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临安市茶文化志
作者：《临安市茶文化志》编纂委员会 编 出版：方志出版社 日期：2016-08-01 《临安市茶文化志》以茶产业、茶文化为主线，全方位、多层次叙述有关临安茶的地理环境、资源开发、产业发展、古今历史、乡土风情、文化底蕴等，客观、全面、系统地记录了临安茶人开发与培育天目茶的艰辛历程、坚实脚印和可喜业绩，体例严谨，资料翔实，图文并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2880 
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民族茶文化 2017 （上）
作者：昆明民族茶文化促进会，云南省老科技工作者协会茶业分会，吴觉农 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《民族茶文化（2017上 总第29期）》内容包括科技研究，茶山探寻及民族茶文化等，具体板块如下：弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技：科学技术探索茶叶秘密。云茶科技引擎。博览茶山：历久弥珍奇妙自然之境。走进云茶故乡。茶人春秋：人生如茶，茶如人生。领略茶人风采。茶苑七彩：无由持一碗，赠与爱茶人。品茶诗赋妙句。茶艺茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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茶之书——识茶 ? 懂茶 ? 品茶
作者：王健 出版：电子工业出版社 日期：2019-07-01 本书分三部分：茶之灵，以茶追本溯源；茶之美，览尽七大茶类；茶之境 ，探讨茶道精髓。采用以知识性随笔的形式，在介绍*代表性的各类名茶的同时，加入了足够的关于茶道、茶文化的内容，融知识性和趣味性为一体，并用更具文艺气质的设计、装帧形式，呈现给读者一本有品位、有情怀、有知识、更有趣的茶书，让读者识茶、懂茶、品茶，享受茶之乐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--中国茶文化与茶艺（第三版）
作者：邹勇文 出版：中国旅游出版社 日期：2025-06-01 本教材分为中国茶文化和中国茶艺两部分，共计 12 章。中国茶文化部分的内容主要包括中国茶文化发展脉络，中国茶区分布与生产概况，茶的种类、加工工艺及养生功效，茶叶的储存与投资价值，泡茶三要素，六大茶类的冲泡方法与品鉴，茶叶的审评方法，茶馆经营与茶产品销售;中国茶艺部分的内容涵盖中国茶礼与茶俗茶与文学艺术，中国茶艺及其表现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国茶文化与创新创业 大学教材 附茶艺教学视频
作者：陈舒慧、贺琼 出版：四川大学出版社 日期：2025-08-01 本教材主要分为三个篇章，分别从茶文化的不同角度出发，涵盖了茶的历史、文化、艺术、创新、创业和经营等多个方面，内容详实完备。 上篇薇“文化——中国茶文化与茶艺”，着重研究中国茶文化的形成与内涵，以及其在国际范围内的传播方式，特别关注中日和中英两国茶文化之间的文化对比。 中篇“创新——中国茶文化创新”专注于中国茶文化的创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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类茶植物综合开发与利用（高等学校植物生产类专业应用型教材）
作者：耿彦飞，吕立堂 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-10-01 《类茶植物综合开发与利用》系统阐述类茶植物的定义、分类与资源现状，分析其功能成分与功效，介绍资源调查、评价方法及综合利用途径。以积雪草等为例，说明药食两用类茶植物的挖掘与评价流程，并分章详述枸杞茶、菊花茶、苦丁茶、杜仲茶等十种常见类茶的基源植物、化学特性与加工技术。全书整合代用茶加工学、植物资源学等多学科成果，涵盖类茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国六堡茶大全
作者：童团结 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-04-01 六堡茶因产于广西苍梧六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。清朝嘉庆年间，六堡茶因其特殊的槟榔香味而成为中国24种名茶之一。本书以图文并茂方式，融知识性、文学性、故事性、专业性、可读性为一体，分茶史、茶叶、茶习俗、茶品鉴、茶人、茶企、茶产品、茶空间、茶馆藏、茶教育、茶组织、茶文旅、茶产业等部分，全面详细地介绍了中国六堡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2999
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广雅·一茶一盏：品味慢生活（一器一物：遇见旧时光 姊妹篇）
作者：吕峰 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-07-01 36种茶，与每一种茶的相遇都是缘分，都值得记录。 一本诗意书写、兼具雅趣与知识性的茶文化随笔，一次行走茶山、遍访名茶的深度人文记录。作者行走于中国各地的茶山之间，记录动人茶人茶事：呼伦贝尔篝火旁的老茶人、神农架古寺里的制茶僧、洞庭湖畔的茶农……品茶，也品人间冷暖与尘世温情。从“生活、闲情、故人、万物”四维出发，发现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国茶全书（安徽卷）
作者：高超君，郑毅 编 出版：中国林业出版社 日期：2021-12-01 “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。茶叶深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体”和“弘扬中国茶文化，以茶为媒、以茶会友，交流合作、互利共赢”的指示精神的重要举措。 本书对的茶叶、茶水、茶器、茶文化，茶市场进行了全面系统的阐述及描写，内容以全面、准确、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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中国茶经（汉英对照）
