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重塑中国：一代电影人和他们的电影
作者：[新西兰]保罗·克拉克 著，卢玉，张英魁，陈平 译 出版：河南大学出版社 日期：2014-04-01 本书深入探究了第五代电影导演的生平，同时基于两种目的考察他们的作品：为了鉴赏一些非比寻常的艺术创新手法和更全面地理解20世纪后半叶中国的根本变革。本书大体分为三个部分：第一部分叙述1978年十位电影导演在进入北京电影学院之前的故事，主要以群体传记的形式来与大家分享。他们包括赢得国际赞誉的陈凯歌与张艺 ... |
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烧烤圣经（欧美烧烤第一书，畅销美国14年
作者：[美]赖希伦 著，[美]施奈德 摄，陈平 等译 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-06-01 这是一本最全面、详尽的烧烤书，对于烧烤的制作过程从最开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制，均有详细的文字加步骤图。书中的100多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门，任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种美味。 ... |
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