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天津市第一商业学校物流服务与管理专业教材
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现代服务业管理（第二版）--国家级一流本科专业建设配套精品教材
作者：杨枊 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 本书由概念篇、管理篇组成。概念篇主要包括前三章，主要介绍服务特性，现代服务业的概念、特性和发展趋势，现代服务管理理论和服务企业经营管理概论。管理篇共十二章，主要介绍现代服务企业运营管理，围绕服务企业设施选址与布置、服务企业人力资源管理、服务企业财务管理、服务企业物流管理、服务企业业务流程管理、服务企业营销管理、服务企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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物流成本管理（微课版 第2版）
作者：鲍新中 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 本书系统地介绍了物流成本管理的基本理论，以及当前物流成本管理的新思路与新方法。全书共九章，主要内容包括物流成本管理概述、物流成本的构成、企业物流成本的核算方法与应用、企业物流作业成本法及其应用、企业物流成本分析、物流责任会计与物流成本预算管理、企业物流成本绩效评价、企业物流成本的日常控制和供应链成本分析等。本书内容由浅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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新文科·旅游与酒店管理专业核心课程教材 高等学校旅游与酒店管理“混合式”金课教材--酒店管理概论
作者：朱承强 出版：中国旅游出版社 日期：2025-03-01 本书是酒店管理专业的一门基础核心课程用书，本书涵盖多方面内容，包括酒店的起源与发展历程；介绍酒店的组织架构；酒店的主要业务管理；餐饮管理；还有也酒店人力资源管理、市场营销、财务管理等板块的阐述，旨在帮助学习者系统掌握酒店管理的基本理论、方法以及运作规律，为后续深入学习和从事相关工作打基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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老年服务与管理概论
作者：孙彩霞，张春梅 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《老年服务与管理概论》从多学科角度系统阐述了老年服务与管理的专业学科知识。《老年服务与管理概论》分为十二章，先后介绍了概论、老年服务与管理的目标与评估、国内外老年服务与管理、老年生活服务与管理、老年健康服务与管理、老年社会服务与管理、老年服务质量管理、老年服务人力资源管理、智慧养老服务与管理、老年社会保障服务与管理、老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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老年人健康管理实务（高等职业教育公共服务类专业教材）
作者：杨会兰，骆林，岳文浩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《老年人健康管理实务》是高等职业教育智慧健康养老服务与管理专业融媒体新形态教材、贵州省职业教育“技能贵州”行动计划项目省级优质课程（精品课程）《老年人健康管理实务》配套教材。 全书共分十个项目，具体包括老年人健康管理概论、老年人营养与膳食管理、老年人常见疾病管理、老年人身体活动管理、老年病的康复治疗、老年人日常护理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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物流运输管理实务（第4版）
作者：韩杨、刘娜 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”本教材主要介绍了物流运输的基本原理和运作实务，包括物流运输概论、物流运输管理基础、铁路货物运输、公路货物运输、水路货物运输、航空货物运输、集装箱运输与国际多式联运、特种货物运输、物流运输绩效管理、物流运输信息技术、物流运输保险与合同、绿色物流运输等内容及相关案例。 本教材注重理论联系实际，既可作为高等学校相关专业的教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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旅游酒店服务与管理
作者：阎文实 著 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本书是一本以操作为主、理论与实践一体化的教材，在内容组织上，共分为四个模块，模块一为酒店基层管理，按岗位工作任务进行管理设计（并列式），包括计划管理、组织管理、人力资源与培训管理、质量管理、营销管理、价格管理。模块二为酒店前厅服务与管理、模块三为客房服务与管理、模块四为餐饮服务与管理，均按酒店经营部门岗位工作任务进行管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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国外志愿服务
作者：中国志愿服务联合会，中国志愿服务基金会 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-12-01 《国外志愿服务》是中国志愿服务联合会和中国志愿服务基金会联合组编的“志愿服务实务丛书”中的一本书，分上下两编介绍了国际志愿服务的发展概况和典型国家志愿服务的实践发展。上编系统梳理了国际志愿服务的概念、发展历程、发展现状、典型组织、品牌项目、面临的挑战与发展趋势，下编重点阐述了英国、美国、澳大利亚、德国、日本和新加坡的志 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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旅游景区服务与管理
作者：秦志玉、刘丹、刘安娜、周长晓、仪孝法、康馨、冯娜 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 本书以景区职业岗位群所需人才的知识技能和能力素质为主线，主要从认识旅游景区、旅游景区服务和旅游景区管理三大模块展开，具体内容包括旅游景区概述、旅游景区接待服务、旅游景区解说服务、旅游景区商业服务、旅游景区安全服务、旅游景区营销管理、旅游景区人力资源管理以及旅游景区智慧化管理等。通过本书，读者能够掌握旅游景区服务和管理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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养老机构智慧运营与管理（职业教育健康养老类专业教材）
作者：潘国庆，刘隽铭，彭婷 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以养老服务机构中的管理标准、流程管理、人力资源管理、财务管理及基于互联网、云平台的管理工具的应用为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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电力从业人员管理技术培训教材 电能质量
