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步建兴，曹玉芬，汪业福 主编
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭菜盒子等，讲述了中外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人在3000年的炸食传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医疗护理调度、养老服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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平等保障自由
作者：唐代兴著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 自由的问题，总是因为人向人聚集而引发，却根源于人的内在性：创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开，就是自由。自由之所以遭遇阻遏，缘于不平等。不平等，乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生，成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋，更是人为。天赋与人为合生，自由无可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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电子技术基础（第2版）
作者：付兴虎 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分，共计13章，主要内容包括：第1部分为电路原理，主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理；第2部分为模拟电子技术基础，主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算放大电路、模拟信号运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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改革先锋步鑫生
作者：宋乐明，冯海春 出版：浙江工商大学出版社 日期：2021-04-01 1934年1月23日，步鑫生出生于海盐的一个裁缝世家，16岁开始学习裁缝技术，18岁经营荣昌成衣铺。1979年10月19日，海盐衬衫总厂正式挂牌，步鑫生开始担任副厂长，并于1981年6月17日正式担任厂长。20世纪70年代末80年代初，步鑫生带领海盐衬衫总厂进行改革创新，使企业迅速发展，其独创精神开风气之先，得到了中共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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步天歌7（夏达继《子不语》《长歌行》之后的全彩新作）第7册处处杀机暗藏，险象迭生！
作者：夏达 著 出版：新世纪出版社 日期：2024-04-01 夏达继《子不语》《长歌行》后，倾注巨大心力打造的全彩长篇连载漫画！ 《步天歌》第7册，处处杀机暗藏，险象迭生！ 金莲摇曳，阿汀苏醒痊愈，得心仪法器。瘴气横生，去尘为了却心魔誓，深入西南十万苍茫大山。庙堂风起，陈国王朝暗流涌动；忠肝义胆，千里守护以命相抵。风雨欲来，众仙对峙九穹代天，腥风血雨一触即发。 是非虚实，迷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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步平文集（套装全四卷）
作者：马晓娟，徐志民 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-08-01 本书是步平先生的个人文集，分为四卷，卷由“论文选粹”“报刊时评”“序与书评”组成，彰显了先生对重大历史理论与现实问题的关注；第二卷收录《靖国神社与日本军国主义》《毒气战：追寻恶魔的踪迹》两部著作，前者对靖国神社问题进行了客观、理智的分析，后者对日本侵华毒气战做了全面、细致的实证研究；第三卷收录《战后处置与历史遗留问题》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3289
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步天歌.3
作者：夏达 出版：新世纪出版社 日期：2020-12-01 夏达继《子不语》《长歌行》后，倾注巨大心力的全彩长篇连载漫画，《步天歌》第三册高燃继续，再踏征程 浩劫将至，双生兄妹身陷险境。去尘心系妹妹，与蓬莱门人横渡沧海，路遇劫难前途未卜。阿汀苦练剑罡，誓报祖父之仇，欲与百里季决一死战，怎奈实力悬殊，命悬一线。烽火鼓鸣，兵临城下，小将军李雁与众将士死守大陈国门，壮志凌云。 九 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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步天歌.4
作者：夏达 出版：新世纪出版社 日期：2021-10-01 继《子不语》《长歌行》后，夏达倾注巨大心力的全彩长篇连载漫画，《步天歌》第4册高燃继续，再踏征程—— 天地乾坤，福祸相生。去尘深陷神识梦境，暂栖姑射振玉台安魂。阿汀随尉迟上昆仑后，因百里季之劫受戒苦修。剑阁风雪修行数载，阿汀终得机缘拜入酒剑仙门下，开启人生新的冒险。 浩劫将至，仙凡各有异动，阿汀下山历练，将遭逢怎样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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抗癌密码：7 步激活全身自愈力
