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素人天然食研究會
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火柴人图解大全：超有梗超简单超灵活的视觉沟通方法，适用零基础，详细指导画出有灵魂的火柴人
作者：[日]蜜柑乃 出版：北方文艺出版社 日期：2024-05-01 ◎ 循序渐进：唤醒你的涂鸦本能，开始享受绘画的乐趣 ◎ 完整教学：掌握关键诀窍，从此挥别四肢僵硬的火柴人 ◎ 百搭活用：适用于各领域，打造有趣的表达与沟通术 ... |
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图解食雕造型制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：许君 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-03-01 本书的作者拥有多年的食雕制作经验，作者将多年的实践经验总结为理论，以图文的形式呈献给食雕爱好者及餐饮行业的从业者，内容丰富，涉及的食雕种类全面，非常适合相关烹饪 ... |
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岩心天然和诱导裂缝图集
作者：[美]John C.Lorenz [美]Scott P.Co 出版：石油工业出版社 日期：2023-11-01 虽然岩心相对较小且属于储层的一维采样，但是其通常蕴含着裂缝网络及其相关原地应力体系的重要信息。由于岩心获取成本高、样品小，科研人员必须对岩心及源自岩心的分析数据进行深入评估，进而确保由岩心所获取的裂缝 ... |
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自制天然面膜随身查
作者：段翠翠 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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天然药物化学实验指导
作者：薛永波 出版：中山大学出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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船舶人因工程理论、技术及应用
作者：廖镇 著 出版：国防工业出版社 日期：2023-12-01 《船舶人因工程理论、技术及应用》梳理和总结了作者团队近年来在船舶人因工程方面所做的主要工作，包括如何运用系统工程思想研究并改善人的因素与装备因素、任务因素、环境因素之间的相互关系，以及为确保安全、高效 ... |
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北大新闻学研究会复会新篇章
作者：刘扬、李杰琼、崔远航 出版：清华大学出版社 日期：2018-10-01 《北大新闻学研究会复会新篇章》是探究中国新闻发展史脉络，追溯近现代中国报业历程，分析新闻学问题的优良范本和宝贵史料。 ... |
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“人体趣味启蒙”系列科普绘本（人体内+人体外）
作者：[西]克里斯蒂娜·胡耶恩特，著、克里斯蒂娜·洛桑托斯，绘 出版：河北人民出版社 日期：2022-06-01 1、荣获2020年国际拉丁裔图书奖（ILBA）西班牙语青少年非虚构图书一等奖。评委会评语：“本书做到了寓教于乐。” 已授权10种语言出版！ 2、4大介绍板块， ... |
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纯粹·“人书俱老”：观念与机制
作者：邱振中 纯粹pura出品 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-11-01 在中国书法界，邱振中是少数既对传统书法有精深把握，又对当代艺术文化有所涉足的艺术家。他在当代艺术中建立了自己书法的语言和图式。他对书法的认识和理解，有着融贯传统 ... |
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人因工程：从人机相宜到人机合一
作者：方卫宁 陈悦源 等 编著 出版：机械工业出版社 日期：2023-04-01 《人因工程：从人机相宜到人机合一 》是北京市科学技术协会科普创作出版资金资助项目?我是工程师科普丛书中的一册。 本书主要从工程应用角度介绍工程与设计中的人因工 ... |
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人脸识别侵权风险治理研究
作者：陈瑞英 出版：光明日报出版社 日期：2023-08-01 人脸识别技术作为人工智能社会化应用场景最多、使用频率最广的产品之- ，对社会生活产生了极大影响，- -方面为人们的生活提供了便 利，另一方面也使人们面临技术侵权的风险。本书主要研究在全球科技竞争加速 ... |
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花边食事：轻松下厨不失败（上班族爱吃的70道人气美食）
作者：爱生活的边边 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 每一顿饭菜 ，都值得被好好对待！《花边食事》视频内容由多家主流平台连载，横跨视频网、美食网、自媒体平台、资讯网，播放量破2.6亿次，其优质内容，更有众微博大V一 ... |
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日日轻食：低油少糖的减脂家常菜
作者：沙小囡 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点，150道美味食谱搞定一日三餐。 各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖，轻调味、重食材，减少肠胃负担。 原料易于采买，用 ... |
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药食同源中药小分子成分定量数据集
作者：高兵，柳青 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《药食同源中药小分子成分定量数据集》基于大量文献调查，对《中华人民共和国药典》（2020版）中收录的189种药食同源中药，按不同提纯方法对其小分子成分的定量数据进行汇编，并对不同地域的中药小分子成分含 ... |
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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广西中药材种植与应用：药食同源篇
作者：张占江 黄浩 韦树根 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-12-01 《广西中药材种植和应用：药食同源篇》一书主要特点：在多年的研究基础上，系统描述广西辖区内常见57种药食两用药材基原植物的种植和药材生产。同时收集整理民间和相关文 ... |
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幸福的味道——幼儿园食育课程实践探索
作者：谭芳，周亚 出版：四川大学出版社 日期：2024-12-01 本书是成都市龙泉驿区十陵幼儿园历经五年的食育课程的开发与实践研究所积淀的教学成果。主要从理论认识、实施策略、典型案例三方面为幼儿园与教师提供幼儿园食育活动开展的借鉴范式。详细内容：一是理论认识，包含对 ... |
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人脸识别算法、优化与信息安全
作者：王蒙、刘庆庆 出版：清华大学出版社 日期：2022-12-01 《人脸识别算法、优化与信息安全》条理清晰、逻辑性强、内容充实、涵盖范围广，具有较强的学术性和实用 性。本书内容主要基于以人脸识别为主体的用户信息网络安全性研究 ... |
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吃法决定活法：二十四节气顺时养命食方（全新修订典藏版）
作者：陈允斌 著 出版：广东科技出版社 日期：2019-07-01 ★一部将24节气顺时饮食之道和四代中医家传食方完美结合，已让数百万读者受益无穷的简易食疗健康书。 ★科技出版社获奖图书：首版《吃法决定活法》曾荣获第29届华东 ... |
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周毅基础食雕 从零开始学果雕
作者：周毅，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕， 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年， 将传统技艺和流行趋势， 完美的融合在一起， 创造出独具特色的惊艳风格， 每步都有细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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