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宁波茶文化促进会,宁波东亚茶文化研究中心,竺济法
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茶学概论（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：陈涛林 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《茶学概论》全面介绍了茶学基础知识，共计十章：首先介绍了茶学专业的基本情况，然后分章节介绍了茶的起源与演变、茶树生物学基础、茶园生产管理、茶叶的分类与加工、茶叶深加工与茶的综合利用、茶叶的化学成分与保健功效、茶叶感官审评、茶文化与茶艺、茶叶市场营销与茶产业数字化转型。教材内容涵盖了茶学的各个基本领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225 
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别说茶道：茶人眼中的茶
作者：赖尚荣 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《别说茶道：茶人眼中的茶》于茶文化著作中别具一格，视角独特。开篇借日本《茶之书》等著作为引，剖析日本茶道，点明其对中国茶道的理解偏差，顺势弘扬中国茶道，彰显正统立场。“茶文化篇”溯源中华文化根基，解析其与茶文化现象之间的逻辑纽带，层层拨开，尽显中国茶文化底蕴。“茶艺篇”从单丛茶种植、制作、焙火工艺切 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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学茶入门
作者：刘勤晋 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-03-01 格物致知，一叶入魂。茶，穿越历史、跨越国界，在给人类带来健康的同时，也带来美的享受、文化的熏陶，深深融入中国人生活，是全民日常生活中不可或缺之健康饮品。本书从茶的起源与植物形态、茶叶加工与茶叶分类、茶叶审评与品质管理、茶叶贮存理论与实践、茶的品饮与鉴赏、茶的保健作用、茶史与民族茶俗、解码神秘“茶马古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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汽车里的中国故事 北京伊初文化
作者：北京伊初文化 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 中国人的汽车文化启蒙书 中国人制造的第一款汽车叫什么？ “红旗”这个名字是怎么来的？ 中国汽车市场上最长寿的车型是谁？ 第一家中外合资汽车企业是谁？ 21世纪初的中国家用轿车“新三样”都有谁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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影响世界的中国植物：茶
作者：金炬 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2024-11-01 ● 此套为科普类绘本图书，内容具有趣味性、艺术性、科学性。 ● 这套书不仅让小读者了解中国植物，更能增强民族自豪感、文化认同感。 ● 这套书通过图文并貌的形式，培养孩子阅读兴趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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公共文化服务高质量发展研究报告
作者：中央文化和旅游管理干部学院 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 本书以“公共文化服务高质量发展”为主题，以实践创新为线索，力图呈现我国公共文化服务发展的新情况、新做法和新经验。全书由总报告、理论思考、研究报告和实践案例四部分组成。总报告展现了近年来我国公共文化服务体系建设的重大成就，研判了下阶段的发展方向。理论思考汇集了专家学者对当前公共文化服务发展重点理论问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新式茶饮112款
作者：[韩]李周贤 著，程匀 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 基底茶 配料 装饰=百变创意茶饮，学会一个公式就能享受变化无穷的茶饮搭配乐趣。 112款好喝好看的时尚茶饮，冷热皆有，一年四季都能享用：水果茶、苏打水、冰沙、酸奶、奶茶、果子露、无咖啡因草本茶、无酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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寻茶记（升级版）
作者：艺美生活 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 所谓“口渴喝水，心渴喝茶”，本书作者深入走访13大茶区，包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等，完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化等。 《寻茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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养生茶饮 对症喝茶
作者：张晔 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 “保温杯里泡枸杞”“热中式”“姜枣茶”“中药奶茶”等热梗频频出圈，越来越多的人加入到茶饮养生的领域。不过，不少人还会有这样的顾虑：饮品店是不是会用含有添加剂、危害健康的原料？点的外卖茶饮糖分太高，容易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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柳宗悦文集：茶与美
