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商业地产高人气业态运营手册：生鲜超市
作者：天火同人工作室 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.框架清晰、步骤明确、便于阅读和掌握相关知识； 2.内容紧跟时代发展和需求； 3.适合商业地产的团队管理者、执行人员和具体经营者阅读，实用性广泛。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452 
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生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证
作者：马长路 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-04-01 《生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证》全面系统介绍了我国奶业基本情况、生鲜乳监管体系、生鲜乳法律法规标准体系、生鲜乳质量安全风险因子和生鲜乳安全控制体系建立与认证，内容翔实系统。 《生鲜乳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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"互联网+"生鲜农产品供应链商业模式
作者：但斌，张旭梅 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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新零售经营管理一本通--商场超市卖场服务与生鲜管理
作者：新零售运营管理项目组 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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生鲜农产品供应链信息溯源、网购意愿与消费扶贫研究
作者：冯燕芳 出版：经济科学出版社 日期：2021-09-01 本书以生鲜农产品为研究对象，供应链信息溯源、网购意愿、消费扶贫三方面的融合研究为切入点，致力于消费与精准扶贫，多维度、多视角研究消费扶贫问题。系统研究生鲜农产品的供应链信息溯源、消费者网购意愿，畅通产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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生鲜电商平台产品质量安全风险社会共治
作者：张蓓 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-04-01 本书立足生鲜电商平台产品质量安全风险管理国 际经验与中国实践，从供应链生产环节、流通环节和 消费环节深入研究供应风险、物流风险和平台风险识 别与风险评估，揭示涵盖供应链协同行为、物流创新 行为和信息追 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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生鲜品供应链相关决策研究
作者：王国利，郝玉洁，马晨欣 出版：河北大学出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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生鲜农产品供应链契约协调
作者：郑琪，范体军 出版：科学出版社 日期：2019-09-01 生鲜农产品供应链的运作关系着民生问题的保障和改善。本书从供应链契约的视角研究零售商风险偏好程度、产品的需求价格弹性及保鲜努力程度等因素对生鲜农产品供应链的契约协调机制，不同利益主体之间对风险成本、保鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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生鲜电商企业消费者行为研究——基于价值共创视角
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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生鲜超市图解工作手册六本套装
作者：日本《食品商业》编辑部, 刘波 出版：东方出版社 日期：2016-07-01 1、 服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1785
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生鲜产品物流集配决策研究
作者：陈靖 董明 出版：经济科学出版社 日期：2018-09-01 本书基于时下生鲜产品供应链管理运营的痛点问题——物流配送优化，首先对我国生鲜产品供应链基本现状、学术界与实业界现有生鲜产品配送策略的进行总结，然后阐述分析生鲜产品受外界影响的质量变质规律与物流集配的现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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生鲜蔬菜物流效率评价与网络优化研究
作者：张丽凤，李昕 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书以生鲜蔬菜物流效率评价和网络优化为研究内容，综合运用多学科理论，深入分析物流模式、物流技术、物流网络布局、基础设施等影响生鲜蔬菜物流效率的因素，构建多输入、多输出的物流效率评价指标体系，应用DEA ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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三产融合背景下生鲜产品安全供应体系研究
作者：程琦 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-10-01 《三产融合背景下生鲜产品安全供应体系研究》立足于生鲜产品的安全供应体系的构建，研究在三产融合背景条件下，如何依据三产融合的理论和实践，提出适合现阶段三产融合环境的有效的生鲜安全供应体系。主要阐述的方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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生鲜乳质量安全风险评估理论与实践
作者：郑楠 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-12-01 本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践，包括基本理论，生鲜乳危害因子快速筛查检测技术研究，危害评价技术，奶质量特征评价技术，风险排序与预警技术，风险控制规程，特色奶畜生鲜乳质量安全防控技术技术集成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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双渠道视角下的生鲜农产品冷链物流产业管理研究--以云南省为例
作者：李富昌，胡晓辉 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 在冷链物流产业国内外研究现状分析基础上，系统梳理冷链物流产业研究相关理论基础，分析冷链物流产业构成要素及其概况，在"网络销售+实体销售"双渠道视角下，从内涵分析、流程分析、要素构成三方面分析生鲜农产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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期权合同视角的生鲜农产品供应链管理决策研究
作者：王冲，陈旭 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 本书结合国内外相关理论研究、管理实践的进展与不足，针对生鲜农产品生产提前期长、生命周期短、鲜活度要求高、流通损耗大、易变质、易腐烂和期末残值几乎为零的特点以及生鲜农产品供应链供应不可靠、需求风险大和价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 618
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生鲜农产品供应链动态合作控制机制研究
作者：王丽娟 出版：科学出版社 日期：2019-01-01 本书主要研究“公司+农户”供需模式占主导地位的生鲜农产品供应链中公司和农户长期履约合作的动态控制方法，探索从系统工程和控制论的角度，将灰色系统理论的思想和方法应用于生鲜农产品供应链管理研究中。本书共1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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（专著）生鲜农产品冷链物流系统演化及集成优化问题研究
作者： 出版：立信会计出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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批发市场主导模式下生鲜蔬菜流通效率评价及提升路径研究
作者：张磊，王娜 出版：经济科学出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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就爱这口鲜：150道生鲜吮指佳肴
作者： 出版：青岛出版社 日期：2013-04-01 面对种类繁多的生鲜，很多人感觉无法下手：如何处理干净？怎么烹制不损失营养又美味？本书详细分析47种生鲜食材，用精美的成品图、详尽的制作步骤图示、贴心的食疗功效、富有生活情趣的“闲话”、超级实用的“绝活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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