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河北省食品检测研究院 编著
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人间词话（王国维 著）
作者：王国维 著 出版：民主与建设出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 172 
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呐喊（鲁迅 著）【新版】
作者：鲁迅 著 出版：民主与建设出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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2024机电产品价格信息查询系统 机械工业信息研究院
作者：机械工业信息研究院 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 该查询系统收录了40万余条机电产品的价格数据，涵盖了4000多家大中型企业的主要产品，主要包括产品名称、型号规格、主要参数及备注、参考价格及生产厂家联系方式等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 14280
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山东省文物考古研究院藏文物精粹：铜器卷
作者：山东省文物考古研究院 著 出版：文物出版社 日期：2021-12-01 山东省文物考古研究院自1981年成立至2021年建院40周年，为庆祝这一时刻，分享田野考古和文物保护工作的收获，特意出版《山东省文物考古研究院藏文物精粹》系列图录，本书即其中之一，收录山东铜器文物中的精品。山东省文物考古研究院藏铜器按时代可分商代、西周、春秋、战国、汉代五部分，商代器物主要是青州苏埠屯出土的；西周器物主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1938
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经典回眸 上海建筑设计研究院有限公司篇
作者：上海建筑设计研究院有限公司 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本套丛书开创了国内大型建筑设计院合作著书的先河，每个大院以一册的形式总结自己的杰出工程案例，不仅是对各大院在工程结构设计领域成就的展示，也是对我国工程结构设计整体实力的展示。随着结构材料性能提高、组合结构发展、分析手段完善、设计方法进步，新型高性能材料、构件和结构体系不断涌现，这些新材料、新技术和新工艺对推动建筑行业科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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中国食品安全治理评论（2019年第2期总第11期）
作者：食品安全风险治理研究院，江苏省食品安全研究基地，吴林海，浦徐 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-02-01 《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办。本书是第11期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。全书分为特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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奶牛养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 《奶牛养殖减抗技术指南》围绕奶牛场减抗养殖的核心主题，全结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述奶牛场在提升饲养条件、管理、诊疗条件，以及严格生物防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案，形成一套系统完善的减抗养殖技术指南，以期为保障奶业生产、食品、公共卫生和生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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蛋鸡养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 本书围绕蛋鸡场养殖减抗的核心主题，全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述蛋鸡场在提升饲养条件、管理水平、诊疗条件，以及严格生物安全防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案，形成一套系统完善的减抗养殖技术指南，以期为保障蛋鸡产业生产安全、食品安全、公共卫生安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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光散射技术及其在食品性质、质量和安全评价中的应用（现代分析检测技术丛书）
作者：潘磊庆，屠康 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书重点介绍了光传输在食品和生物材料中的基本原理，原则、理论和模型，描述了参数估计方法和获取食品光学吸收和散射性质的技术，介绍空间分辨技术检测食品和生物材料的光学吸收和散射性质，时间分辨光谱技术测量园艺产品质量或者成熟度，光散射技术在不同食品质量评价中的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国食品安全治理评论（2017年第2期总第7期）
作者：吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-01-01 不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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从化横岭——新石器时代遗址发掘报告
作者：广州市文物考古研究院 著 出版：文物出版社 日期：2024-10-01 《从化横岭:新石器时代遗址发掘报告》由广州市文物考古研究院，从化区博物馆编著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1938
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中国输美食品生产企业合规指南（速冻食品分册）/中国输美食品生产企业合规指南丛书
作者：李莉 著 出版：中国林业出版社 日期：2024-09-01 速冻食品一般认为是速冻及方便食品，同样也包含速冻果蔬，因为速冻食品在我们生活中经常遇见，风险程度比较低，但是这种产品容易受到金黄色葡萄球菌等的污染，如果受到污染那么危害程度还是比较大的。因此作者着重在这方面进行了分析，书中不仅研究了各类产品的检查要点，而且对于卫生等的要求也进行了详细的解释，同样对于企业建立HACCP计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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广州市中小学生劳动素养评价指南
作者：广州市教育研究院著 出版：广东人民出版社 日期：2023-12-01 为充分发挥评价的导向与激励功能，构建“五育并举”的全面育人体系，助力“双减”落地见效，赋能学生全面发展，广州市教育研究院组织学科专家、学校领导及一线骨干教师编写了《广州市中小学生劳动素养评价指南》。全书由三个章节构成，内容涉及评价办法、评价体系、具体案例，为中小学生劳动素养的评价提供指导和帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品理化检测技术（李五聚）
作者：李五聚 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书依据食品检测岗位的实际工作内容和国家标准，以岗位技能需求为主线，是一部关于食品理化检测的实用技能型教材。 本书参照中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法理化部分》，有目的地选取和组织了18项食品理化检测任务的基础理论、任务工单及5个综合实训项目，测定方法均采用*的国家标准、行业标准，不仅利于对学生动手操作能力和检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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食品分析检测（郝生宏）
作者：郝生宏 出版：化学工业出版社 日期：2011-08-01 本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。本书将企业工作程序和学校学习过程进行融合，形成既具有企业工作过程特点，又方便学生学习的教材体例。全书共分为7个模块，分别为饮料检测、罐头检测、发酵酿造产品检测、肉制品检测、焙烤食品检测、水产品检测、乳制品检测。每一模块结构基本相同，分别为【理论前导】、【案例分析】、【能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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食品快速检测技术
作者：周艳华 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 全书分为食品快速检验基础知识、食品中添加剂的非法使用及其快速检验、食品中有毒有害物质的来源及其快速检验、食品中有害微生物的快速检验、食品品质的快速鉴定等模块。每个模块由若干项目组成，每个项目分解为若干个任务，设置学习目标并以案例导入，从快速检验技术的发展背景、设计原理到具体操作逐步展开，并设置若干实训项目，使学生系统了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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三十六计（思履 著）
作者：思履 著 出版：民主与建设出版社 日期：2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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食品微生物检测技术
作者： 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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食品安全检测及质量管理探究
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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食品理化检测技术
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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