作者：[日]柳宗悦 著，徐艺乙 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-06-01 “美”的本质为何与“茶”的精神共通？ 日本的民艺运动之父柳宗悦在其著作《茶与美》一书中回答了这一问题。他强调，在日本固有的审美语境之下，对于“茶”的论述就是对于“美”的论述。他以与茶相关的陶瓷、绘画等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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茶经研习
作者：周才碧 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书以陆羽《茶经》为引，分为茶之源研习、茶之具研习、茶之造研习、茶之器研习、茶之煮研习、茶之饮研习、茶之事研习、茶之出研习、茶之略研习、茶之图研习共十个章节进行原文分析和研究，并引出知识扩展和解读，剖析了茶的起源、加工及其用具、冲泡及其器具、茶之为饮及其科学饮用、茶为国饮及其轶事典故、茶叶产出及其区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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漫游中国茶
作者：胡冬财 出版：当代世界出版社 日期：2023-06-01 这是一部中国茶山漫游记。 中国是世界茶文化的发源地，有着悠久的发展历史和众多的历史名茶。每一款名茶呈现出的独特气韵，都是它原产地山水人文的综合体现。 随着中国茶文化复兴，茶山也在发生巨大变化。作者通过三年多时间的行走，深入每一款名茶的核心原产地，寻访了23款名茶。从南到北、从东到西，以地理为经纬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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江西文化符号精粹
作者：《江西文化符号精粹》编委会 出版：江西美术出版社 日期：2024-03-01 《江西文化符号精粹》是《江西文化符号丛书》24册的精粹、提要，是一本小而精的江西文化读本。本书将二十四种最具代表性的江西文化符号凝练提取出精华部分，汇为一编，配以大量精美个性的图片，带领人们理解江西文化的内涵，感知江西文化的灵魂，藉以给人们梳理出一个清晰的文化发展脉络，提供一个宽敞的文化游历空间，架 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国茶密码（修订版）
作者：罗军 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-04-01 结合科学（茶与健康）和人文（茶的品饮历史）的视角，全面解码中国茶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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攸乐山：青山寻茶
作者：任维东 出版：云南人民出版社 日期：2024-02-01 不久前听说任维东先生“秘密”写就了一部关于基诺山茶主题的书，既感到有些意外，又感到十分高兴。意外的是他刚完成了一部关于洱海的书，应该还没有缓过神来；高兴的是基诺族文化又将增添一笔重彩。因此他请我写个小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中华冰雪运动文化图典
作者：中华冰雪运动文化图典编委会 出版：学苑出版社 日期：2022-06-01 本书以“冰雪文化”为核心概念，以时间为线索，介绍了远古至今，冰雪体育运动于中国起源、传入、生根和兴盛的历史演进，通过百科式梳理，从画报、杂志、档案、纪念照、广告、图书、档案等历史材料中选取了近一百幅精美的图片，每册配文两万字，图文并茂生动地展示了中国远古时代的冰雪狩猎文化、古代传统的冰雪娱乐、近现代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4080
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长江文化研究.第1辑
作者：《长江文化研究》编辑部 编 出版：团结出版社 日期：2025-02-01 本书是一本聚焦于长江文化研究的人文社科论文集。它以论文集的形式呈现有关长江文化研究的最新成果。聚焦长江文化，涉及学科包括但不限于经济管理、马克思主义、法学、教育学、心理学、艺术学、传播学、文学、历史学、哲学、社会学和文化学，及与人工智能、信息科技相融合的交叉学科。全书的内容主要包括:思辨长江、文化地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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茶会流香——图说中国茶文化
作者：范纬 编，张习广 绘 出版：文物出版社 日期：2019-11-01 一片树叶，在水杯中沉浮、轻舞，让我们可以品人生百味、领悟天道轮回，让我们可以宁静以致远、思贤以修德，让我们可以领略一种雅致的人生 不得不承认，在中国，数千年来，茶的饮用，上至王公贵族，下到黎民百姓，既是士绅、文人的雅趣，也是布衣的爱。茶的普遍饮用，也成为世人交际的纽带、友谊的桥梁，人们喜欢聚在一起 ... |
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茶学与茶科学
作者：叶士敏 出版：电子工业出版社 日期：2018-09-01 作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖，茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物，以及茶的形、色、香、味、韵、气等，借由科学的实证依据将理论与实务结合，分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。通过"理性识茶，感性讲茶，悦性品茶”，将正确的茶知识传承与推广，并从专业的角度帮助广大的消费族群具备识茶、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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中国茶药方
作者：李成文，卫明 编 出版：人民卫生出版社 日期：2022-11-01 本书收集历代名医用茶本草及茶方防治疾病之经验精华，历经三载编写而成。全书分历代茶论、各科茶方、茶疗医案三章。茶论按唐、宋元、明、清、民国排序，茶方按内、妇、儿、外、五官科及养生分类，茶案按内、妇、儿、外、五官科及嗜茶排列。本书可使医师者用茶之偏，养生者趋茶之利，爱茶者明茶之性，嗜茶者避茶之害，充分发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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