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联合国粮食及农业组织 编，张金梅 陈晓玲 辛霞 译
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健全高水平开放下粮食安全保障体系研究
作者：朱晶 出版：科学出版社 日期：2025-05-01 《健全高水平开放下粮食安全保障体系研究》在对我国粮食供需格局变化进行分析研判的基础上，深入探讨了高水平开放对我国粮食供需格局及粮食安全的影响与挑战，构建了高水平开放格局下把贸易影响内化纳入我国粮食供需格局的“三元平衡”分析框架，系统研究了面对进口外部竞争、国际规则约束、复杂国际环境等非传统粮食安全挑战，通过优化粮食支持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520 
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新时代粮食安全透视
作者：成升魁，汪寿阳，谢高地 等 出版：科学出版社 日期：2023-05-01 《新时代粮食安全透视》全面分析了中国粮食安全存在的问题与挑战，提出了关于粮食安全的一系列重大科学论断，构建了新时代粮食安全观及其战略，预测了保障我国国民营养健康需求的粮食规模，论述了保障中国粮食安全的合理生产布局、水产品供给、全球农业资源利用、粮食安全科技体系、国家粮食政策等方面的方略与对策。这些成果可为国家粮食安全保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 847
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撤县设区中的地方政府粮食安全主体责任转变研究
作者：李宁 著 出版：天津人民出版社 日期：2024-03-01 本书立足中国的城市化进程和粮食安全战略，基于地方政府在推动撤县设区和落实粮食安全主体责任上的激励差异，创新性地引人对区县建制变更之下粮食安全主体责任转变的思考，凝练关键科学问题，系统探究撤县设区中地方政府粮食安全主体责任转变的嵌入机制、影响效应与政策优化问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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粮食制品精深加工技术（活页式）
作者：宋宏光 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-12-01 本教材根据专业建设需要，结合专业培养目标和课程教学目标编写而成。本教材内容基于粮食加工与检验的工作过程，融粮食加工原理、分析检测、加工技术于一体，包括10个粮食加工项目（走进粮食世界、粮食产品的分类及其理化性质、粮油的检验技术、小麦制粉、稻谷制米、玉米深加工技术、马铃薯加工技术、面粉加工技能拓展、大豆蛋白加工技能拓展、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中华人民共和国粮食安全保障法
作者：全国人大常委会办公厅 出版：中国民主法制出版社 日期：2024-01-01 为加强法治宣传，迅速普及法律知识，服务于我国民主法制建设，多年来，中国民主法制出版社根据全国人大常委会每年定期审议通过、修订的法律，全品种、大规模地出版了全国人民代表大会常务委员会公报版的系列法律单行本。 粮食安全保障法共11章74条，包括总则、耕地保护、粮食生产、粮食储备、粮食流通、粮食加工、粮食应急、粮食节约、监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 41
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粮食经济研究.2023年第1辑
作者：曹宝明 著 出版：经济管理出版社 日期：2024-01-01 《粮食经济研究》2023年第1辑关注粮食领域的现实和前沿问题，包括粮食生产、粮食流通、粮食消费、粮食价格、粮食市场、粮食贸易等方面，旨在通过经济学理论和方法进行研究和剖析，注重新概念、新理念、政策性、理论性。系统总结我国粮油加工业集聚的时空格局演变规律，多视角分析粮油加工企业运行效率，运用案例分析和实证分析的方法论述粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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水土资源约束下我国粮食安全问题研究
作者：高江涛 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-02-01 本书的出版得到河南省高等学校青年骨干教师培育计划项目--“一带一路”框架下农业资源走廊建设问题研究(2021GGJS061)、2020年度国家社会科学基金一般项目“基于粮食安全目标的国际粮食资源利用机制与制度优化研究”(20BGJ016)、江西省社会科学院一般课题“以大食物观保障江西省粮食安全的路径研究”(23ZXYB ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国“水-能源-粮食”纽带系统研究
作者：孙才志，郝帅，安志英 出版：科学出版社 日期：2025-08-01 水、能源与粮食作为基础性自然资源和战略性经济资源，在保障经济、社会发展和国家安全中具有极其重要的地位，而开展水-能源-粮食纽带系统研究已成为可持续发展领域的重要课题。《中国“水-能源-粮食”纽带系统研究》围绕水、能源、粮食三大关键资源的纽带关系展开深入研究，结合地理学与经济学理论，以中国各省（区、市）及“一带一路”共建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1816
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粮食流通管理条例（2021年修订）
作者：不署名 编 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 《粮食流通管理条例》是2021年1月4日国务院第121次常务会议修订通过的，自2021年4月15日起施行。于2021年4月7日国务院令第740号公布。党中央、国务院高度重视粮食安全工作。加强粮食流通管理，确保粮食收购、储存、销售、加工各个环节平稳有序运行，是保障国家粮食安全的关键。近年来，现行《条例》在实施过程中遇到一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 31
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中华人民共和国粮食安全保障法
作者：不署名 编 出版：人民出版社 日期：2024-02-01 《中华人民共和国粮食安全保障法》已由中华人民共和国第十四届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2023年12月29日通过，自2024年6月1日起施行。为了保障粮食有效供给，确保国家粮食安全，提高防范和抵御粮食安全风险能力，维护经济社会稳定和国家安全，根据宪法，制定本法。保障国家粮食安全应当树立大食物观，构建多元化食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 36
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国民政府全国粮食管理局研究
