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化学检验工（中级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编凌昌都 主编
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编凌昌都 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 全书共分为十章，包括化学分析、仪器分析、样品交接、检验准备、样品的采取、检验与测定、测后工作、修验仪器设备、实验室安全知识和试题库等章节。每章正文前均有培训学习目标，旨在指出读者在学完本章内容后应达到的基本要求。正文部分根据国家职业标准的具体要求，详尽介绍了化学检验中级工所应掌握的基础专业知识和技能，每章内容后均有复习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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潮菜杂咸（全彩精装）
作者：谢财喜 出版：广东旅游出版社 日期：2024-11-01 潮菜杂咸是潮人的生活之品，与大米、茶叶、油盐同等重要。潮人嗜食“白糜”，因而也就地取材、创造出了几十种“杂咸”来“配糜”。在潮汕的粥店，常常看到一钵白糜周边围着数十种杂咸的场面，有人雅称为“百鸟朝凤”。 《潮菜杂咸》主要介绍了最常见的“杂咸八宝”（橄榄菜、酸咸菜、贡菜、菜脯、冬菜、乌榄、咸水梅和贡腐）和其他一些杂咸的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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西班牙菜制作
作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生对相关理论知识的需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 烤箱的作用不仅仅是烘焙甜点，还能烤出各种美味佳肴。大到宴客主菜，小到精致零食，都能用烤箱制作完成。《经典烤箱菜》适用于各个阶段的美食爱好者，无论是零基础小白还是厨艺大神，都能在这本书里学会新的美食制作技巧。 本书图文并茂，将制作细节生动还原，一目了然，帮助读者快速学习记忆。即便是新手，也能迅速制作出赏心悦目的美味佳肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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教学菜——黔菜
作者：吴茂钊，黄永国 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生巩固所学内容。教材体系合理，深入浅出，便于教学开展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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全彩图解电动助力车：轮组装配
作者：[韩]黄仁宽 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 我国是电动助力车制造大国和全球最大单一市场，“全彩图解电动助力车”系列书内容覆盖电动自行车、电动滑板、电动摩托车、电动轮椅等个人移动设备，知识链涉及维护、组装、定制、轮毂电机、控制器、锂电池、轮组等。《全彩图解电动助力车：轮组装配》是一本深入探讨轮组装配技术的综合指南，适用于山地自行车、公路自行车、配备轮毂电机的电动自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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如何高质量开展党委中心组学习
作者：郑寰 出版：东方出版社 日期：2024-10-01 中国共产党是一个重视学习、善于学习的政党。党的十八大以来， 以习近平同志为核心的党中央高度重视党员干部理论学习，习近平总书记作出一系列重要论述，提出一系列明确要求，为加强和改进党委中心组学习提供了重要遵循。党中央高度重视党委中心组学习制度化规范化建设，不断丰富学习内容、创新学习方式、规范学习管理、提高学习效果，有力提升 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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蛋白质组信息学
作者：沈百荣，黄健 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本教材是一本全面介绍蛋白质组信息学领域的教材，旨在向读者介绍蛋白质组信息学的基本概念和技术，同时紧密跟踪国际、国内在蛋白质组信息学领域的发展，让读者了解该领域的前沿信息，并掌握相关知识。本教材分为四篇，共十七章。第一篇介绍了蛋白质组信息学的基础知识，包括蛋白质组和信息学的基本概念及二者之间的关系、蛋白质组学中的实验方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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组子细工
作者：马特·肯尼 著， 向柳蓁 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 组子细工工艺源自中国古代的窗格制作工艺，精致的窗格是中国古典家具中的重要组成部分，为中国古典家具平添了几分艺术气息。本书包含3部分内容。第一部分是第1章，介绍组子细工的准备工作，包括组子细工的发展历史、木材选择、使用的工具等内容。第二部分是本书的核心内容，从第2章到第11章，详细介绍了10种比较有代表性的组子图案和组子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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李氏针灸组穴临床实战应用
作者：李兰媛，高靓，任树天 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-02-01 本书分为总论和各论。总论部分介绍了组穴的基础理论；各论部分，针对不同疾病的具体刺法与组穴治疗方案，部分病证附临床医案。本书主要讲述李氏针灸组穴临床实战应用，李志道，中医世家，津沽中医名家，天津中医药大学教授，现已退休。曾任天津中医药大学经络腧穴教研室主任，历任两届中国针灸学会理事、三届中国针灸学会腧穴分会副会长、两届天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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盛唐诡案组：异空的集结
