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美国厨艺学院
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法国蓝带面包宝典
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包，品种丰富齐全。 3、面包制作难度从易到难，有基础款、也有加强pl ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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法国蓝带糕点圣经
作者：法国蓝带厨艺学院 著，张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 120多年历史的法国蓝带厨艺学院被称为法国料理的文化中心 高清分步图详尽解析法国蓝带厨艺学院主厨的100个大师级配方 众所周知的经典配方巧克力开心果歌剧院蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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美国学院和大学史（大学、思想与社会）
作者：Frederick Rudolph 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 在美国成为世界强国的道路上，高等教育功不可没。《美国学院和大学史》是一部全面考察美国高等教育史的阐释性著作，弥合了教育史和社会史之间的鸿沟，详细描述了自殖民地时期到20世纪中叶美国高等教育如何与政治、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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畅游美国
作者：《畅游美国》编辑部 编著 出版：华夏出版社 日期：2018-03-01 ① 如何办理赴美旅游签证（所需材料、注意事项、常用电话、重要资讯等） ② 美国概况、地理、气候、区划、人口、国花、旅行生活常识什么样？ ③ 美国10大人气好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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甲骨文丛书·美国高等教育史：学习与文化，从学院建立到二战
作者：[美]罗杰·盖格[Roger L. Geiger] 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-12-01 《美国高等教育史》完整地讲述了从1636年哈佛学院创建，一直到第二次世界大战爆发前的美国高等教育发展史。书中生动地描述了殖民地学院如何发展出统一而又多样化的教育传统，既能承受革命时期的社会动荡，又能经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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美国国家天气与气候观测网
作者：美国国家学院国家科学研究委员会地球与生命研究部大气科学和气候 出版：气象出版社 日期：2023-03-01 书中介绍了美国地面气象观测网主要类型、数量、运行机构、资料收集与存储位置、备注信息。美国地面气象观测网主要类型为：协同观测气候网、航空气象基准网、公路运输气象观测网、铁路气象监测网、农业/蒸发气象观测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国农业科学院年鉴2021
作者：中国农业科学院办公室 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-10-01 《中国农业科学院年鉴2021》由中国农业科学院办公室编写，内容涉及中国农业科学院及其各直属单位的总体工作、科研创新与创新工程、科技兴农、人事管理与人才建设、计划财务管理与条件建设、研究生教育与管理、综 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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三明学院图书馆古籍普查登记图目
作者：三明学院图书馆 出版：国家图书馆出版社 日期：2016-11-01 本书收录福建三明学院图书馆收藏的古籍100多种，书影200多幅。这些古籍有致用书院旧藏，钤有书院藏书印，对近现代书院藏书的研究就有现实参考价值。这些古籍是三明学院图书馆古籍普查的重要成果，均按照普查登 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2280
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地下污染物：污染源区评估与修复
作者：美国国家科学院国家研究委员会 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 1.专业性，本书针对国内专业人员对于NAPALs以及化学炸药的认识有限的现状，对该方面知识进行深度介绍。2.先进性，地下污染物治理的内容符合我国土壤及地下水修复 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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护航生物经济
作者：美国国家科学院，美国国家工程院，美国国家医学院 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 美国国家科学院、工程院和医学院受美国国家情报总监办公室委托组建特设专家委员会对美国生物经济发展状况进行全面系统评估。为加速美国生物经济发展并保持其世界领先地位，特设专家委员会着重围绕评估范围、测评方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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厨艺大师金牌甜点
作者：比尔吉-达尔·斯特恩多里安·涅托 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-06-01 爱尔兰风味提拉米苏、巴黎布丁、百里香焦糖苹果塔、巴黎车轮泡芙、勃朗峰蛋糕、法式千层酥、红色虞美人马卡龙、椰枣咕咕霍夫、松脆泡芙塔 翻开比尔吉-达尔斯特恩、多里安涅托*的《厨艺大师**甜点》一书，学厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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美国社区学院发展与变革（现代职业教育研究丛书）
作者：彭跃刚 出版：上海教育出版社 日期：2023-06-01 本书探讨分析了美国社区学院的发展历程、现状、特点、发展规律与趋势，及其发展中存在的主要问题与改革举措，对我国高职院校发展具有一定的启示意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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《芝加哥规划》与美国城市的再造
作者：[美国]卡尔·史密斯 出版：译林出版社 日期：2017-06-01 出版于1909年的《芝加哥规划》是现代城市规划 领域的奠基之作。卡尔史密斯*的《芝加哥规划与 美国城市的再造》讲述了《芝加哥规划》的时代背景 、创制经历和推行效果，揭示了《芝加哥规划》如何 影响了人们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中国农业科学院年鉴 2019
作者：中国农业科学院办公室 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 《中国农业科技院年鉴2019》由中国农业科学院办公室编写，内容涉及中国农业科学院及其各直属单位体工作、科研创新与创新工程、科技兴农、人事管理与人才建设、计划财务管理与条件建设、研究生教育与管理、综合政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴
作者：北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴编委会 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 艺术设计学院拥有四个专业，《北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴》旨在梳理和展示艺术设计学院2020-2021学年专业课程的发展和执行情况、专业教学内容设计的思考、课程教学成果的总结，推动学院教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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NASM-CES美国国家运动医学学会纠正性训练指南（修订版）
作者：美国国家运动医学学会 出版：人民邮电出版社 日期：2019-06-01 美国国家运动医学学会（NASM）多年理论、培训与实践经验总结 NASM-CES资格认证制定培训教材，官方授权，中文简体版首次出版 u 阐释纠正性训练基本原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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牛津通识读本：美国政党与选举
作者：[美国]L.桑迪?梅塞尔 著，陆赟 译 出版：译林出版社 日期：2017-11-01 美国的民主究竟是什么样的，我们该如何从令人眼花缭乱的现象中厘清它的本质？长期致力于美国政党和选举政治研究的梅塞尔教授，选取政党和选举这两个与美国政治运作息息相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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美国国家地理全球史：中世纪的王国与王朝
作者：美国国家地理学会 出版：现代出版社 日期：2023-08-01 ★美国国家地理学会恢宏巨制，宏观梳理中世纪中期的历史发展脉络，全景式呈现中世纪的王国与王朝史，再现了11—12世纪欧洲王国的社会、文化、艺术及其深刻影响；沉浸式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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美国的学院与美国公众
作者：乔治? 埃弗雷特? 帕特里奇 主编，格兰维尔? 斯坦利? 出版：浙江教育出版社 日期：2019-12-01 为“十三五”国家重点出版物出版规划项目、国家出版基金项目“新汉译世界高等教育名著丛书（辑）”中的一本，是美国著名心理学家、教育家霍尔的原创著作，集中体现了其教育 ... |
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遗传工程作物：经验与展望
作者：美国国家科学院，美国国家工程院，美国国家医学院 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《遗传工程作物：经验与展望》由美国国家科学院组织编写，编写委员会成员由4个国家（美国、荷兰、德国、墨西哥）具有不同学科背景的20名专家组成，成员的专业领域包括植物育种、农学、生态学、食品科学、社会学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1032
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