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| 內容簡介： |
MasonJar玻璃罐最棒的三餐提案
風行歐美，最時尚、最健康、最簡單的玻璃罐料理！
8罐果昔早餐×28罐豐富感沙拉×22罐午餐料理×6種點心沾醬×10種經典沙拉醬
丟開油膩的便當和漢堡，現在開始美味又美麗的分層新鮮食材，來罐沙拉吧！
★一用上癮，愛不釋手的5大理由：
1.快：製作簡單快速。週末預先做好備用，上班前抓一罐就可當午餐。（怎麼那麼方便！）
2.鮮：微真空保鮮。只要食材堆疊得好，裡面的蔬菜口感鮮脆彷彿現摘。（吃了覺得凍齡！）
3.美：層次美麗時尚。五彩繽紛的蔬果層層堆疊，擺脫咖啡色便當世代。（視覺味覺都滿足）
4.省：省時省力省錢。做一罐只要10分鐘，優雅到連汗都不會流。還可把冰箱不要的食材清光光。（小資族的超省計畫！）
5.安：吃得安心。食材、製程自己掌控，開啟健康飲食新生活。（食安問題OUT！）
★本書超強食譜的美味祕訣：
1.超詳細解說玻璃罐料裡擺放順序和技巧，一看就懂，馬上學會。
2.以玻璃罐來計算分量，從一人份到多人派對料理，就算新手也會成功。
3.玻璃罐不只是裝沙拉，還有順口的果昔、飽足的義大利麵、香氣四溢的燉飯和各種經典醬料。
4.搭配醬料簡單，單一醬料就可以做出一週的玻璃罐午餐，忙碌的上班族或者媽媽們也可以無痛製作，天天享用美味和健康！
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| 關於作者： |
作者簡介
茱莉亞 梅拉貝拉JuliaMirabella
生長於熱愛義大利料理的家庭，餐桌上總是有著新鮮食材烹製的料理。進入職場後，第一份工作就是忙碌的律師，私人時間大量減少、長期外食，所以她決定使用玻璃罐來度過午餐時光。玻璃罐料理是可以兼顧新鮮食材並讓人吃得更好的方法，並且製作過程非常簡單。作者不僅分享了沙拉食譜，更把玻璃罐食譜擴充到義大利麵、濃湯、醬料……，變化出更多健康美味的玻璃罐料理，茱莉亞現居美國華盛頓特區，並持續經營她的個人網頁。
作者個人網頁：www.myfoodandotherstuff.com
譯者簡介
賴孟怡
曾於南非留學工作六年，熱愛文學、電影與旅行，目前為專職文字工作者。譯有：《花小錢賭贏大生意》、《誰不想做有錢人》、《吃出好肌膚的營養學》、《感動：創造情感品牌的關鍵法則》等書。
謝儀霏
師大翻譯所畢。最愛伏案翻譯時光，與作者對話，也與自己對話。
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| 目錄：
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前言
早餐
香蕉堅果杏仁醬果昔
藍莓早餐果昔
鮮綠果昔
蜜桃草莓果昔
芒果果昔
燕麥粥
燕麥水果堅果杏仁飲
覆盆子黑莓果昔
沙拉
甜菜根胡蘿蔔沙拉
西瓜費塔乳酪沙拉
番茄乳酪沙拉
玉米藍莓沙拉
四季豆費塔乳酪沙拉
大麥櫛瓜沙拉
酸模葉蜜桃沙拉
豆苗櫻桃蘿蔔沙拉
西南風味沙拉
芝麻葉松子帕瑪森乾酪沙拉
羽衣甘藍酪梨沙拉
大麥羽衣甘藍沙拉
鷹嘴豆希臘沙拉
白腰豆綜合生菜沙拉
菠菜櫻桃蘿蔔藜麥沙拉
布格麥沙拉
草莓山羊乳酪沙拉
亞洲風味蔬菜沙拉
柯布沙拉
石榴洋梨沙拉
香酥帕瑪火腿奶油萵苣沙拉
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南瓜燉飯
牛肝蕈菇燉飯
點心與沾醬
普切塔開胃菜
芒果莎莎醬
酪梨莎莎醬
辣味莎莎醬
辣鷹嘴豆泥蔬菜條
紅椒費塔乳酪沾醬
沙拉醬料
法式油醋醬
紅酒油醋醬
檸檬油醋醬
辣檸檬油醋醬
雪莉酒油醋醬
巴薩米克油醋醬
藍莓油醋醬
蘋果蜂蜜油醋醬
白酒油醋醬
和風油醋醬
常見的單位轉換
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