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25分钟漫话民法典
作者：张典标，陈琰泽 出版：新华出版社 日期：2021-02-01 1、《民法典》是社会科学的百科全书，与每个人息息相关。 2、中国人民大学副校长、中国法学会常务理事、中国法学会民法学研究会副会长兼秘书长、中国法学会民法典编纂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189 
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约会吧！一起下厨房
作者：[日]达也，[日]筱 著，凌文桦 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 作者为日本当红美食博主夫妻，将每天精心准备的菜谱和两人有滋有味的日常生活分享到网络，拥有上百万粉丝。 上百道下班后能快速完成的食谱和各种快手小妙招，让你在忙碌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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一汤一菜（和味道）
作者：[日]主妇与生活社 出版：青岛出版社 日期：2021-04-01 ★4位日本人气料理美食大家联手呈现，给你原汁原味的日本料理体验。 ★制作简约而不简单，味道十足。每道菜制作时间一般不超过20分钟，但成品味道体现了日本料理的精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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你必须知道的食品安全知识
作者：刘少伟 编著 出版：科学普及出版社 日期：2021-10-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注，了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本，从人们的日常生活入手，分析常见的情况，对非法加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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鹿过
作者：丘楚原 著 出版：知识出版社 日期：2021-03-01 这是一部长篇小说，是“致青春·中国青少年成长书系”中的一本。这是一段寻找的旅途，深藏着隔代人的影子。外婆身患阿兹海默病，模糊了现实，遗忘了世界；陆晓孑然一身像头小鹿一样闯荡在异乡，心怀着故乡。她们坐上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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调味品的科学-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 《调味品的科学食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介绍了生活中与调味品相关的食品知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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笠原将弘的上品美食（套装共2册）
作者：笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 本套装由《笠原将弘的上品便当》和《笠原将弘的上品暖锅》两书组成 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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《深夜食堂1-4》都市美食漫画
作者：[日]安倍夜郎 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-04-01 雄踞日本韩国台湾地区各大畅销榜，销量破千万， 先后被拍成日剧、韩剧的风靡亚洲暖心大作《深夜食堂》， 终于要在国内开张啦！ 蔡岳勋执导、黄磊领衔主演的电视剧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 749
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深夜食堂1-13 美食特辑 全14册 安倍夜郎（黄磊主演同名电视剧热映中）
作者：[日]安倍夜郎 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-04-01 雄踞日本韩国台湾地区各大畅销榜，销量破千万， 先后被拍成日剧、韩剧的风靡亚洲暖心大作《深夜食堂》， 终于要在国内开张啦！ 蔡岳勋执导、黄磊领衔主演的电视剧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2369
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我的青春我的梦：（秋）离开忧伤的海洋
作者：《中学生博览》杂志社选编 出版：时代文艺出版社 日期：2018-08-01 ★精选全国各地中小学生原创美文作品精华，全方位展示了孩子们的真思想、真性情、真成长。 ★凝聚全国优秀同龄作者，以胸中锦绣和凌云笔法，将一年四季、少年心事，裁成百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 181
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深夜食堂 1（新版）
作者：[日]安倍夜郎，陈颖 出版：湖南文艺出版社 日期：2013-01-01 人情冷暖都汇聚于深夜，化为暖心的美食故事 在深夜食堂洗去尘埃，填饱肚子，重启人生旅程 人气电影、电视剧《深夜食堂》的原点 属于每一个人的深夜美食故事，皆从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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美味的理由
作者：[日]樋口直哉 著，焦阳 译 出版：新星出版社 日期：2019-08-01 "美味"并不简单。 关西的昆布在关东熬不出好喝的高汤。几片屋瓦的更换，就能令家传的酱油风味消失不见。一场海啸后，几代人经营的渔场便付诸东流。然而，生产者的执着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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地道日式家常味
作者：郭静黛 出版：华夏出版社 日期：2017-04-01 本书从家常菜入手，讲解了怎样用平价而常见的食材，做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学习背景，拜访了4个普通的日本家庭，跟每个家庭的掌勺人学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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历史的另一半：嗜血的凤冠
作者：李怀安 著 出版：浙江人民出版社 日期：2017-06-01 ◆讲透5000年中华史中被人忽视的另一半真相！宫廷秘辛、庙堂权谋、权力争斗，妹喜、妲己、褒姒、西施、吕雉、武则天、杨玉环、慈禧女人的世界，不只软玉温香，而是步步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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传统豆制品加工工艺学（普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材）
作者：李杨 出版：中国林业出版社 日期：2017-04-01 李杨主编的《传统豆制品加工工艺学》主要内容 分为两篇：**篇为发酵豆制品，包括腐乳、酱油、 豆豉和豆酱；第二篇为非发酵豆制品，包括豆腐、腐 竹、豆腐干和豆腐皮。主要从原料、工艺及影响豆制 品得率、质构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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中国，起飞
作者：张栩 出版：金城出版社 日期：2017-06-01 ★填补同类图书市场空白，向国产大飞机致敬之作 国内首部以中国百年航空史为背景，多线程描述我国自主研制民用飞机的攻坚历程的图书，尤其突出国产大飞机C919项目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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家常便饭里的调味秘诀
作者：张靖、顾勇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 一日三餐离不开柴、米、油、盐、酱、醋、茶，其中就有四样是调味料！少了调味料的作用，菜肴不再拥有酸、甜、苦、辣、咸的口味变化，变得寡淡无味。可见小小的调味料也有大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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调味品生产技术
作者：刘复军 尚英 出版：武汉理工大学出版社 日期：2017-08-01 本书介绍了各种调味品的概念、分类、原辅料、生产工艺、设备和技术要点等。书中涉及的调味品种类包括酱油、酱品、食醋、豆腐乳、腌制菜、复合调味品等。本书在介绍调味品生产基本原理和技术的同时，力求将调味品行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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食品发酵与酿造（普通高等教育“十三五”规划教材、食品科学与工程类专业应用型本科教材）
作者：金昌海 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 《食品发酵与酿造》教材内容以行业产品为主线，涵盖了食品生物发酵的主要产品类型，包括厌氧发酵的酒精白酒发酵，啤酒、黄酒、葡萄酒等的酒类酿造，酱油食醋的发酵调味品酿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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第一次自己买东西（小月亮绘本）
作者：何文楠,文栋 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-04-01 妮妮像很多安静的小女孩一样，喜欢牵着妈妈的手，和她一起散步，一起买东西。有一天，妈妈突然让她帮忙去买酱油，是让她一个人去，妮妮又期待又害怕，一步一步朝着商店走去 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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