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家常主食分步详解：7天学会做主食
作者：魏倩 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2015-08-01 专为烹饪初学者量身订制，提供最基本的下厨示范，零起点，零失败，助你轻松变身烹饪达人!首先用1天时间，详细介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，包括制作主食的原料与配料、常用工具，各种主食面团的制作方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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食品工艺学
作者：李先保 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-08-01 《食品工艺学》主要讲述粮油食品、畜产食品、果蔬食品和饮料的加工技术及食品加工基本知识，为进一步解决食品生产中的存在的实际问题奠定必要的理论基础。 本教材是食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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能量高纤五谷杂粮图典
作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-09-01 《能量高纤五谷杂粮图典》首先通过五谷杂粮属性的不同，将其划分为寒性、凉性、平性与温性四大板块，分别介绍其各自属性下的不同食疗功效与养生保健功效。接着，再向读者们分别介绍各属性下的不同食材，认识不同食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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一碗好饭
作者：王志宏,王梓天 出版：电子工业出版社 日期：2015-10-01 因为一碗饭，我们相约回家吃饭！当一碗白米饭也能变幻出66个不同的模样时，就可以跟单调说再见了。生活需要多姿多彩，米饭也需要多点色彩。我们不再需要下饭菜，不再需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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常食杂粮寿康泰
作者：梁淑敏，李兴春 著 出版：人民军医出版社 日期：2015-12-01 编者列举了日常生活中百姓常食用的五谷杂粮，从其特性、营养成分分析、保健治病功效、**的食用时节、相互搭配食用指导、常用食谱举例、食用注意事项、日常选购和保存方法等做了具体的叙述和指导，使广大百姓健康饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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海拔五千的青春
作者：毕淑敏 出版：漓江出版社 日期：2016-07-01 大自然是温和而权威的老师，它羚羊挂角、不露声色地把伟大的关于生命和宇宙的真理，灌输给我们。 毕淑敏关于军旅生活，关于青春、成长的生命叙事。 感知当下的寻常幸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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家常食材养全家
作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 吃，不只是为了饱腹那么简单，就该是有趣的、生动的。 家庭常见食材，除了会挑选、会储存，还应该了解各种食材的营养特点、每天的食用量。如果再懂点切法、刀工以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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粮食饮料加工技术
作者：杜连启，郭朔 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点，共涉及产品种类近200种。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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稻米贮藏加工技术100问（新农村建设百问系列丛书）
作者：严奉伟，范凯 编著 出版：中国农业出版社 日期：2015-08-01 本书共五部分，包括稻谷干燥与贮藏、稻谷制米、稻谷加工副产品综合利用、大米精深加工、稻米贮藏加工安全性，详细介绍稻米贮藏加工原理、方法、设备、相关标准，影响稻米贮藏加工成本、效益及工艺效果的因素，提升稻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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一日三餐营养搭配指导
作者：刘明国 出版：辽宁师范大学出版社 日期：2013-09-27 本书可以帮助人们提高自我保健意识，引起大家对一日三餐的重视，通过均衡营养和科学膳食使体内代谢功能正常运转，尽量减少代谢废物，进而拥有一个健康的身体。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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化学·十万个为什么（第六版）
作者：少年儿童出版社 出版：少年儿童出版社 日期：2016-01-01 化学是一门与人类生活有着密切关系的基础学科。它涉及的范围可以说是无所不包，以至于在人类的生活中，化学无处不在。马克杯为什么会变色?为什么大米做不出成松软的面包？人造雪是怎么来的？为什么“暖宝宝”会自己 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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小小牛顿幼儿百科馆 米饭（31）
作者： 出版：黄山书社 日期：2013-05-01 《小小牛顿幼儿百科馆31:米饭适读于3-7岁》内容简介：米饭是用大米和适量的水蒸或焖而成的食物，是*国、日本、朝鲜、韩国、越南等亚洲人生活中*常见的主食。常见的米饭吃法有盖浇饭、蛋炒饭、饭团及粽子等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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小小牛顿幼儿百科馆 旺旺流浪记（14）
作者： 出版：黄山书社 日期：2013-05-01 《小小牛顿幼儿百科馆31:米饭适读于3-7岁》内容简介：米饭是用大米和适量的水蒸或焖而成的食物，是*国、日本、朝鲜、韩国、越南等亚洲人生活中*常见的主食。常见的米饭吃法有盖浇饭、蛋炒饭、饭团及粽子等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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弘道惠企：企业领导者道德对产品销售的影响力
作者： 出版：北京燕山出版社 日期：2014-08-01 近年来，食品安全事件层出不穷，从毒牛奶、地沟油、毒豆芽、瘦肉精，到毒奶粉、毒大米……只要企业出现道德问题，相关产品的销售立马陷入万劫不复的境地。但是，与其说是企业道德决定着产品销售，不如说是作为企业当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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丰田-克列斯特
作者：米哈伊尔·塔尔科夫斯基 出版：西南师范大学出版社 日期：2016-05-01 这部长篇小说所讲述的故事情节发生在当代俄罗斯的克拉斯纳亚尔斯克地区。故事的主角是三兄弟之一热尼亚。老大米哈雷奇生活在叶尼塞河岸边的一个偏僻的小村庄，以打猎为生。老二热尼亚是位出租车司机，生活在耶尼塞斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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颜值经济
作者：Daniel S. Hamermesh [丹尼尔.S. 出版：东方出版社 日期：2016-08-01 颜值时代，一张脸就够了？在互联网世界中，靠脸吃饭的颜值经济正在成为一个新风向。 ... |
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新版风味酱类生产技术
作者：郭朔，杜连启 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 《新版风味酱类生产技术》介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌、肉类等为原料的酱类生产技术，以及以这些酱类为基料辅以各种其它辅料经过再加工的系列酱类制品生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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南方传媒研究61辑：创业者·南方报人
作者：南方报业传媒集团 南方传媒学院 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-08-01 从南方报业传媒集团的289大院走出去了许许多多的精英创业者，本书《创业者南方报人》主要介绍其中的三人，姜英爽（原《南方都市报》首席记者、腾讯大粤网内容中心副总监，现为自媒体大米和小米创办者）、刘荣（现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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贡米
作者：任连举 出版：时代文艺出版社 日期：2017-01-01 本书会告诉你： ★生长在世界三大黄金水稻带之一、品质完全不输日本知名稻米品牌的吉林稻米，为何在市场的影响力没有那么大？ ★对稻米口感十分苛刻日本人到中国进口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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国内外饲料成分及营养价值史料汇编（谷实类.稻谷卷）
作者：李德发 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-02-01 本书搜集了一个世纪以来国内外28种涉及饲料原料营养成分与价值的文献资料，按资料的国别和年代顺序，将其中有关稻谷、糙米、碎米、精大米等的各项指标参数进行罗列，并附页码出处，便于读者查阅原文。另外，前附中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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