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《健康饮食》编委会 编
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内蒙古饮食文化
作者：郭爱平， 吴晓伟 出版：中国商务出版社 日期：2022-08-01 本书以内蒙古饮食文化研究为起点，以铸牢中华民族共同体意识为视角，研究内蒙古饮食文化的内涵、现状及演变历程以及饮食文化中的思政元素等。本书充分应用民族学理论，就有关内蒙古饮食文化的研究做专门的分析，着力架构内蒙古饮食文化的理论框架。 与此同时，本书还应用马克思主义关于民族学的理论，站在历史唯物主义和辩证唯物主义的立场上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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中外饮食文化
作者：储德发 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-12-01 内 容 提 要本教材依据职业教育最新理念和人才培养模式编写，精选教材内容与资源，并吸纳产业教授参与其中，目的是做好职业教育与行业的精准对接。本教材打破了传统的饮食文化教材编写体例，按照“三贴近”的原则重组目录，创新性地设置了饮食文化与生活、饮食文化与社交、饮食文化与文学艺术、饮食文化与地理、饮食文化与食艺等项目，既 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国饮食文化
作者：胡自山等 编著 出版：时事出版社 日期：2022-10-01 俗话说“民以食为天”，这句话证明了饮食在我们日常生活里占有极重要的地位。中国饮食文化历史悠久、源远流长，本书是心灵和食谱的交流、肠胃和品位的贯通、文化和历史的追述。为了让更多的读者了解中国饮食文化，本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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不抑郁的饮食术
作者：吴映蓉 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-11-01 .本书提供了一套能全方位解决抑郁情绪问题的饮食干预方案。营养学博士破解食物中的情绪密码，深入剖析8类抑郁情绪，科学提出4大饮食原则 50个饮食习惯，帮你快速消除郁闷、焦虑、压抑、情绪低落的问题。作者的主要观点是有情绪问题，不是天生脾气坏，而是因为错误饮食造成大脑中神经递质失调。基于此观点，作者给出了解决情绪问题的根本思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国饮食文化
作者：罗华志 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2024-01-01 以往出版的中国饮食文化方面书籍，大多局限在两个层面，要么是纯粹的学术研讨、高校专业教材类属，要么是零散的具体介绍菜系菜品制作方法及饮食文化典故的休闲类属。本书定位于科普读物，力图在中观层面上，展示呈现一个历经几千年历史创造和积淀所形成的博大精深的中华民族饮食文化的基本框架，目的是为读者提供一个了解对中国饮食文化整体结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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炎症性肠病饮食与运动
作者：沈骏，乔宇琪，陈叶，方亚琼 出版：浙江大学出版社 日期：2025-03-01 炎症性肠病患者，尤其是克罗恩病患者通常会面临一系列营养问题，如体重下降、贫血和某些维生素和矿物质的缺乏。因此，对于炎症性肠病患者来说，了解如何饮食和运动，至关重要。本书分为上下两篇，分别阐述炎症性肠病患者的饮食与运动。包括食物的烹饪方式和搭配与营养元素的吸收，正常人和炎症性肠病病友七大营养素需求，部分食物中营养元素的含 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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生活饮食调养 轻松降三高
作者：杨长春 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-09-01 三高（高血压、高血糖、高脂血症）是潜伏在身边的“无声杀手”，却并非无法掌控。 本书专为“三高”人群量身打造，从认识三高到科学管控，全方位覆盖饮食、运动、用药、心理及并发症预防等核心内容。你将学到：“一动、二戒、三宜、四控、五减”的实用口诀，357饮食原则的具体方法，适合三高人群的运动处方，常见药物的正确使用方式，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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婴幼儿饮食与营养
作者：耿杰，曹玉梅 出版：复旦大学出版社 日期：2022-12-01 本书围绕0 ～ 3岁婴幼儿身心健康发展所需的各种营养元素，提供各月龄段宝宝饮食与营养方面的理论知识、饮食指导和食谱制作方法，分为乳儿段（0～12个月）、托小段（13～24个月）、托大段（25～36个月）三个部分共十一个模块。全书以纸质教材为核心、以互联网为载体、以信息技术为手段、以应用为主线，通过理实一体的模块任务编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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药膳与饮食营养
作者：范文昌，王东营，荆志伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书以国家最新版（2020年版）药食同源名单（按照传统既是食品又是中药材物质名单）为依据，从营养素和中医药两个维度对膳食中常用食物进行介绍。本书共分八章，主要介绍了营养基础知识、药膳基础知识、药膳食物原料及各类食物营养、药膳中的药食同源、中国居民膳食指导、不同年龄段人群药膳与饮食营养、慢性病患者及超重肥胖者药膳与饮食营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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饮食生活全书
