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王国兴，谢苗荣，刘凤奎
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭菜盒子等，讲述了中外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人在3000年的炸食传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医疗护理调度、养老服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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平等保障自由
作者：唐代兴著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 自由的问题，总是因为人向人聚集而引发，却根源于人的内在性：创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开，就是自由。自由之所以遭遇阻遏，缘于不平等。不平等，乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生，成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋，更是人为。天赋与人为合生，自由无可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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电子技术基础（第2版）
作者：付兴虎 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分，共计13章，主要内容包括：第1部分为电路原理，主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理；第2部分为模拟电子技术基础，主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算放大电路、模拟信号运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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王国平说幼教管理 一幅幼儿教育360度视野蓝图、幼教及家教问题的处理指南
作者：王国平 出版：山东文艺出版社 日期：2021-04-01 本书是一本针对幼儿管理的书。作者从专业的幼儿教育高度出发，运用通俗易懂的语言，以短篇文章的形式，分主题解读幼儿教育中的那些事，意在为幼儿园管理人员提供一个管理草本，书中涉及园长成长、团队组建、家校关系等幼儿管理的方方面面，呈现了幼教领域的成功样本，总结了大量历经时间与实践验证的管理“小验方”，对幼儿教育从业者有很深的借 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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刘天华二胡曲：王国潼演奏谱及其诠释与演绎研究
作者：王国潼 著 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2018-07-01 2005年正值刘天华诞辰110周年之际，本书定名《刘天华二胡曲王国潼演奏谱及其诠释》于香港正式出版，以表示对天华先生的纪念和缅怀。此书后经人民音乐出版社再次出版。此次北京卓越亚航图书有限公司出版本书，笔者除对十首二胡曲的演奏谱和个别文章进行适当的修订外，重点对十首二胡曲之诠释文中有关演绎方面的内容做了修改，将文字与谱例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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大画家 王国己
作者：王国己 出版：天津人民美术出版社 日期：2017-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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急诊症状诊断与处理（第2版）
作者：刘凤奎 出版：人民卫生出版社 日期：2018-05-01 本书分上下两篇，上篇为症状诊断与处理，下篇为治疗技术。本书在上版书的基础上增添了新的知识，全书立足于临床实践，以急诊症状为主线、以路径形式展开鉴别诊断，直至明确诊断并给出规范化治疗方案，在内容上继续突出症状临床诊断、处理思路、急诊中常见症状及处置等方面。本书适于急诊科医生、内科医生和全科医生参阅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 975
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皮皮漫游音乐王国（音乐王国探险故事，西方交响乐器零门槛全面了解，边看边听，帮孩子找到真正热爱的乐器！）
作者：连明伟 著，猫十六 熊蒂斯 绘 出版：江西教育出版社 日期：2024-07-01 皮皮最讨厌练习吹竖笛了。明天就要考试，可是他怎么也吹不好，看到乐谱里的豆芽菜就烦。他把音乐课本扔到了竖笛身上，“哎呀！”，突然竖笛说话了！变出翅膀的竖笛精灵，带领皮皮去参观神奇的音乐王国，发生了很多意想不到的冒险故事…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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文字王国历险记：真假书虫爸爸（童话大家萧袤全新力作，化身小书虫，游历文字王国，体验神奇世界。）
作者：聂萧袤 著 出版：新星出版社 日期：2025-06-01 小书虫学校被书魔怪包围了！书魔怪宣称，校园里安装了最厉害的“核笑弹”，一旦引爆，大家将陷入狂笑，永远无法停下。 为了解除危机，聂小青和文字王国的好朋友，跟随书虫爸爸聂隐公，踏遍列国寻找传说中的《书之书》。他们在愚国看愚公移山，在杞国和杞人谈“忧天”，在仓颉面前学写甲骨文……线索越来越多，就在大家以为即将成功的时候，突 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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寓兴：花木的图像史
作者：王中旭 出版：上海书画出版社 日期：2021-01-01 本书为故宫博物院研究院王中旭先生在策展“万紫千红——中国古代花木题材文物特展”之后，对该展览所展作品作撰写的书稿。稿中按时代与风格依次分为：花之容、花之格、花之情、花之瑞四部分，通过图像与文字，阐述花木画自唐代发展至宋代，再至元明清的发展历程，包含了石刻线描、壁画、卷轴画诸多形式，展现了一幅花木画发展的图像史。同时，作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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兴边富民行动理论与政策
作者：张丽君，王飞，马博 出版：中国经济出版社 日期：2021-04-01 实施兴边富民行动，对于推动边境地区经济社会快速发展、提高各族群众生活水平、加强民族团结、巩固祖国边防、维护国家统一、增进中外睦邻友好具有特殊重要意义。“十三五”时期是我国全面深化改革的关键时期，也是边境地区同步全面建成小康社会的决胜阶段。随着我国全面建成小康社会进入决胜阶段、“一带一路”建设加快推进、区域协调发展不断深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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兴蒙乡
作者：朵贞臻 出版：云南人民出版社 日期：2017-11-01 本书是目前兴蒙乡聚落调研和建筑考察的深度专著。通过作者近20年的观察、参与、绘图、思考和撰写，文字有趣而不累赘，图片很丰富，且多为*手资料。内容主要包括云南蒙古族聚落通海县兴蒙乡的多年调研和生活观察、云南蒙古族建筑特色的现实观察、云南镇沅县界牌村的蒙古族村落短期调研，以及作者在此基础上对云南蒙古族族群生存状态的热血参与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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南粤镇兴
作者：南方日报社 著 出版：广东南方日报出版社 日期：2018-07-01 本书为南方日报南粤镇能量系列报道及南粤镇兴特刊的结集，从国家和广东全局的视野，透过一线调研、案例捕捉、数据采集，全方位地为广东镇域经济社会发展把脉，多维度地探索南粤镇兴密码。特色小镇的建设，对社会主义乡镇建设起到了一定的示范作用，也是共同富裕，发展地方经济，践行社会主义价值观，建设社会主义新型乡镇的题中之义。本书为通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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这才是清朝：太平军兴（修订版）
作者：鹿鼎公子 出版：中国法制出版社 日期：2023-06-01 咸丰皇帝在风雨飘摇中接过了大清国的权柄，他很想有一番作为。但遗憾的是，一边是太平天国运动在南方的声势一浪高过一浪，另一边是英法联军杀进了北京城，这一次，侵略者们焚烧了被咸丰视若珍宝的圆明园。面对内忧外患的局面，咸丰皇帝很想振作起来，但他发现，越努力越没有效果，他也逐渐放纵起来。 一场轰轰烈烈的太平天国运动将大清帝国推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国乡村何以兴
作者：陈文胜 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 本书凝聚了我从党的十九大报告提出乡村振兴战略以来，围绕社会热点问题进行的研究的成果。为了反映农民和基层的呼声与愿望，回应党和政府的战略决策需求，推动“三农”政策和理论成为社会共识，对农村改革中出现的“合乡并村”“合村并居”以及宅基地整治、环保禁养、丧葬改革等“一刀切”社会热点问题，作为“三农”学人，我及时提出了观点鲜明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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向海而兴——中国海大校园图录（1924—2024）
作者： 出版：中国海洋大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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楚漆华光：丝路拾遗、数字活化与文旅兴老乡
作者：林凇，陈心怡 出版：经济科学出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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