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芙蘭奇絲卡·畢爾曼
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老成都：芙蓉秋梦
作者：流沙河 出版：重庆大学出版社 日期：2014-11-01 成都叫芙蓉城，简称曰蓉，这种花一日三变，晨白午红夕紫，朝开暮落，荣华短暂，令人伤感。这或许不是花，是秋天的一场凄凉梦吧？ 流沙河在成都生活了七八十年。年少时亲证它遭遇军阀战火，日寇炮弹；随学堂累石头筑机场，亲历抗日胜利后全城狂欢。那些他熟悉的街巷庭院、各式店铺行当，与他几十年熟读熟知的老城历史典故完美交融，织起了一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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烘焙工艺与实训（第二版）
作者：张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 . 本书分为八个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导，详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典型项目还附有视频，内容丰富，实践性强。 本书既可作为高职高专食品类专业教材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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做甜点不失败的10堂关键必修课
作者：开平青年发展基金会 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书收录了89 道人气甜点，从入门款的饼干、挞类，到较有难度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等，常见常吃的甜点类型全覆盖。制作秘诀不私藏地大公开，令你在家就能成功做出完美又“吸睛”的甜点。每一道食谱都从基本知识教起，搭配清楚的操作流程照片，完整、详尽、清晰地展示制作步骤。 书中还搭配主厨的贴心提醒，让你在制作过程中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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创意人气糕点装饰技法
作者：白雪工作室[office snow] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 这是一本赏心悦目的糕点装饰技法指南。 在制作蛋糕或者点心时，你是否为该如何装饰而苦恼呢？即使灵光一现，你是否也会因为不了解装饰方法而无从下手？是一本介绍甜品烘焙的专业烘焙书，包括饼干、纸杯蛋糕、泡芙、慕斯杯、迷你挞、水果挞、奶酪蛋糕、蛋糕、婚礼蛋糕等的制作方法和装饰技法，每一款甜品都可谓精雕细琢。配合清晰、细致、详尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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羊皮卷经典励志丛书：情感的神奇力量
作者：罗伊·加恩, 文章 出版：新疆美术摄影出版社,新疆电子音像出版社 日期：2012-01-01 《羊皮卷经典励志丛书:情感的神奇力量》讲述的是新约时代一个关于爱的故事：年轻单纯的医生米德邂逅了一名美丽的女子美芙达妮丝，并热烈疯狂地爱上了她。为了获得美芙达妮丝的爱，他不惜倾家荡产，背弃亲朋。随后，可怕的厄运开始紧紧追随上他。几经灾难，几经死亡，几经周折。最后，他终于获得了爱，并拥有了一种神奇的情感力量。但此时的爱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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令人难以宽慰的农庄
作者：[英]斯黛拉˙吉本思 著，巴扬 译 出版：新星出版社 日期：2019-11-01 受过良好教育的芙洛拉˙波斯特见多识广，品位高雅。失去双亲后，19岁的她决定投奔素未谋面的乡下亲戚。在这个名为"令人难以宽慰的农庄"的地方，她见到了与众不同的斯塔卡德一家：心怀愧疚的茱蒂丝、热爱传教的阿莫斯、绝望的鲁本、好色的塞思、精灵般的埃尔芬、疯狂的艾达˙杜姆面对复杂的人际关系和混乱如麻的状况，芙洛拉决定运用自己特殊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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暖房子国际精选绘本：洗澡去，拜拜熊
作者：[英]杜乔蒂 著绘，李一慢 译 出版：北京联合出版公司 日期：2015-01-01 芙罗拉非常爱自己的玩具拜拜熊，有一天，妈妈说拜拜熊整个臭臭的，让他洗澡去。洗衣机洗掉了拜拜熊身上的污渍，却好像也洗掉了芙罗拉和他在一起的美好回忆。干干净净的拜拜熊，不再像是芙罗拉的拜拜熊了，该怎么办呢？这时，芙罗拉想出了一个好主意…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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如花在野
作者：[日]田中昭光 出版：湖南美术出版社 日期：2017-05-01 ◎奈良古美术店主田中昭光（号无法庵）采撷原野之花，搭配古董或旧藏花器，集结成《如花在野》四季插花图鉴。 ◎七十七岁的田中昭光历时一年，探访花叶逾百种，以如花在野为训，琢磨花与器的平衡，呈现花的自然之姿，营造如同在野外绽放般的插花效果。 ◎寒红梅、辛夷、菖蒲、随意草、昼颜 、半夏生、木槿、桔梗、芙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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经典法式小甜点110
作者：日本柴田书店 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-08-01 《经典法式小甜点》中的法式小甜点（Petits Fours）指的是小的、能一口吃的甜点。种类涉及饼干、玛德琳、泡芙、挞等，是法国宴会餐桌上不能缺少的美味。由于这种甜点小巧可爱、方便食用，在其他国家也颇受欢迎，不论是甜品店还是餐厅都将它列为常备甜品。本书介绍的法式小甜点品类繁多、色彩缤纷，由8位来自不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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方形烘焙：立方体甜点与面包
作者：邢俊杰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 立方体模具是使用边长为6cm的金属模具、报纸、牛奶盒等制作而成的模具。（面包使用的模具全部为金属材质）（手工制作模具的详细方法书中有详细介绍）甜点的数量为22款。面包为11款。甜品的模具可以用家中现有的东西替代使用。但是面包的模具需要金属的模具6~8个。其中立方体的泡芙、挞类、巴斯克蛋糕的款式是非常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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螺丝在拧紧