作者：求无欲 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-12-01 骇人听闻的事件背后，往往隐藏着人性最丑陋的一面。 尽管时代流转不息，但人性亘古不变，哪怕是唐代鼎盛时期亦然。天授元年，女皇帝登基，太平盛世、国泰民安。然而，远离神都的岭南，却接连发生多宗不可思议的诡异案件。为避免引起百姓恐慌，刺史下令成立专门处理这些棘手案件的“诡案组”。 看着诡异不寻常，实则人性之肮脏。 善推理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析（植物多组学解读系列成果）
作者：梅鑫，周小露，崔宝禄 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析》系统阐述茶饼病的感病过程、生化变化、防治措施与生物信息学技术。以茶树染病叶片为材料，通过测定内转录间隔区(ITS)以明确真菌种群多样性，开展微生物组、植物激素代谢组及其联合分析，旨在探究茶树与茶饼病之间相互作用机制，进而明确防治策略。此外，该书从相关数据和图表的含义、组成等方面，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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我的智慧成语世界1（大字版）
作者：《中国成语大会》栏目组 编著，关正文 总策划 出版：中国盲文出版社 日期：2019-03-01 成语所承载的人文内涵非常丰富和厚重，大量成语出自传统经典著作，表达着臧否人伦善恶、境界高下的中国价值观，堪称中华文化的活化石。 本系列是中央电视台中国成语大会栏目官方独家授权图书，所选成语均来自中国成语大会词库。每本书按日常生活、读书学习、为人处世、道德修养、财富与管理、机智谋略等六大智慧主题编排，让古老的成语智慧点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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我的智慧成语世界2（大字版）
作者：《中国成语大会》栏目组 编著，关正文 总策划 出版：中国盲文出版社 日期：2019-03-01 成语所承载的人文内涵非常丰富和厚重，大量成语出自传统经典著作，表达着臧否人伦善恶、境界高下的中国价值观，堪称中华文化的活化石。 本系列是中央电视台中国成语大会栏目官方独家授权图书，所选成语均来自中国成语大会词库。每本书按日常生活、读书学习、为人处世、道德修养、财富与管理、机智谋略等六大智慧主题编排，让古老的成语智慧点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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加油向未来：与科学家的1小时
作者：王雪纯，《，加油！，向未来》栏目组，中国科学院传播局 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-02-01 这是一本极其权威的科普书，中央电视台《加油!向未来》节目组、中国科学院组织20位国内各个领域*权威的院士、专家谈科学。这是一本通向未来的科普书，王雪纯带领我们与院士面对面地谈科学，是科学领域*次大规模的真切介入，涵盖生命的起源、地球、外太空、人工智能等无论是现在还是未来，都将深刻影响我们的科学。这是一本有趣的科普书，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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梦想改造家（1、2）（套装 共2册）
作者：《梦想改造家》栏目组 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-10-01 《梦想改造家》是由东方卫视打造的一档大型家装改造节目。本套图书，把节目内容制作成了图书形式出版，节目大胆突破了以色彩和软装为主的传统装修形式，革命性的聚焦在空间改变和功能实现上，狭小的空间、奇葩的房型、看似无法解决的居住困难，都由顶尖设计师在有限的资金、有限的空间里根据委托人的特殊需求进行彻底的改造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 747
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梦想改造家（3、4）（套装 共2册）
作者：《梦想改造家》栏目组 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-10-01 《梦想改造家》是由东方卫视打造的一档大型家装改造节目。本套图书，把节目内容制作成了图书形式出版，节目大胆突破了以色彩和软装为主的传统装修形式，革命性的聚焦在空间改变和功能实现上，狭小的空间、奇葩的房型、看似无法解决的居住困难，都由顶尖设计师在有限的资金、有限的空间里根据委托人的特殊需求进行彻底的改造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 747
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《国宝档案》系列丛书（5本）
作者：中央电视台《，国宝档案》栏目组 出版：中国民主法制出版社 日期：2020-09-01 《国宝档案》系列丛书共5册，分别为《青铜器案》《绘画案》《书法碑刻石刻案》《玉器陶器瓷器金银器案》《古籍古建筑遗址壁画案》。本丛书用通俗易懂的语言和观众喜闻乐见的讲故事方式，深入浅出地把专业性极强的内容做成了让人看得懂、感兴趣的读物。内容主要有国家各级博物馆的文物精品，古迹遗址等全国重点文物保护单位，自然和文化遗产以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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我是大医生 医生不说你不懂（套装全3册）全新修订 北京电视台《我是大医生》官方授权版！
作者：北京电视台《我是大医生》栏目组 出版：江苏科学技术出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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我是大医生 医生不说你不懂2 全新修订 北京电视台《我是大医生》官方授权版！
作者：北京电视台《我是大医生》栏目组 出版：江苏科学技术出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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