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ZOMI酱，苏统华
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山荣酱道
作者：周山荣 著 出版：经济日报出版社 日期：2024-04-01 . 《山荣酱道》是《山荣说透酱酒》的“升级版”。从作者公开发表的上百篇酱酒文章中精选而成。全书共分为18个章节，从产区、博弈、传统、工艺、品位、品牌、品质、营销、品评、数据、认知、文化、礼仪、美学、工匠、酒史、滋味等角度论说“酱香之道”，专门写给那些想更了解酱酒，并且已经深切地认识到喝酱酒是远比学习酱酒更有趣的人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505 
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迷路小孩列车（深见春夫幻想岛）
作者：深见春夫 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《送迷路的孩子回家的列车》 官网：http://creator.crichina.com.cn/recommend_books/3994?page=1 主要内容：一只漂亮的蝴蝶飞到ユメ酱的面前，并落在了她的手上，但立刻又飞走了。ユメ酱不禁不停追逐着蝴蝶，离家越来越远，回过神的时候ユメ酱发现自己迷路了。 正当ユメ酱不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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小梦做饭（深见春夫幻想岛）
作者：深见春夫 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《小ユメ的首次料理》 官网：http://creator.crichina.com.cn/recommend_books/3995?page=1 主要内容：今天是ユメ酱的妈妈的生日。ユメ酱想为平日辛苦操劳的妈妈亲手做一顿饭。 “一起去海中找好吃的鱼和贝类吧！”乌龟这样说到。 “一起去森林里找好吃的山菜吧！”熊先生这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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巧夺天工今胜昔：百工技艺/绍兴风华
作者：何俊杰 编著 出版：江苏广陵书社 日期：2025-04-01 本书系有关绍兴传统技艺的普及性读物。全书共分为传统技艺、传统美术两大部分，收录有《绍兴黄酒酿制技艺》《绍兴酱品制作技艺》《越茶制作技艺》《同山烧酒传统酿造技艺》《绍兴菜烹饪技艺》《乌干菜制作技艺》《绍兴兰花栽培技艺》《绍兴竹编》《绍兴花边》《绍兴乌毡帽制作技艺》等50余篇文章，全面介绍了绍兴黄酒、酱品、乌干菜等的制作技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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家常酱料大百科（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书收录数百种各式酱料，让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色：中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料、凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱，以及示范料理，还有调制酱料的基本用具、材料介绍，轻松创造让你得意的私房菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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泡菜微生物学
作者：陈功 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书共分为六章二十二节。主要著述了泡菜微生物的研究方法、群系分布、功能与安全性及应用等内容。系统解析了泡菜的发酵机理与微生物演变规律，丰富了泡菜三段发酵及各阶段的主导乳酸菌，创立了“稳态发酵”理论，发现了“同形异效”现象。首次揭示了以四川为主的地区及西北、东北、华北、华东、华南、华中等地区泡菜酱腌菜微生物的多样性，基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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银花之藏
作者：[日]远田润子杨漪漪 译 出版：陕西人民出版社 日期：2023-08-01 《银花之藏》以一座传承百年的手工酱油酿造作坊(即酱油藏)为背景，围绕生活在其中的山尾家几代人的人生故事展开，述说了延续百余年的家族传承与坚守。故事的主人公是山尾家的独生女银花。 银花的母亲是个身怀秘密的“可怜人”。 银花的父亲醉心于艺术，一度拒绝继承家族的酱油藏，但迫于生计和长子继承家业的压力不得不携妻女返回故乡奈良。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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故事写作法3：创作吸引读者故事的9种方法
作者：[日]圆山梦久 出版：中国青年出版社 日期：2024-07-01 这是一本小说写作类图书。 为了写出“吸引读者的故事”，本书教你写故事的 9 种方法。 对于写小说而言，在保持登场人物和故事框架不变的基础上，通过各式各样的改编，连氛围和读后感都会发生变化。好比是同样的咖喱，配上不同的食材，可以做成咖喱鸡肉或咖喱牛肉，作为调味料使用，可以做成咖喱风味的沙拉酱。 请你现在就动手写起来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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零基础街边小吃自制全攻略
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 街边小吃，是一座城市最生动的味觉名片。它不需要华丽的包装，也不依赖高档的环境，仅凭一口热腾腾的锅、一双熟练翻飞的手，就能让无数食客驻足流连。那些刚出锅的酥脆、蒸笼里弥漫的鲜香、酱料中裹挟的酸咸甜辣，无一不在诉说着最真实的人间烟火气。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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零系列—轻松学西餐（四色铜版）
