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曹大峰 主编，林洪 分册主编
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学问海鲜（林洪）
作者：林洪、米娜莎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本教材是“学问海鲜”课程的配套教材，内容是以生活中熟悉的海鲜问题作为引导，用通俗的语言从科学的角度诠释大家所关注的“吃”海鲜涉及的“学问”。全书内容包含海鲜原料、海鲜的加工与保藏、海鲜的风味、海鲜的营养、海鲜的质量与安全、海鲜文化六部分内容。全书图文并茂，将知识与趣味、文化与生活相结合，符合学生的学习兴趣，能给学生以新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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山家清供
作者：林洪 出版：重庆出版社 日期：2025-01-01 《山家清供》是宋代时人林洪撰写的美食名著，共两卷，104则，主要收录以蔬菽(豆、菌、笋、芋、蕨及各类野蔬)、花果(梨、橙、栗、杏、荸荠、莲蓬、梅花等)、禽畜(鸡、鸭、羊、兔等)、海鲜河鱼(鱼、虾、蟹等)为主要原料的食物，记其名称、用料以及烹饪方法。书中所记多为饭、羹、汤、饼、粥、糕、脯等家常食品，其食材源自山野、河海， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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生产实习规范与安全指导手册（中职技校分册） 主编 贾恒旦
作者：主编 贾恒旦 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本手册是专门为中职、技校、职高汽车专业生产实习教学编写的实用规范指导手册，是在部分中等职业学校、技工学校、职业高中试用多年的自编手册的基础上进行全面更新、提炼而成的。本书主要内容包括：职业道德及礼仪规范，安全文化，安全操作规程，主要设备的操作规程，安全隐患排查表，汽车维护保养内容、要求，TPM基本知识及技能，设备维护， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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中医流派传承丛书——齐鲁医派
作者：陈仁寿 王琦 总主编 李玉清 分册主编 出版：湖南科技出版社 日期：2024-12-01 本丛书对中国中医药传统文化重要流派的形成和发展历史进行了详细的纪录，各分册主编对本学派的学术特点、代表性人物以及本学派的秘方和学术经验进行了详细的分析和总结，并对本学派未来的发展提出了自己殷切的期盼，内容具有较高的学术价值，是研究中国中医药传统文化的珍贵文献。本书将着重研究以下几个方面：一、介绍齐鲁医学形成的文化基础、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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中医流派传承丛书：浙派中医
作者：陈仁寿 王琦 总主编 郑洪 分册主编 出版：湖南科技出版社 日期：2024-01-01 本丛书对中国中医药传统文化重要流派的形成和发展的历史进行了详细的纪录，各分册主编对本学派的学术特点、代表性人物以及本学派的秘方和学术经验进行了详细的分析和总结，并对本学派未来的发展提出了自己殷切的期盼，内容具有较高的学术价值，是研究中国中医药传统文化的珍贵文献。“浙派中医”有如下特点：其一是源远流长；其二是学派纷呈；其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中医流派传承丛书： 湖湘医派
作者：陈仁寿 王琦 总主编，周德生 分册主编 出版：湖南科技出版社 日期：2023-02-01 本丛书对中国中医药传统文化重要流派的形成和发展的历史进行了详细的纪录，各分册主编对本学派的学术特点、代表性人物以及本学派的秘方和学术经验进行了详细的分析和总结，并对本学派未来的发展提出了自己殷切的期盼，内容具有较高的学术价值，是研究中国中医药传统文化的珍贵文献。《湖湘医派》为中医流派传承丛书的一个分册。远至先秦时期，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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中医流派传承丛书：新安医派
作者：陈仁寿 王琦 总主编 陆翔 分册主编 出版：湖南科技出版社 日期：2023-03-01 本丛书对中国中医药传统文化重要流派的形成和发展的历史进行了详细的纪录，各分册主编对本学派的学术特点、代表性人物以及本学派的秘方和学术经验进行了详细的分析和总结，并对本学派未来的发展提出了自己殷切的期盼，内容具有较高的学术价值，是研究中国中医药传统文化的珍贵文献。本书是一部以介绍安徽历史上新安地域的医学流派为主的著作，介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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百年中国女性文学作品选·戏剧文学卷
作者：乔以钢主编，苏琼分册主编 出版：黑龙江大学出版社 日期：2024-10-01 现代中国女性文学作品选精选现当代中国女作家的优秀作品，分文体编纂，体裁涵盖诗歌、小说、散文、戏剧和电影文学等，充分体现了中国共产党领导下的妇女解放运动深入发展的历史背景，从文学角度集中呈现了中国妇女对民族优秀思想文化做出的贡献，全面反映了女作家在不同文体创作中取得的成就。本卷主要收录林徽因《梅真同他们》、萧红《民族魂鲁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中医流派传承丛书——岭南医派
作者：陈仁寿，王琦 总 主编，郑洪 分册 主编 出版：湖南科技出版社 日期：2021-03-01 本丛书对中国中医药传统文化重要流派的形成和发展的历史进行了详细的纪录，各分册主编对本学派的学术特点、代表性人物以及本学派的秘方和学术经验进行了详细的分析和总结，并对本学派未来的发展提出了自己殷切的期盼，内容具有较高的学术价值，是研究中国中医药传统文化的珍贵文献。岭南地区位于我国*南方，地理气候环境特殊，中医药传入岭南时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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中医流派传承丛书——吴门医派
作者：陈仁寿 王琦 总主编 欧阳八四 分册主编 出版：湖南科技出版社 日期：2021-10-01 本丛书对中国中医药传统文化重要流派的形成和发展的历史进行了详细的纪录，各分册主编对本学派的学术特点、代表性人物以及本学派的秘方和学术经验进行了详细的分析和总结，并对本学派未来的发展提出了自己殷切的期盼，内容具有较高的学术价值，是研究中国中医药传统文化的珍贵文献。吴门医派历史悠久，医家众多，医籍宏富，所谓“吴中多医家，吴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 655