作者：[美]亨利·詹姆斯 出版：百花洲文艺出版社 日期：2017-10-01 本书故事从一个女人遗留下来的手稿缓缓展开：女主人公作为家庭教师受雇去乡下的布莱庄园照顾失去双亲的小男孩迈尔斯和小女孩芙洛拉。女教师在她任职期间，时常看到已死去的前任女教师和庄园男仆的幽灵显现，同时她又发现两个幼小的孩子似乎和这两个幽灵之间有着隐秘的联系。女教师试图对抗邪恶的幽灵，从而拯救孩子们，自身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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初学者之友-工笔荷花
作者：姜冬莲，沈雁鸿 著 出版：江苏美术出版社 日期：2010-06-01 荷花为睡莲科，多年生水生植物，又名莲花、水芝、芙蕖、水芙蓉、藕花、菡萏等。荷花碗形，多以单辦入画，辦形如汤匙，有平行叶脉，花蕊生长于莲蓬周围，叶大而圆似伞形。叶背泛白，叶柄细长挺立。花蕾形如笔，叶芽如梭，莲蓬如斗，藕如船，有如此丰富的形象素材而和谐统一，的确能组合成一幅绝美的图画！ 荷花端庄素雅、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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初学者之友-白描荷花
作者：姜冬莲，周宏 著 出版：江苏美术出版社 日期：2011-03-01 荷花为睡莲科，多年生水生植物，又名莲花、水芝、芙蕖、水芙蓉、藕花、菡萏等。荷花碗形，多以单瓣入画，瓣形如汤匙，有平行叶脉，花蕊生长于莲蓬周围，叶大而圆似伞形。叶背泛白，叶柄细长挺立。花蕾形如笔，叶芽如梭，莲蓬如斗，藕如船，有如此丰富的形象素材而和谐统一，的确能组合成一幅绝美的图画！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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麦克雷计划（原书名《他的血腥计划》His Bloody Project）
作者：格雷姆·麦克雷·伯内特 出版：现代出版社 日期：2017-11-01 本书是苏格兰作家格雷姆麦克雷伯内特的悬疑小说，原名《他的血腥计划》（His Bloody Project），入围了2016年布克奖短名单。讲述了1869年发生在苏格兰高地农场的一场谋杀案。一个名叫罗德里克的17岁少年残忍地杀害了村中警员拉克兰麦肯齐和他的女儿芙洛拉、儿子唐纳德。在律师辛克莱的鼓励下， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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零基础学烘焙随手查（跟着视频同步学烘焙！）
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 《零基础学烘焙随手查》本书集结市面上受欢迎的基础烘焙食谱，跟着作者从基础开始一步步，开始家庭烘焙吧！本书涵盖饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁和泡芙等内容，简单易上手！此外，本书中的还分享了烘焙美食的制作技巧，简单易学，让新手也能快速上手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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零基础学甜点随手查（跟着视频同步学做甜点！）
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品？其实，甜点在家就可以制作。《零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力，种类多样，新手也能大成功。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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疗愈系立方甜品（赏味系列）
作者：[日]信太康代 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 这本书介绍了泡芙、戚风蛋糕、长崎蛋糕、面包、冰激凌、果冻等50款高颜值的立方形甜品，搭配上巧克力、坚果、水果等，美味不可阻挡。 立方体甜品不但外表可爱，而且便于放入行李箱里，适合当作伴手礼，还可以作为小型聚会的生日蛋糕。你可以在派对上一展身手。这些小甜品能让平常的下午茶时光变得更加精致。 ... |
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西点生产工艺（第二版）（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：曾丽芬 陈明瞭 出版：暨南大学出版社 日期：2018-08-01 本书为全彩MPR读物，是食品生物工艺专业改革创新教材系列之一，也是西点生产工艺课程用书。全书分为四个模块，介绍了曲奇的制作、派和挞的制作、松饼的制作、泡芙的制作等内容，并附有知识拓展内容及模块自我测验。全书图文并茂，以素质为核心，以能力为本位，有助于提高学生的实践能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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人气法式甜点
作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-11-01 法式甜点的浪漫和优雅闻名于世，马卡龙、星空慕斯、甜甜圈、闪电泡芙......每种甜点都让你垂涎欲滴。本书制作的甜点不仅颜值高，口感更是让人陶醉。本书将带你领略法式甜点的魅力，不用再走出国门，通过学习本书，你就可以掌握不同法式甜点的制作方法，在家里就能制作出殿堂级甜品，一不小心就能成为烘焙达人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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秋灯琐忆
作者：蒋坦， 译者，朱隐山 出版：天津人民出版社 日期：2019-01-01 《秋灯琐忆》是清代文人蒋坦回忆与爱妻关锳（关秋芙）日常生活琐事，充满风雅、才情、闲趣、诗意的散文。全书叙事栩然，文辞清丽而典雅，情感纯粹而动人心。 本书初成于蒋、关结婚第十年，成书五年后，罹患肺病多年的秋芙，于三十岁终于病故，应了她自己写的诗"花命如春短"。蒋坦增补其一些悼亡内容，虽然很含蓄，但使原本单纯记录夫妇美好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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