作者：于观亭 赖世伟 出版：世界图书出版公司 日期：2024-03-01 茶作为古老的经济作物，经过几千年的发展，已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画诗酒茶”的特色文化产物，茶对农业经济发展，构建和谐社会起到了不可替代的作用，茶不但是物质产物，也是精神产物，本书实在中国茶文化空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下编写的一部新“茶经”，吸纳了多年来我国茶文化研究成果，其内容丰富， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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花·春啜（一本用茶实践和茶文化来提高生活品质和境界的好书）
作者：戚学慧 出版：作家出版社 日期：2024-09-01 中国文人自古就把品茶和修行结合在一起，茶为国饮，讲究精行俭德，茶融天地人一体，一杯清茶悟人生。作者静守其心，观春花，画修竹，品香茗，著书《花·春啜》。作者在书中精心展现春花三十余种，名茶近百余种，结集赏啜，呈现给读者。 作者通过潜心啜茗，潜移默化地阐述茶理精要，倡导“喝健康茶，健康喝茶”的理念，是一本用茶实践和茶文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1132
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生态茶业研究与展望
作者：陈宗懋等 出版：龙门书局 日期：2023-12-01 《生态茶业研究与展望》介绍了生态茶业的基本理论和实践发展，内容包括生态茶业的理论与模式、茶树栽培的生态学原理与应用、茶园有害生物的生态防控、茶叶污染物的生态控制、气候变化与茶园生态调控、茶树生态与加工品质、茶资源的生态循环利用、生态茶业的信息化技术与应用、生态茶业的制度规范与标准化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 913
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诗画里的中国茶
作者：朱海燕 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 茶如山水，可入书画，可作诗词。《诗画里的中国茶》内容涵盖唐、宋、元、明、清有关茶的有名诗词画作及解析，在扑面而来的古典书香气息中，在欣赏书画里的壮美山河、各色人物时，再现了历朝历代的茶饮风尚，揭开诗画背后的茶文化故事，与传世诗画进行一场跨越时空的对话。 讲述诗词、画作里茶文化，感受作品背后的借物言志，情感表达，茶香伴书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国茶文化精品文库--茶食
作者：李金 出版：中国旅游出版社 日期：2023-06-01 茶食历史悠久，我国古代先民早对于茶的利用，也是从食用开始的。至今在我国少数民族地区，还保留着如凉拌茶、酸茶等茶的食用方法。茶食和茶宴的形成与发展，是古代吃茶法的延续和拓展；同时，茶食还处于蓬勃发展的浪潮之中，目前种类繁多、工艺先进、营养丰富，深受消费者喜爱。“茶食”一词的概念也十分宽泛，既指含茶成分的食品饮料等，又指在 ... |
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茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：郑慕蓉，张霞，黄友谊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）》较全面地解读了茶艺相关内容，突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外，还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶艺等，同时详细阐述了茶席设计、茶艺编创和茶会设计等相关流程，并结合近几年的全国茶艺职业技能竞赛标准，强调茶汤品质在茶艺中 ... |
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茶典
作者：[唐]陆羽 等 著 出版：商务印书馆 日期：2017-09-01 中国茶文化博大精深，自唐代陆羽《茶经》问世以来，历代爱茶的文人墨客，就种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各个方面撰写了多部茶学著作。作为中国历代典籍精华的荟萃，《四库全书》收录了八部茶学著作： 《茶经》是关于茶叶生产的历史、 ... |
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宋代点茶
作者：宋联可 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 中国的茶文化涵盖了茶德、茶道、茶艺等多个方面，通过沏、赏、闻、饮等步骤，达到致清导和的境界，在岁月的长河中历经千年而不衰。点茶是中国传统沏茶方法之一，也是中华茶文化发展史上重要的一环。点茶是中华茶史上的一座丰碑，被称为最美最雅茶事。其始于唐末五代，盛行于两宋。明代泡茶法盛行后，点茶法式微。宋联可博士是目前唯一的一位宋代 ... |
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静清和作品：茶与健康
作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第五册。通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了深入探讨，以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究，从本质上理清了各种饮茶方式之间 ... |
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农产品地理标志 海青茶
作者：徐洪海、丁立孝 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 海青茶”于2015年申报为国家农产品地理标志登记保护产品，成为名副其实的农民增收致富的“黄金叶”，誉为青岛西海岸新区对外交流的“金名片”。本书重点介绍国家地理标志农产品海青茶发展史、海青茶品质特性、栽培加工新技术新工艺、地理标志申报登记与保护、茶树良种选育与种质资源保护、全产业链标准化和数字海青茶等相关知识。内容新颖丰 ... |
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茶文化概论（吴澎）（第2版）
作者：吴澎、黄晓芹、周涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 《茶文化概论》（第2版）全面介绍了中国茶文化的知识，内容包括饮茶起源、茶文化的形成与发展、茶叶分类、中国名茶、茶叶选购和储存、科学饮茶常识、茶具茶水的鉴赏选择、名泉及传说故事、茶书典籍及茶相关文学艺术、中外饮茶习俗以及茶艺基础知识等。本书在第1版的基础上，对一些案例进行了更新。结合二十大精神，增加了每章导言，阐述了每章 ... |
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