作者：王荣华、郑王荟著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-02-01 本书以1940年8月至1941年7月国民政府首次设立的中央层级的专门粮食行政机关全国粮食管理局为研究对象，围绕战时粮食从“自由”向“统制”的重要过渡节点，对全国粮管局的成立发展、人员变动、粮政推行、互动博弈作用发挥等进行全面考察。本书指出，创设全国粮管局既是日趋紧张的战局下应对粮食危机的“应急性”手段，是支援抗战的一次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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粮食平衡水分理论与实践
作者：李兴军 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 全书共分七章。第1章主要是平衡水分理论，介绍了粮食及农产品水分存在形式及测定方法、水分活度概念、水分吸着等温线的类型及描述方程的物理数学含义、水分吸附滞后现象的理论解释、水分吸附通用机制、等温线的用途。第二章主要是粮食吸湿性及描述方程、平衡水分测定方法及热力学函数。第三章主要是主要谷物和油料吸湿特性分析。第四章主要是粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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通风除尘与气力输送（第二版）（高等学校粮食工程专业教材）
作者：吴建章 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 通风除尘与气力输送作为粮食仓储、加工等领域不可缺少的组成部分，在粉尘控制与防爆、散状物料管道输送等方面发挥着关键作用，直接影响粮食加工的效率、品质、安全及环境保护。本书在第一版的基础上进行了较大幅度的修订、完善和优化，紧跟行业和学科发展。全书共七章，详细讲解通风除尘与气力输送的基础理论和应用技术，包括空气流动的基本方程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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区域水-能源-粮食耦合系统协同研究
作者：黄道涵 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-03-01 水、能源和粮食是人类生存和发展的核心资源，其安全关乎人类社会、地区经济和生态环境的可持续发展。由于三种资源在生产、消费和废弃物处理过程中的复杂关系，任何单一资源的开发、治理和保护均不可避免地与另外两种资源的变化相关联，单一部门的风险应对策略往往造成资源危机在三种资源间转移，形成“以邻为壑”的资源治理困境。实践中，从全局 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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粮食安全保障法一本通
作者：李蕊，苏嵘钰，李奇玥 编著 出版：法律出版社 日期：2024-05-01 《粮食安全保障法》将于2024年6月1日正式实施。为了系统指引该法的具体实践，《粮食安全保障法一本通》以法律条文为脉络，聚焦法条释义及相关规定进行深入诠释与分析。不仅以充分释明法条要旨及理论内涵为主要目标，剖析该法所内蕴的粮食安全保障特质的本土性与国际性、保障主体的单一性与多元性以及保障范畴的时间性与空间性；而且着眼整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国粮食供给反应研究
作者：王晨，王济民 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-09-01 改革开放以来，我国经济快速增长，粮食生产能力不断增强。尤其是2004年以来，国家全面支持农业发展，我国粮食产量实现十八连丰，中国粮食供给已由供不应求转变为结构性、阶段性供过于求的新时期。2016年起，农业供给侧结构性改革的提出标志着新的农业政策转型时期开始，我国农业政策由支持产量增长的增产导向型向以追求质量、效率和环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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将粮食撒向虚空
作者：李磊 出版：中国财富出版社 日期：2024-01-01 这是一本日常的小诗合集。 离开了从小生长的大草原、蒙古包，独居呼和浩特，又穿行于尼泊尔的高山密林、西藏的湖泊山川、各个都市的钢筋水泥“森林”，我内心深处依然深受蒙古包和游牧生活的滋养。在得以安稳前行时，出于对它们的怀念和记录，使它们成为诗，成为歌，成为《将粮食撒向虚空》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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农业灾害与粮食安全：影响评价和适应对策
作者：张朝等 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 本书立足于我国三大主粮作物，基于翔实的野外观测、机理过程模型模拟、机器学习和文献调研等方法，探讨了近40来年气候变化对我国作物生产系统生长发育过程和最终产量的影响；并针对粮食作物如何适应未来气候变化这一热点问题，分别从何时、何地需要更换新品种、未来品种应具备何种优良性状等农业生产应对气候变化的科学措施，以及如何实现农业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 850
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气候变化背景下中国饮食需求与粮食安全地图集
作者：刘玉洁 著 出版：气象出版社 日期：2020-09-01 本图集针对气候变化背景下全球饮食需求变化和粮食安全，从气候变化-经济-人口与饮食需求角度出发，基于不同共享社会经济路径下(SSPs)人口与经济预估数据，根据世卫组织和国家饮食营养指南，定量分析气候变化情景下基准期(2000年)和未来时期(2030/2050年)全球不同种类饮食需求量，评估多情景、多时段下全球饮食需求量及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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粮食与食品微生物学（周建新）
作者：周建新、伍金娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势，对食品微生物学的内容进行了系统介绍，并突出食品微生物学的实践应用。全书共分10章，前8章系统阐述了与食品相关的微生物学的基础理论，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、蕈菌、病毒、亚病毒的形态与构造，微生物的营养与培养，微生物的代谢，微生物的生态，微生物遗传变异与育种，微生物分类与鉴定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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