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日本啤酒文化研究会 日本啤酒记者协会 编著 吴宣劭 译
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世界经典啤酒品鉴
作者：日本啤酒文化研究会 日本啤酒记者协会 编著 吴宣劭 译 出版：福建科技出版社 日期：2016-11-01 ◆从世界各国各地的啤酒中选择经典品牌的136支，风格涵盖传统、新潮、大型厂商、作坊 ◆写真展示它们的瓶罐标签、酒体，介绍其来历，提供其参数、风味分析 ◆还有丰富的啤酒知识：饮用知识、酿造知识、啤酒来历、啤酒节等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435 
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严选之味：啤酒不凡
作者：株式会社日本啤酒杂志协会 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 啤酒都有哪几大类？ 啤酒的新鲜度是怎么保证的？ 什么温度下的啤酒才好喝？ 如何为不同食物找到搭配的啤酒？ 给啤酒爱好者的入门书，带你一次了解啤酒的5种风格类别和6种口感类型，揭秘决定啤酒风味的4个关键因素，深入了解不同啤酒的香型、外观及适饮温度，让你从中找到心仪的啤酒，啤酒从此不再单调。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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解密日本三大财阀：掌控日本经济的影子
作者：[日]日本财阀研究会 出版：研究出版社 日期：2025-07-01 全面解密日本三大财阀：三菱、三井和住友。它们也被称为“组织的三菱”“人的三井”“团结的住友”。巨大的“经济集团”不仅掌控了日本经济的方方面面，更通过三菱 “金曜会”、三井 “二木会”、住友“白水会”的组织垄断了日本的各行精英。 本书全面解密三大财阀，包括各集团的销售额、经常性利润、留存收益和现金流等管理指标，以及年薪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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日本漆工史
作者：[日本]六角紫水 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2025-07-01 本书作者六角紫水为日本近代漆艺家，日本现代漆艺发展的先驱。日本漆艺术从莳绘技法的成熟开始被世界各国所认同，然而在六角紫水之前，漆艺的传授途径多为师生间的口耳相 传，所以几乎没有留存下可供研究的书籍史料，本书的出版旨在填补这一空白。在本书中，作者按照历史沿革顺序系统地考证研究了日本漆工艺的发展。本书内容共分为三大部分，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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MARUGOTO日本的语言与文化（初中级）（A2/B1）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-02-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 初中级 A2/B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。 本书分为9大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-07-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 中级1 B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据“JF日语教育标准”（水平级别对应《欧洲语言共同参考框架》）编写，旨在让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。主要读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级2）（B1）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-10-01 《MARUGOTO日本的语言与文化中级2B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一，属于中级B1级别，该级别强调能够理解切身相关领域的常用语句及表达方式；能够就自己熟悉的日常生活话题进行简单交流；够用简单的语句说明自己的背景、身边的情况以及与自己直接相关的必要事项。全书分为9大话题，分别为“怎样的人”“登 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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MARUGOTO日本的语言与文化（初级2）（A2）（活动篇）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-06-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 初级2 A2 活动篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。 本书分为9 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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MARUGOTO日本的语言与文化（初级2）（A2）（理解篇）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-06-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 初级2 A2 理解篇》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据《JF日语教育标准》编写的系列教材，旨在通过本系列教材让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。 本书分为9 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） （24 新）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 《MARUGOTO日本的语言与文化 中级1 B1》为《MARUGOTO日本的语言与文化》系列教材之一。《MARUGOTO 日本的语言与文化》系列是日本国际交流基金会依据“JF日语教育标准”（水平级别对应《欧洲语言共同参考框架》）编写，旨在让学习者了解日本的语言和文化、具备实际交流能力、体验日本人真实的生活和文化。主要读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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日本“中国文学研究会”浙江人物研究