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黑布林语文读写：新语文核心素养读本 九年级下册
作者：赵宪宇，张春华 主编，朱茂林，王星分册 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2020-04-01 本系列丛书由资深语文教研专家担任主编，江、浙、沪中学语文老师编写。本书是九年级下册，为黑布林语文读写系列丛书初中部分的*后一册。本书与新部编版语文每章的专题相对应，文章选自于全国各省市地区的地方语文教材，所选文章内容与新部编版并不重复，选编的文章具有经典性和代表性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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从起步到飞跃.数学四年级 上册
作者：主编：赵雄辉，申建春，分册主编：刘娟 出版：上海远东出版社 日期：2025-06-01 本丛书适合小学培训数学创新人才教学的需要，突出学习数学的方法，重点引导学生如何思考数学问题。循序渐进，与日常教学基本同步，每课设置一个体现基础知识的例题和同类题，所选题目紧密联系小学数学教材；突出知识、方法与更高年级数学学习的衔接，适当增加了一些教材以外的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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从起步到飞跃.数学六年级 上册
作者：主编：赵雄辉，申建春，分册主编：王正辉 出版：上海远东出版社 日期：2025-06-01 本丛书适合小学培训数学创新人才教学的需要，突出学习数学的方法，重点引导学生如何思考数学问题。循序渐进，与日常教学基本同步，每课设置一个体现基础知识的例题和同类题，所选题目紧密联系小学数学教材；突出知识、方法与更高年级数学学习的衔接，适当增加了一些教材以外的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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从起步到飞跃.数学二年级 上册
作者：主编：赵雄辉，申建春，分册主编：胡美容 出版：上海远东出版社 日期：2025-06-01 本丛书适合小学培训数学创新人才教学的需要，突出学习数学的方法，重点引导学生如何思考数学问题。循序渐进，与日常教学基本同步，每课设置一个体现基础知识的例题和同类题，所选题目紧密联系小学数学教材；突出知识、方法与更高年级数学学习的衔接，适当增加了一些教材以外的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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从起步到飞跃.数学三年级 上册
作者：主编：赵雄辉，申建春，分册主编：范季 出版：上海远东出版社 日期：2025-06-01 本丛书适合小学培训数学创新人才教学的需要，突出学习数学的方法，重点引导学生如何思考数学问题。循序渐进，与日常教学基本同步，每课设置一个体现基础知识的例题和同类题，所选题目紧密联系小学数学教材；突出知识、方法与更高年级数学学习的衔接，适当增加了一些教材以外的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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从起步到飞跃.数学一年级 上册
作者：主编：赵雄辉，申建春，分册主编：张华玲 出版：上海远东出版社 日期：2025-06-01 本丛书适合小学培训数学创新人才教学的需要，突出学习数学的方法，重点引导学生如何思考数学问题。循序渐进，与日常教学基本同步，每课设置一个体现基础知识的例题和同类题，所选题目紧密联系小学数学教材；突出知识、方法与更高年级数学学习的衔接，适当增加了一些教材以外的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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从起步到飞跃.数学五年级 上册
作者：主编：赵雄辉，申建春，分册主编：黄淑冬 出版：上海远东出版社 日期：2025-06-01 本丛书适合小学培训数学创新人才教学的需要，突出学习数学的方法，重点引导学生如何思考数学问题。循序渐进，与日常教学基本同步，每课设置一个体现基础知识的例题和同类题，所选题目紧密联系小学数学教材；突出知识、方法与更高年级数学学习的衔接，适当增加了一些教材以外的内容。 ... |
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法律书评15 苏力主编
作者：苏力 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 《法律书评》是以法律图书为主要对象的专业书评读物，兼及其他人文社科领域的优秀读物，由北京大学法学院主办，著名法学家苏力教授担任主编，目前每年出版一辑，主旨为“开放的批评与阅读”，旨在弘扬和鼓励中国学术界尤其是法学界的学术批评，以及为关注学术与公共事务的法律人提供面向开放视野的兼具智识性与趣味性的多元化阅读。 《法律书评 ... |
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山家清供：附山家清事（宣纸线装 一函两册 清赏丛书）
作者：[南宋]林洪 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2023-06-01 南宋笔记小品。宋代在中国古代饮食文化史上占有特殊地位，出现了诸多介绍菜谱和烹饪技术的专著，南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一种。本书内容丰富，涉猎广泛，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文 ... |
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山家清供（古代四大美食奇书之一，宋人生活情趣奇书，中国生活美学经典）
作者：[宋]林洪 著 出版：古吴轩出版社 日期：2023-12-01 林洪所写的《山家清供》是一本富有文学韵味和医学养生知识的饮食笔记。全书分上下两卷，共104则食谱。所谓“山家清供”，是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。这本书是读者了解传统饮食文化与生活美学的佳作。 ... |
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