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闵行区茶叶学会
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茶叶质量安全控制与溯源
作者：周才碧，杨再波，崔宝禄 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-10-01 本书系多名茶叶专业的学者、专家联合编写的教材。全书分为理论篇、实务篇和溯源篇，理论篇包括三个章节，主要论述茶叶质量安全、茶叶质量安全风险分析和茶叶质量安全控制体系；实务篇包括三个章节，主要论述茶树育种质量安全评价实务、茶树栽培质量安全评价实务、茶树病虫害防治质量安全评价实务；溯源篇包括二个章节，主要论述茶叶质量安全溯源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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绿色黄金 ： 茶叶、帝国与工业化
作者：[英]艾伦·麦克法兰，[Alan，Macfarlane]，[ 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-02-01 茶是一个全球性产品，它改变了人们的生活和工作方式、礼仪和审美。茶叶推动了工业革命，茶叶贸易更让世界经济发生了翻天覆地的变化。 《绿色黄金》讲述了茶树是如何被发现并传播到全球，茶叶又是如何征服世界的故事。作者是茶农兼茶商的遗孀艾丽斯·麦克法兰和她的儿子艾伦·麦克法兰，他们从西方史学视角出发，结合自身经历，对茶树在阿萨姆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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茶叶高效生态生产与加工
作者：吴洪凯，王欽源，朱建明 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 茶叶是重要的经济作物，在我国的经济发展中曾经发挥过重要的作用。进入21世纪以来中国己经成为世界上大的茶叶生产国和消费国，茶叶种植面积和产量连续多年居世界*，在全球的茶产业中居于主导地位。本书共11章，内容包括：茶树良种及良种繁育、茶园建设、低产茶园改造、茶树树冠修剪、茶树土壤及肥水管理、茶树各生产周期的管理、茶园寒冻害 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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新食货志 25种商品塑造的全球经济史（全5册）杜君立 著 经济史通识作品 丝绸瓷器茶叶中西方商品贸易
作者：杜君立 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 你可知道：我们在海边捡到的漂亮贝壳，曾是人类文明早期的货币；我们每天要吃的食盐，支撑了古代中国的财政。中国人司空见惯的丝绸、瓷器和茶叶，在现代以前沟通了东方和西方；欧洲人对黄金、白银和香料的渴求，揭开了大航海和全球化的序幕。蔗糖、咖啡、烟草和棉花的全球贸易，为西方完成了原始积累；煤炭、钢铁、橡胶和石油，更是西方工业革命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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茶叶标准化生产加工技术
作者：古能平 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-04-01 本教材设计了15个项目,分别是茶树和茶树品种的识别,茶树繁殖技术,茶树种植技术,茶园管理技术, 茶叶采摘,茶树病虫害防治技术,茶叶加工技术发展历史与茶叶分类方法,制茶原料准备茶树鲜叶,绿茶初 加工技术,红茶初加工技术,六堡茶加工技术,茶叶精制,茉莉花茶窨制技术,其他茶类加工技术,茶叶储藏保 鲜。根据项目要求查找相关知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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茶叶侦探
作者：著者：曾园 ， 责编：李夏夏 出版：四川人民出版社 日期：2018-11-01 钱锺书先生为何说日本茶道无聊？ 被国人诋毁600年，倪瓒为何被无印良品推崇？ 朱元璋杀了驸马，为何茶叶走私更加猖獗？ 每一个中国人的血液里都流淌着茶的基因，我们经常喝茶，却未必了解茶背后的文化。在《茶叶侦探》中，作者不谈各种高深莫测的茶道，也不谈繁琐的茶叶知识，而是用客观事实和冷静的分析，讲述茶的文化内涵，还原茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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茶的社会史：茶叶与商贸、文化和社会的融合
作者：简.佩蒂格鲁 布鲁斯.理查森 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-04-01 近4个世纪以来，茶在英美社会中占据着举足轻重的地位。从17世纪中期Z早进入伦敦以来，茶是一种舶来品，价格高昂，只有少数幸运者才能享用。随着喝茶的习俗逐渐融入伦敦和费城上流社会的日常生活，国际贸易商迅速跟上由此带来的对糖、家具、银器、瓷器和织物的需求，以装饰大西洋两岸的客厅。19世纪20年代，茶室热潮蔓延到美国。但袋泡茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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茶杯里的想象——18世纪中英茶叶贸易与设计文化交流
作者：张弛 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-01-01 从文化视角来看，17 世纪中期以来中国茶在世界范围内的流动，不仅关系到航海贸易、资本的流动、以英国为代表的欧洲日常生活习惯的改变，更重要的是在全球贸易网络形成过程中，一种地域性的产品离开原生土壤之后经由他国的社会语境重塑获得新的文化意义。从这个角度来看，茶传入英国的过程，其实反映了典型的中式生活方式和中国设计传入英国、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶叶边疆
作者：周重林 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-08-01 1935年，双江先贤彭桂萼先生感慨道，像双江这样的边地情形，我们居然不如外国人知道得透辟，写边地问题，反而要去参考外国人写的书。 于是他写下了《双江一瞥》与《双江茶业》。 80年后，我们有感于此，写下了《茶叶边疆：勐库寻茶记》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中国农业的四大发明：茶叶