作者：余?延 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-08-01 本书围绕日本“中国文学研究会”核心成员集中关注的浙江人物研究展开论述，主要内容包括鲁迅研究、茅盾研究、郁达夫研究、王国维研究、蔡元培研究五个方面的内容。本书通过比较研究会成员对浙江人物研究的异同进而解读他们的中国认识和中国想象，分析浙江人物研究在研究会中的重要作用。本书采用研究会成员的著作、日记、回忆录等与研究话题相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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而立回眸：上海炎黄文化研究会三十年（全五卷）
作者：上海炎黄文化研究会 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-12-01 《如歌岁月》：本卷主打内容是“走过三十年”的征文选编，字里行间饱含着对前辈先贤、对研究会大家庭的炽热情感。书中还收录了本会历届理事会和领导班子名单、大事记、《简报》总目录、历年所获荣誉等史料，呈现了上海炎黄文化研究会成立三十年的历程。 《文论撷英》：本卷选录的是2014年至2023年学术年会、多学科视野学术研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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精酿啤酒品鉴与配餐指南[精装大本]
作者：精酿啤酒餐厅 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 本书从德式、美式、英式、比利时啤酒的基础定义出发，先介绍了品鉴精酿啤酒的基础要点，再细分出现在世界上各啤酒的类型是属于德式或美式或英式或比利时，以及将每种类型的啤酒，整理出该类型的历史背景与风味特色等来介绍，同时将该类型啤酒的风味特征，与食物的特色如何搭配找出对应的逻辑，并设计出40道料理食谱。 配餐料理风格覆盖了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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好啤酒为什么好：啤酒终极指南
作者：[法]吉贝尔·德洛斯 后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-12-01 啤酒是人类最古老的饮料。啤酒从何而来，又如何酿造?啤酒有什么味道，该如何品鉴？它可以作为开胃酒吗?是否可以配餐？……在本书中，资深美食作家吉贝尔·德洛斯将啤酒的历史、酿造原料、制酒过程、品鉴选购等知识逐一娓娓道来。此外，他还访问了10位传奇酿酒师，让读者了解精酿啤酒背后的故事。在书的最后，他介绍了多款世界各地的知名啤酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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雪国（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成中篇小说之精华）
作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版：人民文学出版社 日期：2025-07-01 本书收入川端康成四部极富盛名的代表作《雪国》《千羽鹤》《波千鸟》《古都》。川端康成是日本第一位获得诺贝尔文学奖的作家，本书选取的《雪国》《古都》《千羽鹤》不仅是川端的代表作，创作年代上横亘了作者创作盛年时期，从中可以一见作者创作的精华与高峰。小说《雪国》描写了一位名叫岛村的西洋舞蹈研究者，三次前往位于雪国的温泉宾馆，与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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花的圆舞曲（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成中篇小说之精华）
作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版：人民文学出版社 日期：2025-07-01 本书收入川端康成创作成熟期以及晚期的代表作四篇：《花的圆舞曲》《湖》《睡美人》以及《臂腕》四篇。其中《花的圆舞曲》一篇，讲述的是两位学习芭蕾舞蹈的女生玲子与星枝，在她们的老师竹内带领之下，为在芭蕾舞的舞台上大放异彩而努力之时，前往国外留学的竹内的弟子南条也即将回到日本。然而南条不仅没有通知他们自己即将回国的消息，甚至对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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啤酒生产技术（姜淑荣）
作者：姜淑荣 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 本教材以啤酒生产过程为主线，以啤酒生产各工序即啤酒生产原辅料、麦芽制备技术、麦汁制备技术、啤酒发酵技术、成品啤酒的操作原理、设备、技术参数控制及操作方法为主要内容。教材由啤酒生产企业工程师及具有企业实践经历的教师共同设计，以当前实际的啤酒生产技术和技能运用为对象，按照啤酒生产的工艺过程对教学内容进行组织，清晰、合理地表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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世界啤酒地图：150种啤酒大赏
作者：Mark Dredge 出版：中国纺织出版社 日期：2022-10-01 《世界啤酒地图：150种啤酒大赏》一书，集合了超过150种不可错过的啤酒体验，详尽记录了世界上超级棒的啤酒、酒吧、酿酒厂、啤酒节和各种活动，是每一名啤酒爱好者的终极啤酒愿望清单。结合旅行，城市导览，美食与历史，带你周游全球，途径传统老式英式酒馆，奇奇怪怪的比利时酒吧，精致的巴伐利亚啤酒西餐厅，既能享受美食也能品尝啤酒， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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山音（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成诺贝尔文学奖获奖之作）
作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版：人民文学出版社 日期：2025-07-01 本书收入川端康成三部作品《名人》《舞姬》以及《山音》。其中《山音》是川端康成获得诺贝尔文学奖的获奖作品之一，小说因为出色描写了战后日本家庭内部微妙而复杂的情感与心理，同时对于镰仓优美风光与景物的细致描绘，而获得高度的好评。作者因为这部作品，在日本国内获得了野间文艺奖的肯定，被认为是日本战后文学的巅峰之作。这部作品在日本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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花木村和盗贼 名译经典童书馆日本作家新美南吉经典小说
作者：[日本]新美南吉 出版：济南出版社 日期：2025-01-01 《花木村和盗贼》是日本著名作家新美南吉的一部童话作品集。新美南吉的童话情节起伏曲折，语言简练优美，风格质朴自然，充满了浓浓的人情味，同时又流露出一种淡淡的忧伤和悲苦，在忧伤和悲苦的另一面，给人更多的是一种暖心的快乐和温馨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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