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万国鼎整理 著
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氾胜之书辑释 陈旉农书校注
作者：万国鼎整理 著 出版：中华书局 日期：2024-09-01 《氾胜之书辑释 陈旉农书校注》包括了我国农史学家万国鼎先生整理的两部代表性农史著作。《氾胜之书》是西汉时人氾胜之撰写的一部关于汉代黄河流域农业生产经验以及操作技术的农书，其地位在中国农书的历史上相当重要，但后来不幸亡佚。万国鼎先生重辑精校《氾胜之书》，并为之注释、翻译和解析，撰成了《氾胜之书辑释》一书，成为新中国农书整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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中国田制史
作者：万国鼎 出版：东方出版中心 日期：2020-11-01 这是一本系统阐述中国土地制度的演变及其土地资源利用与管理的专著。本书按时间顺序，考察了从上古到宋元时期的土地制度，并对土地资源的利用与管理，赋税、政治结构、军事和经济对于土地制度的实施背景和运作机制进行了说明。本书为作者万国鼎教授在大学授课的教材，经整理后出版，目的如同作者在自序中所说土地问题影响于国计民生至巨，然其关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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大家小书 五谷史话（精）
作者：万国鼎 出版：北京出版社 日期：2020-03-01 万国鼎先生是我国著名农史学家，中国农史学科的主要创始人。万国鼎先生不仅致力于学术探索，也非常关心农业历史文化的科学普及工作。为了让社会上大众了解祖国优秀农业遗产的状况，他专门撰写了两本通俗读物《五谷史话》和《王祯农书》。本次再版的《五谷史话》就是在《五谷史话》基础上增录万先生于20世纪五六十年代发表的部分相关文章及未刊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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中国田制史
作者：万国鼎 出版：应急管理出版社 日期：2024-06-01 田制，即关于农田的制度。 本书系统阐述了中国土地制度的演变及土地资源利用与管理，兼及田赋与差徭杂税。作者按时间顺序，考察了从上古到宋元时期的土地制度，并对土地资源的利用与管理、赋税、政治结构、军事和经济对于土地制度的实施背景和运作机制进行了说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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土地与灾荒：双维透视古代治国（套装2册）
作者：万国鼎，邓云特 著 出版：应急管理出版社 日期：2025-03-01 《中国田制史》 田制，即关于农田的制度。 本书系统阐述了中国土地制度的演变及土地资源利用与管理，兼及田赋与差徭杂税。作者按时间顺序，考察了从上古到宋元时期的土地制度，并对土地资源的利用与管理、赋税、政治结构、军事和经济对于土地制度的实施背景和运作机制进行了说明。 《中国救荒史》 是一部探讨中国救荒问题的具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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清政府与万国公会交涉档案选编（全二册）
作者：刘洋 整理 出版：上海古籍出版社 日期：2024-09-01 本书稿为“近代中外交涉史料丛刊”之一种，主题为晚清政府（主要自19世纪70年代后）与万国公会交涉档案的选编。档案的主要部分来自中国第一历史档案馆编《晚清国际会议档案》（2008年广陵书社影印出版）和台湾“中研院”近史所藏01-27和02-20“赛会公会档”。本书选取清政府与当时代表性的六个万国公会——万国监狱大会、万国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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陆元鼎建筑论文选集
作者：陆元鼎 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 本书汇集了陆元鼎教授多年来具有代表性的中国传统民居建筑的研究性论文几十余篇，从传统民居建筑的理论综述、建筑类型、建造技术、建筑特色以及现代创新等几个方面，详细介绍了陆元鼎教授对传统民居建筑的研究成果、保护策略以及与时俱进的设计思想，最后，通过访谈实录的形式，总结了陆教授在我国传统民居建筑中的感悟。该合辑内容翔实、结构清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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新编历史小丛书 五谷史话
作者：万国鼎 出版：北京人民出版社 日期：2019-06-01 本书是由万国鼎先生编写的普及性历史知识读物，首先介绍了什么是五谷，其后探讨了五谷的起源，古代五谷相互之间的比重和古今粮食作物及其比重的变化。*后介绍了水稻、小麦、玉米、高粱和其他粮食作物的历史、传入与推广等情况。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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新编历史小丛书 王祯和《农书》
作者：万国鼎 出版：北京人民出版社 日期：2019-05-01 本书是由万国鼎先生编写的普及性历史知识读物，主要介绍了我国元代农学家王祯及其《农书》。本书首先介绍了王祯的生平，以及《农书》的成书时代和书中所涉及的农业地区；然后介绍了《王祯农书》的内容概要及其特点，*后详细地介绍了《王祯农书》中的三个重要部分，即全面论述农业生产的《农桑通诀》、详细介绍农业生产工具的《农器图谱》、分论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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中国田制史（中华现代学术名著2）
作者：万国鼎 出版：商务印书馆 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国史略丛刊.第四辑— 中国田制史
