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[日]柴田日本料理研究会，高桥英一
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第一次坐地铁
作者：[日]横沟英一 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-04-01 ☆本书为热销130万册 “科学的萌芽”系列的单行本。选自日本福音馆出版社旗下月刊《科学之友》（曾获di一届“日本科学读物奖”）。3～8岁适读。 ☆阐释了日比谷线地铁和丸之内线地铁乘坐方式的不同，较真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143 
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火车出发了（新版）
作者：[日]横沟英一 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 1.全景式的画面展开，让小读者们有种身临其境的畅快感。 不同于以往只拘泥于介绍火车内部结构的绘本，本书放眼火车的整个旅途。从出发到终点，书中每一页都是火车在行进过程中的全景展示，在这里你可以看到火车 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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刺身百科
作者：[日]柴田书店 编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-11-01 1.全面介绍刺身知识的刺身百科 丰富的刺身食材，常见的料理工具，华丽的摆盘技巧，带你初识刺身真面目。香鱼、鲍鱼、金枪鱼，多种食材，应有尽有；出刃刀、辙叉刀、柳刃刀，百变刀工，具体实用；一品盛、二品盛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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日本企业的活法
作者：徐静波 著 出版：华文出版社 日期：2024-08-01 发现企业生存与发展的活路，找到复苏经济的钥匙。 日本社会走到了一个迷茫的十字路口 日本如何走出30年的经济低迷 日本产业复兴之道 日本的钱都投向了哪里 日本企业活下来的秘诀 日本企业经营为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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日本语言政策研究
作者：王璐著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-05-01 社会变革往往与语言改革互联互动，语言问题是日本国家建设的重要议题之一。本书对日本欧化主义阶段、国家主义阶段、军国主义阶段、民主主义阶段、多元主义阶段的百余年语言政策内容条分缕析，全面展示了日本国语政策、文字政策、民族语言政策、外语政策的发展脉络，构建了一个较为完整的日本语言政策事实论述框架。本书的研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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漫画解读日本
作者：菅田阳平 孙按蕾 出版：旅游教育出版社 日期：2024-05-01 《漫画解读日本》是北京第二外国语学院日语漫画文创专业师生联袂打造的，通过漫画这种简洁明了又表达丰富的方式，全面解读日本的地理、社会、文化等知识的专业教材。读者在轻松愉快的学习过程中，还可以提升艺术审美和创作能力。此外，为了增强跨文化交流体验，本教材精选了葛饰北斋、北泽乐天、竹久梦二、手塚治虫、牧野圭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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威士忌百科全书：日本
作者：斯蒂芬?凡?艾肯 出版：中信出版社 日期：2024-01-01 1 日本威士忌已荣登全球价值最高的威士忌的殿堂，频频荣获国际大奖，其口味相比苏格兰或波本威士忌，更受东方人的青睐，也更适合中国爱好者。随着中国经济的蓬勃发展，人们对高品质烈酒的需求不断攀升，诸如三得利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国当代儿童文学理论文库：现代儿童文学的先驱——论文学研究会的“儿童文学运动”
作者：王泉根 出版：河北少年儿童出版社 日期：2023-11-01 丛书由著名儿童文学评论家方卫平主编，遴选当代儿童文学理论的经典之作，将具有当代价值和世界意义的儿童文学理论原创著作集结归拢，辅以具有时代气息的精美装帧，使经典著作重放光彩，传承优秀中华文化。这些理论著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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解读日本明治
作者：裴宏 陈咏梅 等 著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-10-01 多维度揭示日本近代化的历史及成功背后的秘密 一本书讲透日本明治维新的来龙去脉与关键转型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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饮食手帐：蔬菜
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 1.随翻随查的四季蔬菜百科：手捧“小白书”，7大关键词带你了解108种常见蔬菜：分类、时令、产地、栽种方法、营养价值、烹调方法、保存方法，让读者从挑选、保存、预处理到烹饪方法全掌握，真正了解日日相伴的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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雅乐在日本
作者：张云驹著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-06-01 本书对中日之间文化交流大背景下亚洲大陆音乐文化传入日本的渠道、方式和具体的内容、过程、日本早期的音乐制度等进行了系统的梳理和介绍，分析、论证了我国隋唐时期的宫廷音乐文化与日本、朝鲜半岛音乐发展之间的关系。具体、细致地探讨了雅乐传入日本的 过程、中国雅乐和日本雅乐的异同、日本雅乐的内容和形式、雅乐在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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日本生活文化史
作者：[日]熊仓功夫 著， 关剑平，李孟娟 译 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 一部传统日本生活与文化简史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日本学（第21辑）
作者：北京大学日本研究中心 编 出版：世界知识出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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日本当代设计
作者：［美］娜奥米·波洛克 后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2024-12-01 ê 1945年迄今日本当代设计全记录，日本该领域历史上前所未有的完整权威著作。 ê《泰晤士报》| 对塑造了现代设计世界的日本设计师、工匠和技术的一次突破性研究。 《每日电讯报》| 从家喻户晓的日本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2183
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日本概况
作者：张正军 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-02-01 1.内容全面，涉及地理、社会、文化、历史、政治、经济、教育等方面。2.全文标注注音假名，方便阅读。3.讲练有效结合，夯实基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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日本料理制作大全
作者：川上文代,周小燕 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-11-30 因地缘、文化、口味上的接近，日本料理在中国一直是*受欢迎的外国料理之一。随着各种食材和调料的引进，在家做出丰盛、正宗的日本料理已经不是奢望了。困难在于，制作日本料理有哪些我们不知道的诀窍？出身大阪阿倍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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饮食手帐：咖喱
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 13家名品咖喱料理店的主厨亲授镇店名品咖喱菜式，73种香料大图鉴带您掌握咖喱美食制作的底层逻辑，更有各种咖喱历史和小知识，轻松了解咖喱的前世今生 1.咖喱文化探索之旅 说到咖喱，大多数人也许会把它与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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真味：日本料理的奢华
作者：[日]神田裕行 出版：南海出版社 日期：2016-03-01 ★日本料理的奢华是对“淡”的追求 ★神田裕行——日本NHK电视台、《朝日新闻》、《每日新闻》、《东京新闻》等媒体推荐名厨 ★『神田』——连续八年荣登东京米其林指南三星榜的日式餐厅 ★日本“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 640
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最创意：博报堂新人培训课
作者：高桥宣行 出版：东方出版社 日期：2020-06-01 1.60条创意法则，包括独到的思维方式、有效的生存法则、实用的工作方法。 2.从灵感产生到实践转化，每个人都该学习，适用于工作、生活中的各种场合。 3.随手翻阅都可获得智慧指引，开阔思路的绝佳选择 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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饮食手账：拉面+咖喱+面包+肉料理+蔬菜+葡萄酒（6册套装）
作者：日本EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 百科全书式的日常饮食小秘籍：从主食到佐餐美酒，从历史渊源到当今流行，从约定俗成到秘密配方，咖喱、拉面、蔬菜、面包、肉料理、葡萄酒六种品类，汇集3000 幅实物摄影及制作示例图，从制作原料逐一解析，丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2442
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