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2025全国调味品行业蓝皮书
作者：斯波 出版：中国纺织出版社 日期：2025-03-01 人类对美食的追求离不开调味品，而中国调味品以其地域辽阔、种类丰富、体验升级的特点，正在成为全球消费者餐桌上的重要选择。健康调味的兴起，不仅改变了人们的饮食习惯，也为消费者提供了更多健康、美味的选择。调味的丰富性与多样性，正在为人类饮食文化注入新的活力。《2025全国调味品行业蓝皮书》从理性调味、中国复合调味革新、健康调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510 
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2023全国调味品行业蓝皮书
作者：斯波 出版：中国纺织出版社 日期：2023-04-01 全国糖酒商品交易会调味品行业论坛工作组全新发布《2023全国调味品行业蓝皮书》，聚焦行业发展热点，通过总结分析2022年一年来的行业数据预测2023年调味品行业的发展趋势，及时调整行业计划，为大中小型调味品企业制订发展计划提供参。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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2024全国调味品行业蓝皮书
作者：斯波 出版：中国纺织出版社 日期：2024-03-01 《2024全国调味品行业蓝皮书》全方位、多角度地探讨了中国调味品行业的高质量发展之路，从中国调味品的独特维度出发，深入剖析了调味品行业的底层逻辑和发展脉络。同时，蓝皮书还着重强调了调味品“链”革命的必然趋势，以及预制菜在调味品行业中的重要作用。此外，蓝皮书还对中国调味品行业的沉没成本进行了全面梳理和分析，为行业决策者提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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语言政策：社会语言学中的重要论题
作者：[以色列]博纳德·斯波斯基 出版：商务印书馆 日期：2025-08-01 本书主要探讨语言政策研究最前沿的热点问题：对规范语言和不良语言的看法、双语制与多语制、语言死亡与濒危语言的保护、作为人权和民权的语言选择、语言教育政策。通过观察社会各种群体——从个人家庭到跨国组织的语言实践、语言信仰和语言管理，作者提出了现代民族语言政策之理论以及控制语言政策的主要力量。本书提出了语言政策的三个成分：第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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麻辣风味食品调味技术与配方（第二版）
作者：斯波 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合*版实践的200家企业的现状再增加新内容，更能实现学以致用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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休闲蔬菜食品生产技术与配方
作者：斯波 出版：中国纺织出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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语言政策再思考
作者：[以]博纳德·斯波斯基 著，张治国 译 出版：商务印书馆 日期：2025-01-01 本书作者在自己以往研究的基础上，进一步探讨了语言政策和语言管理的一些新视角和新内容。作者首先指出，在世界语言秩序中，“大鱼吃小鱼”的现象普遍存在，在理解和分析语言政策和语言管理理论时，除了要知道传统的语言因素外，还要知晓影响语言政策制定与实施的非语言因素，如帝国主义、殖民主义、新自由主义、经济、人口、地理和科技等因素。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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2018全国调味品行业蓝皮书
作者：斯波 出版：中国纺织出版社 日期：2018-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 650
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麻辣食品生产技术与配方
作者：斯波 出版：中国纺织出版社 日期：2018-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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麻辣风味食品调味技术与配方
作者：斯波 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。对于当今麻辣食品的现状，麻辣食品的研发困境以及潜在的突破口，作者在总结12年的麻辣食品行业工作经验的基础上发表了自己独到的见解。 本书对麻辣风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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语言政策：社会语言学中的重要论题
作者：博纳德 斯波斯基 出版：商务印书馆 日期：2018-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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2016全国调味品行业蓝皮书
