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西餐菜肴制作(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材) 西餐菜肴制作(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
作者:邹宇航 叶光婷  出版:暨南大学出版社  日期:2023-04-01
本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一,主要介绍了西餐专业厨师必须具备的基本素质,以及不同国家的西餐发展史、风味流派,重点介绍西餐代表性菜肴的烹饪方法。具体的菜肴分别从开胃头盘、 汤、沙拉 ...
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售價:NT$ 449

夜光兔男孩(“狐狸侦探”系列作者新作,程玮老师倾情献译,想象力与现实结合的佳作,让孩子善待动物,与动 夜光兔男孩(“狐狸侦探”系列作者新作,程玮老师倾情献译,想象力与现实结合的佳作,让孩子善待动物,与动
作者:[德]弗朗齐斯卡?比尔曼 著  出版:接力出版社  日期:2023-07-01
★ 作者从1999年开始创作童书,自写自画,已经出版近30余部作品。 ★ 作者创作的“吃书的狐狸”系列获得“特罗斯多夫图画书奖”,至今已被翻译成14种语言,创 ...
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售價:NT$ 179

全植物纯素食四季疗愈 全植物纯素食四季疗愈
作者:恩槿  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-02-01
打破素食寡淡乏味的刻板印象,让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动,选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理,开启与自然万物的连接。 ...
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售價:NT$ 305

动物吃货(套装) 动物吃货(套装)
作者:吉尔.玛卡诺等  出版:黄山书社  日期:2014-07-15
最有趣的动物百科。 你知道动物吃货们都爱吃哪些食物吗,除了好吃的水果、青草和肉,还有骨头、木头、动物死尸、粪便等等。 你知道所有的动物中,谁冲刺最快吗? ...
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售價:NT$ 684

全世界最简单的素食 全世界最简单的素食
作者:[法]J.-F. Mallet[让- 弗朗索瓦·马莱]  出版:电子工业出版社  日期:2017-05-01
这是一本好看、好吃、好简单的素食书! 1.简单速成:每道菜只用2~6种食材,超市易买;做法简单,大多用时10~20分钟。 2.绿色干净:极少油;无脏污,不必 ...
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售價:NT$ 359

和味道 青山有纪的四季和风食谱 和味道 青山有纪的四季和风食谱
作者:青山有纪  出版:青岛出版社  日期:2017-06-01
一家人围坐在餐桌前,面前一桌应季美食,这是生活的源动力。身体*需要的、*能量的食材,就该和*爱的人们一起分享。 四季更迭,每个季节各有千秋,都有应季的绝佳食材。 ...
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售價:NT$ 281

深夜食堂18(都市美食漫画) 深夜食堂18(都市美食漫画)
作者:[日]安倍夜郎 著 朱琛瑶 译  出版:湖南文艺出版社  日期:2022-08-01
《深夜食堂》是安倍夜郎的代表作,温情治愈的都市美食漫画,讲述了发生在一个小餐馆里的故事。 这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求,利用现有食材做出各种料理。每一本有14道菜,每道 ...
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售價:NT$ 143

取悦自己的无限种可能:灵动的玻璃 取悦自己的无限种可能:灵动的玻璃
作者:  出版:中信出版社  日期:2022-03-01
晶莹剔透的玻璃制品让生活变得可爱。如何把玻璃物件更好的融入日常?玻璃起源于哪里又是如何制成的?有哪些不可不知的玻璃制作者和品牌?本书分为三个部分,图文并茂地介绍了玻璃的方方面面的知识。第一部分讲述了玻 ...
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售價:NT$ 367

凉拌菜:拌出来的清凉味(“码”上好食光) 凉拌菜:拌出来的清凉味(“码”上好食光)
作者:甘智荣  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2016-07-01
在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源*限度的融合在一起,真 ...
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售價:NT$ 224

好开胃的凉拌菜(拌出美味,拌出新花样。) 好开胃的凉拌菜(拌出美味,拌出新花样。)
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-08-01
对于一个热爱生活的人来说,食物早已不再是简单的果腹之物,生活要过得有滋有味,食物也要如此。不止要烹制出或麻辣鲜香、或清新绵密的食物,我们要求更加精益求精,色、香 ...
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售價:NT$ 224