作者：刘馨秋 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-08-01 《中国农业的“四大发明”》是一套雅俗共赏、有重要创新价值的科普丛书，包括《蚕丝》《水稻》《茶叶》《大豆》四册。中国农业“四大发明”的概念由王思明教授（南京农业大学中华农业文明研究院院长）提出，它不仅是对数千年中华农耕文明精华的高度概括，也反映了中国传统农业对世界文明进程的深远影响。丛书以中华文明与世界文明互动关系为切入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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茶叶冲泡与服务（2025新版）
作者： 出版：广东旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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2020中国汽车工程学会年会论文集
作者：中国汽车工程学会 编 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 本文集共收录来自整车及零部件企业、 科研院所的论文近500余篇，内容涉及智能网联汽车技术、 新能源及节能减排技术、 汽车动力总成技术、 汽车设计技术、 汽车制造工艺技术、 技术管理六大领域，这些论文全面反映了汽车工程界的学术水平、 研发现状和发展趋势，具有很高的参考价值，可作为汽车专业的学生、 业内技术人员和研究人员的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2160
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中国茶事大典
作者：中国茶叶博物馆 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-07-01 本书由中国茶叶博物馆编写，利用该馆丰富的茶文化图书文献资料、馆藏文物、茶文化研究专家队伍等资源著作本书。本书图文结合，内容翔实，涵括了古今中国茶事的方方面面。本书具体内容分为八篇，篇：茶事历史，下分七章，介绍从茶叶初被发现利用至今的历史和重要茶事；第二篇：中国名茶，下分四章，介绍中国茶产区、名茶与品鉴；第三篇：大美茶器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1814
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风过紫隄暖
作者：闵行区政协学习和文史委员会 编，朱墨钧 主编 出版：上海书店出版社 日期：2020-12-01 本书作为发现闵行之美闵行区政协文史丛书老巷陈香辑中的一册出版，讲述了以紫隄村为历史标志的新华漕镇及周边区域的自然环境、史地掌故、先贤事迹、历史事件等。华漕镇位于上海市闵行区北端，地处上海古冈身地带，人文历史悠久。华漕由华亭县运漕河而得名，元代起已形成诸翟、纪王两大集市，还有玄寿观、永福禅院、净土寺和萧王庙等名重四乡。这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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艺心艺意
作者：闵行区政协学习和文史委员会 编，赵韵 主编 出版：上海书店出版社 日期：2020-12-01 闵行，秉承上海县700年历史文脉，在近代城市发展的进程中，闵行渐渐成为农耕文化、商贸文化与近代海派文化的相生、相融之地，并独具地域文化特色。本书列为闵行区政协文史资料委员会主持编撰的闵行区政协文史丛书，总题发现闵行之美，主旨是通过丛书形式，对闵行区域内的历史名胜、传统文化、古建遗存、风俗语言、前贤先进，以及当代闵行的文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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莘城旧事
作者：闵行区政协学习和文史委员会 编，吴玉林 主编 出版：上海书店出版社 日期：2020-12-01 本书作为发现闵行之美闵行区政协文史丛书故土之韵辑中的一册出版，全书通过四个篇章记录了莘庄的前世今生、古迹遗踪、人文风貌及乡土情怀。本书从流经莘庄的横塘河展开，讲述莘庄往事和历史变迁，从人、事、物三部分叙述，包括诸如四铁御史等名人，南张天主堂、春申庙等古迹，沪杭铁路莘庄站、地铁一号线建设成果等，讲述莘庄地区的历史变迁和文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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上海小史
作者：仲富兰 著，闵行区政协学习和文史委员会 编 出版：上海书店出版社 日期：2020-12-01 上海县自元代设县以来，走过了700年的路程。700年的时间，上海县从渔村、盐场、市镇发展兴盛，到近代孕育出了中国蕞大的工商业城市，工农业发达、贸易兴旺，对于上海的发展来说具有重要的影响。1992年，上海县与原闵行区撤二建一成立了现在的闵行区。本书主要讲述上海县的发展历程和人文风貌，通过上海人文追寻与城市建置沿革为主线， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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上海小史（精装）
作者：仲富兰 著，闵行区政协学习和文史委员会 编 出版：上海书店出版社 日期：2021-01-01 上海县自元代设县以来，走过了700年的路程。700年的时间，上海县从渔村、盐场、市镇发展兴盛，到近代孕育出了中国蕞大的工商业城市，工农业发达、贸易兴旺，对于上海的发展来说具有重要的影响。1992年，上海县与原闵行区撤二建一成立了现在的闵行区。本书主要讲述上海县的发展历程和人文风貌，通过上海人文追寻与城市建置沿革为主线， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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拾·遗：闵行“非遗”笔记
作者：闵行区文化和旅游局 出版：上海书画出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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中国金融会计学会重点研究课题获奖文集
作者：中国金融会计学会 编 出版：经济管理出版社 日期：2018-08-01 2015-2016年，中国金融会计学会紧密围绕金融会计中心工作，整合系统资源，发挥研究力量。为鼓励金融会计理论研究，发现和培育金融会计优秀人才，中国金融会计学会探索开展了人民银行分支行重点研究课题工作，内容涉及国内外金融会计主要热点、难点问题，包括央行资产负债表与货币政策传导机制的关系、营改增对银行业影响的理论分析与经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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