作者：斯波 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 《2016全国调味品行业蓝皮书》分调味品范畴、分类细化、行业现状以及调味品行业发展趋势四部分，运用现代工具和最优手段，分析一手数据，得出独家真实的报告结论，呈现调味品行业现状和未来走向。《2016全国调味品行业蓝皮书》对调味品企业从业人员有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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重庆小面调味标准化
作者：斯波 出版：中国纺织出版社 日期：2016-07-01 《重庆小面调味标准化》主要介绍重庆小面调味及其标准化，涉及制作重庆小面的面条、高汤、浇头等的标准化，并给出了60多种创新面条配方、270多种浇头配方和130多种调味料配方供广大读者参考。笔者吸取现代化食品加工经验，提出重庆小面工业化、规模化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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休闲蔬菜食品生产技术与配方
作者：斯波 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-12-01 《休闲蔬菜食品生产技术与配方》主要讲述休闲蔬菜食品的加工技术和发展趋势，并重点介绍了金针菇、土豆、海带丝等37种休闲调味蔬菜食品的生产工艺和配方。书中内容均为笔者从事复合调味生产与研发十多年的一手资料整理而成，实用性、可操作性非常强，对休闲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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语言管理（语言规划经典译丛）
作者：博纳德.斯波斯基 出版：商务印书馆 日期：2011-07-01 本书是论述语言管理理论的第一本专著。作者博纳德斯波斯基在书中通过大量的案例探讨了以下语言管理域的性质与特点：家庭域、宗教域、工作域、公共域、学校域、司法医疗域、军队域和政府域等。此外，本书还探究了语言活动者、国际组织、语言人权、语言管理者及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 589
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妈妈，如果你想许个愿
作者：[美]珍妮?莫德西特 文 [美]罗宾?斯波瓦特 绘 孙俊臣 出版：未来出版社 日期：2016-12-01 小邦尼想知道，妈妈希望自己从来都不哭鼻子，从来都不会害怕，不会做错事，不会惹她生气吗？像所有妈妈一样，小邦尼的妈妈告诉她：不管怎样，妈妈都爱你，妈妈希望你做你自己。这本图画书通过母亲与孩子之间一问一答的形式，表达了母亲对孩子无条件的关怀与爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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一言一语总关情
作者：李宇明 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-08-01 本书是李宇明教授20余年来为学生及学界同仁的著作所作序言的汇总集，也收入了陈章太、邢福义、陆俭明、斯波斯基等知名语言学家为李宇明教授专著所作的序言。这些序言，从一个方面记录着李宇明教授的学术轨迹，也从一个侧面反映着中国语言学的学术发展。150 余篇序言，150 余种著作，有着广阔的学术涉及面，有着浓浓的学术情谊和深邃的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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斯波克父母经实操手册
作者：姚兰 出版：中国妇女出版社 日期：2018-01-01 斯波克博士的育儿理论联系实际，既有科学研究的依据，也有对几十年专业经验和生活经验的总结。他的教育思考影响了无数美国和其他国家的年轻父母，对当代中国年轻父母同样具有深刻而实用的启示。本书是由中国的斯波克理论践行者，根据自己成功实践斯波克育儿理论的经历而撰写的实操手册，主要包括 教育是父母一辈子的修行 和孩子一起树立正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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中国文学中的孤独感
作者：[日]斯波六郎 著，刘幸，李曌宇 译 出版：北京师范大学出版社 日期：2019-11-01 孤独和和平、民主主义这两个词一道，并称是战后日本三大泛滥词汇。本书列举了中国古代的诸位作家，并且对他们的种种孤独感穷根究底。斯波先生身处一个大变革的时代。日本悠久的汉学传统犹有余绪，欧美现代的学科理念渐次渗入，现代影印技术促进了文献的流布，这种时代背景集中体现在了斯波先生多年的求学生涯中，也体现在了《中国文学中的孤独感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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人猿泰山之死亡旅行
作者：[美国]埃德加·赖斯·巴勒斯 出版：上海文艺出版社 日期：2018-08-01 棉花大王遗孀凯蒂和风流倜傥的新婚丈夫斯波洛夫王子约好友简一起搭乘私人飞机赴非洲旅行，意欲寻找传说中的长生不老药。飞机在一场猛烈的暴风雨中迫降，怪异事件接踵而至。凯蒂被人劈死，安妮特和简相继失踪。少女们接连不断地离奇失踪，让当地土著部落陷入恐慌。丛林之王泰山着手调查此事。从小猴子带来的一张纸条，泰山获悉了简的行踪，旋即赶 ... |
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