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王金良 ，李宗军 著
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食品微生物学 原理与技术（李宗军）（第二版）
作者：李宗军、段智变 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本书基础微生物学部分着重阐述了微生物学发展历程，微生物的形态结构与功能、营养与生长、代谢、遗传、分类和生态等方面的知识。食品微生物学部分从发酵食品的微生物原理、食品原料中的微生物与腐败控制、食物病原性微生物的特点及食物中毒、微生物与食品免疫、食品卫生微生物学等方面系统论述了微生物与食品质量和安全的关系。全书还提供了大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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食品微生物学：原理与应用（李宗军）
作者：李宗军 出版：化学工业出版社 日期：2014-04-01 本教材的主要内容包括：微生物学发展历程、食品微生物研究对象、微生物的基本形态与结构、微生物的营养与生长、微生物代谢、微生物遗传、微生物分类、微生物生态学、食品中的微生物、食源性致病微生物、微生物与免疫、食品中的指示微生物以及食品微生物学技术等。 在教材的内容结构上，主要考虑三大板块，一是微生物学的基本原理，主要展示微生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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数学物理方程
作者：王金良，闫晗 出版：黑龙江大学出版社 日期：2024-09-01 本书是在2014年版本基础上，依据最新教学理论调整编写而成。主要介绍三类典型方程(双曲型方程、抛物型方程、椭圆型方程)的导出、定解问题的解法以及三类典型方程的基本理论. 深入浅出地讲述了求解偏微分方程问题的行波法、分离变量法、 Fourier变换和Laplace变换、Green函数法，每个知识点后配有大量难易兼顾的例题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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极点对称模态分解方法——数据分析与科学探索的新途径
作者：王金良 ，李宗军 著 出版：高等教育出版社 日期：2015-05-01 本书旨在阐述作者最新研发的极点对称模态分解ESMD方法。内容涉及与模态分解有关的五大根本问题、与高次筛选有关的三大悬疑问题、ESMD模态分解过程、ESMD时-频分析过程（直接插值法）、拓展分解形式、分解机理和与应用有关的海气通量研究。本书不仅总结了数据无基分解方面的最新研究成果，还与经典的傅里叶变换 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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青少年社交网站使用与心理健康
作者：王金良 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 本书的撰写，以青少年作为研究主体，分别从人格变量、动机、态度等角度考察了青少年新媒体使用的影响因素，并探讨了不同的新媒体使用方式是如何对个体的心理健康产生影响的。我们将从八个章的内容来分别对上述问题进行阐述。*章是理论探讨，第二章是网络使用的研究现状，第三章是个体心理变量对社交网站使用的影响；第四章是社交网站使用动机研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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循环种养知识有问必答 插图版（新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列）
作者：张伟，王金良 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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新媒体营销原理与实践
作者：余晓勤、吴海娜、唐莉琼 主编，王金良、任?_、赵玲莉、王江 出版：清华大学出版社 日期：2025-06-01 新媒体营销是一门融合经济学、社会学、营销学、信息技术与网络通信等多个领域的应用学科，它以创新性、互动性、时效性为核心特征，展现出其在现代商业环境中的前瞻性和战略性。本书全面介绍了新媒体营销的基础知识、核心概念、策略思维及在不同新媒体平台上的应用实践。同时，本书结合数字化时代背景为读者提供了丰富的案例分析和实操练习，旨在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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基层兽医常见羊病诊疗手册
作者：荣光，王金良，王韵斐 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 基层兽医们因传统兽医观念的束缚，一部分人仍然停留在就病论病、单纯治疗的层面上，很难应对当前畜禽病流行新形势。为此，掌握目前畜禽病的流行情况以及预测未来畜禽病的流行趋势，尽快从治疗兽医转向预防兽医，可以有效的控制疾病的发生，减少经济损失，促进我国畜禽业的稳定、可持续发展，也是当前及今后很长一段时间基层规模畜禽场管理工作的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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超级漫画角色素描技法——百变热血美少年
作者：于杰 李慧敏 王金良 出版：人民邮电出版社 日期：2017-06-01 本书共分为5章。第1章是了解Q版人物，包括热血的定义、热血美少年的总体特征与绘制要点，以及zhu名热血漫画的介绍。第2章是热血美少年的特点，涵盖相貌、动作和装束。第3章是热血美少年的整体设定，详细讲解了正反派热血美少年及不同性格、不同体型热血美少年的绘制。第4章则是分别对两个、三个和三个以上的热血美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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数学物理方程
作者：闫晗，王金良，李春明 编著 出版：黑龙江大学出版社有限责任公司 日期：2014-06-01 本书系统地介绍了数学物理方程的基本概念、基本方法，分别介绍了三类典型偏微分方程定解问题，深入浅出讲述了求解偏微分方程问题的行波法、分离变量法、Fourier变换和Laplace变换、Green函数法等。书中把较难建立的数学概念与浅易的例子恰当有效地结合起来，提供并举出很多实用性较强的证明，配备了足够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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