作者：[美]唐纳德·D.亨斯鲁德 著， 于康 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-06-01 减重是具有挑战性的事情，这就是我们写Mayo Clinic《饮食生活全书》的原因。但它不仅仅是一种饮食方案，还是一个促进长期生活方式改变的计划，可以显著改善你的整体健康状况，让你感觉良好。 ．拥有专业作者群：营养师、心理与精神科医师、预防医学和内分泌方面专家。 ．更科学的减重书：囊括减重知识，并非一时流行的减重方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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绝世美味 生灵的消逝与饮食的未来
作者：[加]丽诺尔·纽曼 出版：人民文学出版社 日期：2024-07-01 一份灭绝与濒危食物物种的调研手记 一部未来环境启示录 加拿大品味奖银奖 NPR《科学星期五》读书俱乐部精选 刘华杰 史军 郭耕 尹传红 一致推荐 从旧石器时代的猛犸象，到上世纪灭绝的渡渡鸟；从古罗马时代的罗盘草，到一百年前才灭绝的旅鸽……在人类持续的消耗下，每个世纪都有一种食物灭绝。 食物多样性正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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海外中国研究·饮食的怀旧：上海的地域饮食文化与城市体验
作者：[美]马克·斯维斯洛克 著，门泊舟 译 出版：江苏人民出版社 日期：2024-10-01 在《饮食的怀旧》出版之前，西方世界还没有一部学术著作能系统性地探讨中国人赋予本国地域饮食文化（包括被“规训”的西餐文化）的丰富历史意义。作者将上海这个美食天堂作为观察中国人实践都市生活、探寻地方身份、构建国家认同的田野，认为各种“风味”在这里的此消彼长，既是上海风云变幻中最灵敏的风向标，也是世事沉浮里赓续城市精神的定海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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2023年国家医疗服务与质量安全报告
作者：国家卫生健康委员会 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-11-01 2023 年全国卫生健康系统深入领会、坚决贯彻习近平总书记关于卫生健康工作重要论述精神，坚 持“两个确立”，做到“两个维护”，紧紧围绕《“健康中国 2030”规划纲要》总体目标，将高质量发展 作为首要任务，坚持政策措施步调一致性、重大战略措施连续性、具体策略措施灵活性和服务体系建设 方向性，戮力同心推进卫生健康事业系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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全谷这样吃，美味又健康 五谷杂粮养生家庭医生饮食健康搭配速查一碗好粥养全家 传承中医智慧 家庭健康养生食谱书籍 饮食营养
作者：董俊杰 出版：中国纺织出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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家常素食+饮食术：减糖生活（全2册）健康养生生活指南 零基础养生入门秘籍掌握健康饮食方式的方法健康轻食食谱大全
作者：张云雨 主编 出版：青岛出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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孕妈营养好，宝宝长得壮
作者：翼下健康，宋伟 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书主要面向孕妈妈群体，为孕妇群体提供专业的营养学指导和建议。作者为北京妇产医院围产医学部专家，结合专业知识与丰富的临床经验，向孕妇提供实用可行的孕期营养补充方案。 全书分五个部分，分别从孕期营养摄入、孕期体重管理、孕期科学膳食、特殊状况饮食调理、分娩期及分娩后的科学营养补充等方面，提供全面细致的孕期营养建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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上海医生在摩洛哥（1975-2025）
作者：上海市卫生健康委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2025-08-01 中国从1975年开始向摩洛哥派遣医疗队，至2025年已有五十年的历史。为回顾总结上海援助摩洛哥医疗工作的历史和成就，传承弘扬中国医疗队精神，上海市卫生健康委员会组织编写本书。本书分“历史渊源”“仁心仁术”“民心相通”“趣味生活”“坚强后盾”“异域风情”六个板块。“历史渊源”板块回顾1975年以来医疗队派遣的发展进程，讲 ... |
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吃对食物降血糖 糖尿病食谱饮食书食疗养生书籍 降糖食品控糖食物菜谱大全降血糖日常保健书
作者：《生活彩书堂》编委会 出版：中国纺织出版社 日期：2010-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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新型冠状病毒感染者恢复期健康管理指引
作者：北京市卫生健康委员会组织编写 出版：中国中医药出版社 日期：2023-03-01 目前，奥密克戎变异株是国内疫情的主要毒株。国际和国内监测数据证实，奥密克戎变异株及其进化分支的致病力、毒力相比原始株和德尔塔等变异株减弱。现有研究提示，奥密克戎变异株平均潜伏期缩短，多为2～4天，传播能力更强，传播速度更快，致病力减弱，具有更强的免疫逃逸能力，现有疫苗对预防该变异株所致的重症和死亡仍有效。然而，研究表明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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环境与健康
作者：陈仁杰，阚海东 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 依据科学出版社“十四五”普通高等教育医学类研究生规划教材的编写要求，《环境与健康》立足于科学性、先进性、前沿性、研究性、实用性，反映了国内外环境与健康学科发展的新进展，致力于促进我国环境与健康相关专业的人才培养。《环境与健康》包括四篇共21章，其中**篇为“环境与健康基本理论”，第二篇为“环境介质与健康”，第三篇为“环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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