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-06-01 Part 1 西餐常用调味料 迷迭香 薄荷 罗勒 法香 鼠尾草 百里香 莳萝 黑胡椒 黄油 法式芥末酱 芝士粉 西式醋 葡萄酒 面包糠 酸奶油 番茄酱（沙司） 蛋黄酱 淡奶油 Part 2 基础酱汁调制 常用酱汁 番茄酱 香草酱 布朗酱汁 牛骨原浓汁 牛肉酱 小牛骨褐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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设计的本质
作者：[日]田中一雄 著 出版：山东人民出版社 日期：2023-05-01 从酱油瓶到新干线，通过26个精彩案例，综合性设计公司GK Design CEO田中一雄亲自讲述设计的故事与力量，诠释追求“本质价值”的设计。 一提到GK，熟悉设计的朋友，可能会马上在脑海里浮现“龟甲万桌上酱油瓶”和“成田机场快线列车”，这也说明了GK设计的无所不包。GK Design的名称来自小池岩太郎大学时发起的设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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山荣说酒
作者：周山荣 出版：文汇出版社 日期：2019-03-01 本书为贵州地方酒文化研究文集，贵州省仁怀市号称酒都，本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及学术论文16篇。管中窥豹，可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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天然调味品加工技术
作者：吴丽、侯银臣 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用，以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点，并对调味品生产设备进行了介绍。本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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帕丁顿的惊愕交响曲（注音版）/小熊帕丁顿桥梁书
作者：[英]迈克尔·邦德著 [美]R.W.阿利绘 出版：接力出版社 日期：2023-06-01 在天气好的日子，小熊帕丁顿总会和朋友一起，带上好心情，拎着野餐篮，拿着地图和望远镜出门。小熊帕丁顿坐在湖边，一边吃橙子酱三明治一边把脚爪伸进湖水里，他甚至还欣赏了一首能给人带来惊喜的音乐。那究竟会是什么惊喜呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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理发师帕丁顿（注音版）/小熊帕丁顿桥梁书
作者：[英]迈克尔·邦德著 [美]R.W.阿利绘 出版：接力出版社 日期：2023-06-01 一天，不会剪头发的小熊帕丁顿遇见着急剪头发的客人，为了招待好每一位客人，小熊帕丁顿挥舞电推剪，打开生发水，又抹了点橙子酱，他甚至从地上弄起一把金色和红色的碎头发……小熊帕丁顿究竟会为客人打造一个怎样别致的发型呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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帕丁顿的蒸发魔法（注音版）/小熊帕丁顿桥梁书
作者：[英]迈克尔·邦德著 [美]R.W.阿利绘 出版：接力出版社 日期：2023-06-01 今天是小熊帕丁顿的生日，他尝了尝填满橙子酱的生日蛋糕，还舔了舔勺子上的糖霜。在拆开魔术礼盒后，小熊帕丁顿决定带上帽子，披上斗篷，为大家表演魔术。他本想让花消失，却忘记了魔术步骤，甚至把自己卡在魔术箱里。小熊帕丁顿的次魔术表演能成功吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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汪侦探福尔摩斯：蒙大人的阴谋
作者：伊萨克·帕尔苗拉 出版：中信出版社 日期：2023-09-01 城里的每块广告牌上都写着。“如果你喜欢香蒜酱，请投给诚实党。” 迭戈和胡莉娅必须挖出这所谓“政治”的疯狂事件背后的真相。为什么所有人都会痴迷 追捧一个政党?这个政党的头儿长得很帅，但脑子里却是一团浆糊。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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要是你给老鼠吃饼干系列·要是你给驼鹿吃小松糕
作者：杨玲玲，，彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2017-07-01 该书讲述了驼鹿和小男孩由“吃小松糕”引发的一连串好玩的故事：要是你给驼鹿吃小松糕，他就会要果酱配着吃。于是你就要去找妈妈自制的蓝莓酱……兜兜转转一大圈，最后，毫无疑问的，又重新回到了“吃小松糕”这个原点上。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 115
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蚂蚱快递车 忙忙碌碌的虫虫车系列
作者：蔡逸君 图，文 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-06-01 蚂蚱快递车第一天工作，他要负责将包裹送到指定地点：先是给食蚜蝇大婶送了蜂蜜柠檬酱，又给水黾大叔送了树汁花粉茶；足丝蚁小姐收到了蚕蛾大姐纺织的蕾丝裙；叶甲艺术团收到了美味的圆点糖果……一路上都很顺利，直到蚂蚱快递车来到了虫虫湖。螺蛳大叔住在湖底，可他不会游泳怎么办？小朋友将通过故事学习到蚂蚱快递车不惧挑战的精神，从中懂得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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女猫
作者：盛可以 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-07-01 《女猫》是著名作家盛可以的最新短篇小说集，收录了她近五年创作的十篇短篇小说。书中形形色色的人物大多面临绝境，被困在名叫生活的漩涡里，进退两难，无处逃离。在《天真的老妇人》中，失独的妇人只能在出租房间中咂摸过去；在《你什么时候原谅你的父亲》中，平凡的作家在父亲去世后才重新思考父女关系；在《接骨木酱》中，男人为了他想要的“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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