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北京新东方烹饪职业技能培训学校刘云泽
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零基础学咖啡拉花
作者：北京新东方烹饪职业技能培训学校刘云泽 出版：机械工业出版社 日期：2018-10-01 《零基础学咖啡拉花》是真对咖啡拉花入门和咖啡拉花基础提升的一本技术手册，通过推进图案和后拉图案为咖啡拉花基础，让咖啡拉花爱好者更加了解拉花的手法与制作要领。本书分为八大章节：咖啡拉花是什么、咖啡拉花的要素、咖啡拉花的基础、咖啡拉花推进图案、咖啡拉花后拉图案、咖啡拉花组合图案、咖啡拉花创意图案、咖啡拉花设计图案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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零基础学咖啡拉花
作者：北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书是针对咖啡拉花入门和拉花进阶的一本图书，针对咖啡爱好者和咖啡师在咖啡拉花中遇到的问题和难点，通过中国原创“拉花轮”进行解析。本书分为十大章节：咖啡拉咖啡豆，咖啡机，拉花工具的应用与选择、拉花牛奶的选择、拉花元原理及手法、基本拉花图案、拉花进阶图案和设计师拿铁，世界原创比赛级十二星座首次呈现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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基础照护知识与技能
作者：爱护宁职业技能培训学校教研组 编 出版：经济管理出版社 日期：2023-07-01 本书共分3个部分，主要阐述以患者为主要服务对象的健康照护师的职业认知、工作认知，重点突出患者生活照护、移动照护、安全防护、急救知识、感控常识等内容。 本书在编写过程中坚持科学性和实用性编写原则，既注重科学性，又注重实用性，力求简明扼要、通俗易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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医疗护理员专业照护知识与技能
作者：爱护宁职业技能培训学校教研室 戴艳萍 出版：广西科学技术出版社 日期：2025-03-01 本书是一部汇聚医疗护理员专业护理知识、诠释爱与关怀的心灵之作，内容涵盖了内科、外科、母婴、老年、善终等多个护理领域，从呼吸系统、心血管、消化系统疾病的精心护理，到骨外科、胃肠外科等外科疾病的周到照料均有详尽而实用的指导，书中从认知、心理、疾病等多个维度出发，为读者呈现了一套全面而系统的照护方案，并通过讲述源自荷兰的博组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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火力发电职业技能培训考核题库 发电集控值班员
作者：《火力发电职业技能培训考核题库》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2021-08-01 本题库是按照人力资源和社会保障部制定国家职业技能标准的要求编写的。培训考核题库是针对本职业（工种）的工作特点，选编了具有典型性、代表性的理论知识（含技能笔试）试题和技能操作试题；附录A对职业技能培训期限、教师、场地和设备、计划大纲进行了指导性描述；附录B对职业技能认定要求和考评人员进行了定性描述；附录C是本职业（工种） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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粤菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 本教材的最大特色是实用性强，文化特色突出。本教材既可作为烹饪学校的培训教材，也可作为烹饪爱好者的学习宝典。每一款菜肴都配有细致的文字解说、精美的示范制作图。另外，每一款菜肴都配有讲解视频，读者只要扫描二维码，就能欣赏新东方烹饪教育一线名师精湛的刀工、严谨的美食制作工艺和高超的摆盘技法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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湘菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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苏菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。苏菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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川菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热，设置了文化故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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徽菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-03-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 徽菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的100道菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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浙菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 浙菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、主要原料、操作步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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化妆造型核心技术修炼 第3版
作者：成妆职业技能培训学校，宋婷 出版：人民邮电出版社 日期：2020-10-01 这是一本非常实用的化妆造型书，主要讲解化妆造型的核心知识及其实际应用。 本书共9章。从化妆造型师的职业讲起，帮助读者了解化妆造型是什么，化妆造型的前景如何，以及为什么要学习化妆造型；然后介绍了化妆造型的基础知识，并深入、透彻地讲解了底妆、眉妆、眼妆、腮红和唇妆五大化妆核心，让读者能够对化妆造型的知识进行全面系统的学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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新东方 10天掌握KET核心语法 适用新版考试对应朗思A2青少版
作者：北京新东方学校青少考试研究中心[编著] 出版：浙江教育出版社 日期：2019-09-01 《10天掌握KET核心语法》紧跟KET考试改革步伐，选取19个KET考试核心语法考点，如名词、代词、时态、被动语态、定语从句等。本书按照核心语法考点的难易程度，为考生合理安排了10天学习内容。书中设置了自我小测、考点梳理、考点巩固等板块，将语法知识点的学习和仿真练习相结合，循序渐进，帮助考生攻克语法难关，为KET考试做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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新东方 AP统计学
作者：北京新东方学校AP教研中心 出版：群言出版社 日期：2021-01-01 AP，全称Advanced Placement，中文名称为大学预修课程。AP课程及考试始于1955年，由美国大学理事会（College Board）主办，是在高中阶段开设的具有大学水平的课程，共有22个门类、37个学科。该项考试的目的在于使高中学生提前接触大学课程，完成一些美国大学的学分课程及考试。 为了帮助国内AP ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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新东方 AP微积分
作者：北京新东方学校AP教研中心 出版：群言出版社 日期：2021-01-01 AP，全称Advanced Placement，中文名称为大学预修课程。AP课程及考试始于1955年，由美国大学理事会（College Board）主办，是在高中阶段开设的具有大学水平的课程，共有22个门类、37个学科。该项考试的目的在于使高中学生提前接触大学课程，完成一些美国大学的学分课程及考试。 为了帮助国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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新东方 AP宏观经济学
作者：北京新东方学校AP教研中心 出版：群言出版社 日期：2021-02-01 AP，全称Advanced Placement，中文名称为大学预修课程。AP课程及考试始于1955年，由美国大学理事会（College Board）主办，是在高中阶段开设的具有大学水平的课程，共有22个门类、37个学科。该项考试的目的在于使高中学生提前接触大学课程，完成一些美国大学的学分课程及考试。 为了帮助国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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物业管理师（三级）
作者：中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-06-01 《物业管理师国家职业技能标准（2022年版）》明确了物业管理师的职业定义及工作职责，对该职业活动内容进行规范细致描述，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。为推进物业管理师职业技能等级培训的规范化开展，推动职业标准的贯彻实施，拟依据国家职业技能标准编写该职业国家职业技能等级认定培训教程4种：物业管理师（ ... |
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电子商务师（网商）（四级）
作者：中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-08-01 《电子商务师（2022年版）》已定稿拟颁布。依据电子商务师职业活动特点，结合市场需求定位，电子商务师职业经统筹规划，强化专业性和适用性效果，本次标准包含两个工种：网商、跨境电子商务师，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。为推进电子商务师职业技能等级培训的规范化开展，推动职业标准的广泛实施，拟依据国家职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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电子商务师（网商）（三级）
作者：中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-06-01 《电子商务师（2022年版）》已定稿拟颁布。依据电子商务师职业活动特点，结合市场需求定位，电子商务师职业经统筹规划，强化专业性和适用性效果，本次标准包含两个工种：网商、跨境电子商务师，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。为推进电子商务师职业技能等级培训的规范化开展，推动职业标准的广泛实施，拟依据国家职 ... |
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