作者：万国鼎[ 出版：中国书籍出版社 日期：2023-09-01 《中国田制史》以时间为序阐述了我国自上古至元朝土地制度的发展演变，揭示了土地制度与各个时期社会、政治、经济、赋税等的关系，为更好地理解我国的农村问题、土地问题提供了有益的参考。该书主要由四章组成：第一章《上古田制之推测及土地私有制之成立》，探讨了黄帝至战国土地制度的形成及特点，提出商周社会推行村落共有制、采地制，而非井 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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微生物检验技术（万国福）（第二版）
作者：万国福 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍了与食品微生物相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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民国时期中国文学史著作整理丛刊·中国文学史解题
作者：许啸天著，江俊伟整理 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-12-01 本书为“民国时期中国文学史著作整理丛刊”中的一种。 《中国文学史解题》内容上分为《文学解题》《文学史解题》《中国文学史解题》三大部分，分别回答了什么是文学、什么是文学史、应该如何书写中国文学史这三个问题。三大部分下又分专题，全书近50个专题。所述所议，在一定程度上又兼具文学批评的意味。本书虽顺应以源自西方的文学观念为衡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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民国时期中国文学史著作整理丛刊·中国文学史 中国纯文学史
作者：刘大白著 骆耀军整理 金受申著 李根亮整理 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-12-01 本书隶属“民国时期中国文学史著作整理丛刊”。《中国文学史》是刘大白所著，全书视中国古代的文学为名胜区域，以“游览指南”的笔法叙述上古至唐各时代各种文学的起源、发展与流变，并从文学鉴赏的角度做出相应艺术评判，语言清新活泼，有讲稿色彩。《中国纯文学史》是金受申所著，是一部基于纯文学观念，“可以为高级中学讲授”的文学史讲义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大中华寻宝系列恐龙世界寻宝记（1-4）
作者：京鼎动漫 出版：二十一世纪出版社 日期：2022-02-01 《大中华寻宝系列恐龙世界寻宝记(1-4)》由京鼎动漫作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 812
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鼎爷厨房——家传粤式手工菜
作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 孙儿的诞生，令荣升祖父的鼎爷萌生出版食谱图书的念头，让家传粤菜的精粹能一代一代传下去，让子孙及读者可以认识粤菜的精巧。从鼎爷亲自将英文书名改为，中文书名改为《鼎爷厨房家传粤式手工菜》，可见一斑。这本书分为小菜、米面、汤和糖水四部分，除了精美的图片、详尽的文字演绎外，还有鼎爷话你知的技巧分享，让读者能够懂得和掌握这些小细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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中国田制史（120年纪念版）
作者：万国鼎 出版：商务印书馆 日期：2018-11-01 土地问题影响于国计民生至巨。年来农村凋敝，盗匪横行，各方益感其重要，亟亟谋有以解决之。然其关系复杂，不容轻易试验，失之毫厘，则差以千里，而遗毒且及数世。故改革之先，必须明了现状，察其所以然，证以前人经验，然后慎思远虑，妥为规划，庶几弊少而利多。易词言之，学理之研究，现实之调查，历史之探讨，均为不可或缺之准备。今国内于此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 鼎爷从小接受过严格的厨艺训练，对食材的挑选也精益求精，在他的字典里没有随便和将就的字眼。秉承鼎爷一向不藏私的作风，书中的每道菜都有他独到的烹饪心得，让每位读者能依法炮制出色香味俱全的粤式小菜、饭面、靓汤和糖水。书中除了精美的图片、详尽的文字演绎外，还有鼎爷话你知的技巧分享，让读者能够懂得和掌握这些小细节，明白做菜的小窍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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民国时期中国文学史著作整理丛刊·中国文学史（外二种）
作者：刘麟生著，周勇、段伟整理 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-12-01 本书为“民国时期中国文学史著作整理丛刊”中的一种。 《中国文学ABC》是世界书局策划的“ABC丛书”之一，主要是面向青年学习者，简要介绍了中国文学的概况。《中国文学史》则通论中国文学三千年发展历程，是结构完整的文学史著作。《中国文学概论》为专题性研究，集中分析阐释了文字、文体和作风（即风格）等三个问题。如果就应用于不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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民国时期中国文学史著作整理丛刊·中国文学史 中国文学史要略
作者：葛遵礼著 白金杰、陈庆整理 朱希祖著 白金杰、陈庆整理 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-12-01 本书隶属“民国时期中国文学史著作整理丛刊”。《中国文学史》是葛遵礼所著，全书分十三篇，上起三代，下迄现代，概述各种文学源流，并列举主要作家、作品。语言简练，条理清晰。《中国文学史要略》是朱希祖所著，全书分六期，以较为纯粹的广义文学观，梳理上古至清代文学的沿革流变，精要阐释集部以外文体的文学属性，有讲义性质。 ... |
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