干净清洗法
2.蔬菜、水果---营养必胜保存法
Part2 唤醒身体自愈力的神奇蔬果汁
1. 对应症状---偏头痛
糖蜜菠萝苹果汁
三宝胡萝卜汁
2. 对应症状---失眠
莲藕原汁
水梨苹果汁
3.对应症状---便秘
白萝卜消化汁
青椒花椰柠檬汁
蔬果汁的神奇美容力
实证1 瘦下来的感觉真好!
实证2 蔬果汁是我的健康和美容守护神!
Part3 一天一杯,效果胜过微整形
1. 对应症状---水肿-
西瓜果菜汁
荸荠西瓜汁
2. 对应症状---全身型肥胖
五汁饮
牛蒡菠萝汁
3. 对应症状---小腹婆
芦笋综合果菜汁
菠萝醋水
4. 对应症状---皮肤粗糙
葡萄奇异果泥
牛蒡菠萝苹果汁
5. 对应症状---胸部下垂
胡萝卜蜂王浆苹果汁
洋葱果菜汁
6. 对应症状---脂肪型或便秘型肥胖
木瓜酸奶
双瓜水梨汁
7. 对应症状---皮肤黯沉
高酵综合果汁
鱼腥草柳橙汁
8. 对应症状---黑眼圈
菠萝苹果汁
净血蔬果汁
9. 对应症状---雀斑、皱纹
鱼腥草菠萝汁
糖蜜柠檬水
10. 对应症状---少年白、发质不佳
净血蔬果汁
莴苣何首乌果菜汁
蔬果汁的神奇美容力
实证1 瘦下来的感觉真好!
实证2 蔬果汁是我的健康和美容守护神!
Part4 为全家人量身打造的对症饮品
1对应症状---长不高、发育不良
高钙酸奶
糖蜜葡萄汁
2.对应症状---活化脑力
菊花糖蜜水
三宝胡萝卜汁
3. 对应症状---近视
枸杞胡萝卜汁
火龙果明目汁
4. 对应症状---青春痘
五汁饮
净血蔬果汁
蔬果汁的神奇疗愈力
实证1 豆浆改善更年期暴躁脾气!
实证2 更年期掰掰,迎想美好人生!
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