作者：[美]丹·肯纳[Dan Kenner] 出版：重庆大学出版社 日期：2025-10-01 本书深入浅出地介绍了什么是癌症以及容易造成癌症发生的5大因素（氧化应激、慢性炎症、血管生成、免疫功能缺陷、糖化），提出结合传统医学（如化疗、放疗）与自然疗法（如营养、草药、身心练习）的整合疗法，并分别从饮食调整、压力管理、运动及服用补充剂（如草药、维生素）、身心调节等7个方面来阐释。书中还包含具体的练习、饮食计划和自我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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工程监理资料管理标准化与信息化工作指南 （石油化工工程） T/HAEC008-2023
作者：建基工程咨询有限公司 著 出版： 日期：2023-12-01 根据河南省建设监理协会《关于公布2022年第一批河南省建设监理协会团体标准编制项目计划的通知》(豫建监协[2022]9号)的要求，《工程监理资料管理标准化与信息化工作指南(石油化工工程)》(以下简称“本指南”)编制组认真总结建设工程监理实践经验，以工程建设相关法律法规、现行国家规范和标准为依据，参照GB/T1.1--2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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T/CECS 1039-2022 城市综合管廊技术状况评价标准
作者：建研建材有限公司 编 出版： 日期：2022-07-01 根据中国工程建设标准化协会《关于印发(2019年第一批协会标准制订、修订计划>的通知》(建标协字(2019]12号)的要求，编制组经深入调查研究，认真总结实践经验，参考国内外先进标准，并在广泛征求意见的基础上，制定本标准。 本标准共分6章和5个附录，主要内容包括:总则、术语和符号、基本规定、主体结构技术状况评价、附属 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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梨木香步作品系列：家守绮谭
作者：梨木香步 著 出版：人民文学出版社 日期：2017-09-01 在明治时代，有一位名叫绵贯征四郎的穷书生，一天应逝去好友高堂的父亲邀请，前去看顾京都附近的老宅，奇异的事件从此接连出现：高堂从绘有岸边芦苇的卷轴里划船过来，来时风雨交加；花朵累累的百日红爱上了书生，爱听他念书，情绪时常起伏；滑溜溜的绿色碟状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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文献综合集成研究理论与实践
作者：*建升等 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 随着人类基因组计划、国家空间站计划等重大研究项目的实施，基于大科学概念的科学组织范式加快兴起。在大科学时代，科学研究以问题为导向进行组织。综合集成是服务大科学研究的重要方法。文献综合集成是一种基于公开科学文献成果开展集成研究的工作方法，是对综合集成方法论的延伸和发展。《文献综合集成研究理论与实践》聚焦文献综合集成研究的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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祁连山-河西地区生态保护与高质量发展研究
作者：*建升等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 祁连山生态系统在维护我国西部生态安全方面有着举足轻重和不可替代的地位，是西北地区重要的生态安全屏障。《祁连山-河西地区生态保护与高质量发展研究》在对祁连山生态环境整治成效进行全面评估的基础上，重点关注祁连山及河西地区的经济社会长期发展问题，通过对区域水土资源承载能力的分析，探索区域发展的瓶颈问题，梳理区域重点产业与行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中华人民共和国慈善法学习问答（修订版）
作者：于建伟 出版：中国法制出版社 日期：2024-08-01 慈善法的制定和修改，是我国慈善事业发展史上具有里程碑意义的大事。由参与立法的同志和专家学者、慈善工作者编写的这本《中华人民共和国慈善法学习问答》，对慈善法作了全面深入的解读。本书以问题为导向，设置了111个问题，准确阐述慈善法法条含义，并结合公益慈善工作实际，吸纳了相关配套规定的内容，具有较强的针对性和实用性，为行政执 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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射频通信全链路系统设计
作者：马文建 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书以学科理论为基础，以工程实践为导向，以系统设计为核心，全面论述了射频通信链路各模块的基础原理、指标需求和应用设计方法。本书主要分为射频通信系统设计基础、收发机架构、接收机设计、发射机设计和时钟系统设计5大部分，涵盖了射频通信系统设计的全面信息，阐述了相关指标的系统分析处理方法，在高校和企业之间架起一座桥梁，为社会培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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一本书读懂培训师增课策略
作者：于椿建 出版：中华工商联合出版社 日期：2024-08-01 《一本书读懂培训师增课策略》是一本企业管理类图书。该书围绕企业培训师的课程开发工作，对增课策略进行了全面细致的讲解，能够帮助企业培训师开发出更多契合企业实际、帮助企业提升管理水平的优质课程。本书以“课增=讲授内容×授课技巧×学习能力×运营策略”的公式，逐步通过五大核心增课体系全面递进式地阐述企培行业存在的机会、培训机构 ... |
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