作者：国网天津市电力公司 出版：水利水电出版社 日期：2020-04-01 本教材主要面向一线电力员工、工业用户变电站管理人员和相关电能质量从业人员。*章简单分析描述了电能质量的基本概念、定义、术语等。第二章分析解读了国内外电能质量相关的标准，重点对电能质量国家标准进行了解读。第三章介绍了各类电能质量事件的成因及各类电能质量问题在电网中的传播特性，重点描述谐波和电压暂降两种电能质量问题。第四章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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景区服务与管理（第三版）
作者：张芳蕊、索虹、张秋敏、周秀芝、李孟冬、张东祥 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 ” 本书为河北省职业教育精品在线课程、河北省职业教育旅游管理专业教学资源库建设课程旅游景区服务与管理配套教材，并精选其中优质资源做成二维码在书中进行了关联标注。本书以服务区域经济社会发展为宗旨，以学生为主体，以就业为导向，以“工学结合”为切入点，有机融入职业标准、行业标准、企业标准，突出职业技能与职业素养培养。本书按照 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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餐饮服务管理（初级）
作者：刘蓓 主编 出版：广东旅游出版社 日期：2024-10-01 《餐饮服务管理（初级）》贴合餐厅服务员的基本职业技能要求，实现岗位服务技能的学习运用和管理素质的培养提升。教材分为“职业角色认知”“餐饮服务礼仪认知”“餐饮服务语言运用”“托盘服务”“餐巾折花”“摆台”“斟酒服务”“上菜服务”“分菜服务”“茶水服务”“自助餐服务”“零点服务”“食品卫生与安全管理”“餐厅安全管理”“信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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客房服务与管理（第二版）
作者：花立明 著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 《客房服务与管理》是高职旅游与酒店管理专业的一门专业核心课程，本教材从酒店客房各岗位的任务和职业能力分析入手，以各岗位实际工作任务为，以岗位职业能力为依据，确定编写内容。本书以能力培养为主线，以传授“必需、够用、实用”知识为原则，分为岗位认知篇、服务技能篇、运营管理篇三个部分，本着“项目导向、任务驱动、工学结合、能力培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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物流与供应链管理（第四版）
作者：周伟华，吴晓波 ，金庆伟 出版：浙江大学出版社 日期：2024-12-01 本书为修订版教材，在第三版的基础上新增或删减一些过内容，与时俱进。本书可用于作为高等院校电子商务、物流管理等专业的教材或参考用书，同时也适用于MBA的相关教学及物流技术人员的培训，对企事业物流业务相关部门的管理人员和技术人员具有较高的实践指导意义。本书采用当今国际上通用的教材编写模式，由浅入深地、系统地论述了当今物流与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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前厅服务管理（初级）
作者：赵素珍 主编 出版：广东旅游出版社 日期：2024-10-01 《前厅服务管理（初级）》围绕前厅服务员的基本职业技能要求，提供岗位服务技能的学习和管理素质的奠基。教材分为“职业角色认知”“前厅部服务礼仪认知”“前厅服务语言运用”“旅馆业治安管理信息系统操作”“前厅系统查询”“常用表格填写”“客户意见征询”“总机服务”“礼宾服务”“问讯、留言和邮寄服务”“寄存服务”“信息安全管理”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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客房服务管理（初级）
作者：李雪英[主编] 出版：广东旅游出版社 日期：2024-10-01 《客房服务管理（初级）》从客房服务员的基本职业技能要求出发，提供岗位服务技能的学习和管理素质的培养。教材分为“职业角色认知”“客房部服务礼仪认知”“客房服务语言运用”“客房清扫准备”“客房日常清扫整理”“客房消毒”“中式铺床”“夜床服务”“楼层迎宾服务”“住店日常服务”“送客服务”等11个任务，介绍客房服务的主要工作内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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水利工程管理技术（水利水电建筑工程专业国家教学资源库系列教材）
作者：李宗尧，胡昱玲，王同如 编 出版：水利水电出版社 日期：2016-01-01 ·《水利工程管理技术（水利水电建筑工程专业国家教学资源库系列教材）》主要阐述水利工程中水工建筑物的巡查、观测、养护、维修、防汛抢险以及工程管理信息化等，包括土石坝的监测与维护、混凝土坝及砌石坝的监测与维护、泄水建筑物的监测与维护、输水建筑物的养护修理、堤防工程管理与抢险及水利工程管理信息技术等内容。 《水利工程管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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现代企业物流管理（第三版）
作者：黄福华 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 ”企业物流管理” 是一门包含丰富理论和大量实践的课程。《现代企业物流管理(第二版)》全书共分13章，首先全面地介绍了企业物流的内涵，讨论了现代物流的特征及其发展趋势并对物流发展和创新的几个主要领域进行了阐释;其次从战略和组织层面建立了企业物流的管理基石，详细介绍了运输、仓储、配送、采购和库存控制等企业物流功能运作管理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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餐饮服务与管理（第二版）
作者：王焕宇 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本教材为“十四五”职业教育国家规划教材。教材内容根据近年来酒店餐饮服务与管理人员的实际工作需要，以专业能力培养为核心，以创新创业能力为导向，以提升理论应用与解决实际问题能力为目标，内容包括“餐厅认知”“餐厅操作技能”“零点餐厅服务规范”“宴会服务规范”“其他服务规范与技术”五个模块，共三十个专题。本教材配套建设有丰富的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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