红狮子数学  逛商店 红狮子数学 逛商店
作者:红狮子编辑部 编  出版:化学工业出版社  日期:2023-03-01
来到花店,买一盆漂亮的鲜花吧,好香的花啊!来到生鲜店,买一条新鲜的鱼吧,做烤鱼肯定很好吃。在蔬菜店买些什么呢?胡萝卜怎么样?做好吃又营养的蔬菜沙拉。哇!来到玩具店太开心了,今天可以买一艘玩具船……到家 ...
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售價:NT$ 179

我爱西餐 我爱西餐
作者:【法】菲利普·吕索[法]科达·布莱克等 著 ; [法]詹姆斯  出版:北京科学技术出版社  日期:2019-05-01
The Gourmand World Cookbook Awards 世界美食图书大奖 素有美食美酒图书奥斯卡奖之称的世界美食图书大奖,设立于于1995年, ...
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售價:NT$ 377

简单减糖餐,轻松健康瘦(萨巴厨房) 简单减糖餐,轻松健康瘦(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-08-01
1、正确减糖,变瘦!变健康!变年轻! 2、含糖量、热量、蛋白质,三大标识精准控制糖分和热量。 3、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 4、流程导图的呈现 ...
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售價:NT$ 254

方长(青年作家安东尼首部生活美食图文集) 方长(青年作家安东尼首部生活美食图文集)
作者:安东尼 著  出版:湖南文艺出版社  日期:2021-01-01
1.首部生活美食图文集:《方长》是国内极具影响力的治愈系偶像作家,畅销数百万册的作家安东尼的首部生活美食图文集,为大家分享美好生活的故事,愿生活不止一期一会,还 ...
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售價:NT$ 394

西式烹调实训(第二版) 西式烹调实训(第二版)
作者:李晓  出版:科学出版社  日期:2021-01-01
本书注重理论和实践相结合,全面、系统地介绍了西式菜肴设计与创新的方法和思路,西式开胃菜、西式汤菜、西式海鲜主菜、西式畜肉类主菜、西式禽类主菜、西式配菜、西式早餐蛋类、西式甜品等西式菜肴制作的知识和技能 ...
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售價:NT$ 474

淘气包马小跳(漫画典藏版)· 14巨人的城堡 淘气包马小跳(漫画典藏版)· 14巨人的城堡
作者:杨红樱 著  出版:安徽少年儿童出版社  日期:2022-07-01
1.原创超人气经典文学《淘气包马小跳》同名漫画书。 2.故事内容真挚,情节丰富,贴近生活,让小读者在书中感知爱与美好。 3.用言简意赅的语言描画富有哲思的故 ...
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售價:NT$ 112

慢慢探索人生的小乌龟 慢慢探索人生的小乌龟
作者:弗雷德里克·瓦勒  出版:天天出版社有限责任公司  日期:2022-08-01
市面上充斥了太多强调功能的书,因为种种原因部分人在为孩子选书的时候是一种“吃药”心态,比如注意力不集中就去选号称自己能提高注意力的,不爱学习就去选号称自己能让孩 ...
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售價:NT$ 179

国际服务贸易评论(第3辑) 国际服务贸易评论(第3辑)
作者:李嘉珊  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-09-01
本书以“新格局下中国服务贸易改革创新与开放发展”为主题,聚焦数字技术、5G技术赋能,对电子竞技赛事、中医药健康养老服务、文化服务、旅游服务等不同行业,进行深入剖析;在地域研究上,除了对京津冀地区文化制 ...
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售價:NT$ 454

一个人的四季餐桌 一个人的四季餐桌
作者:木木  出版:机械工业出版社  日期:2023-01-01
既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度,国内首部本土化的“一人食”料理书:伴你尝尽四季时令之食,手把手陪你制作96道精致一人食料理。 一个人的三餐四季,始终保持一种 ...
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售價:NT$ 356

藏在食物里的科学 美国科学促进会终身成就奖得主经典代表作。 藏在食物里的科学 美国科学促进会终身成就奖得主经典代表作。
作者:[美]维基·科布  出版:湖南科技出版社  日期:2023-01-01
1.美国科学促进会终身成就奖得主经典代表作。 本书作者维基·科布曾是一位中学科学教师,后凭借经典科普书《藏在食物里的科学》成为美国实践科学写作的代表人,并于2 ...
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售價:NT$ 245

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