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江苏美食文脉
作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2023-01-01 本专著是系统论述江苏自古及今的美食文化书籍。本书共分上、下两篇。分别从不同角度论述江苏的美食及其文化内涵。上篇分五章：江苏饮食形成初期的历史概述，隋唐宋元时期的美食文化，明代美食文化，清代美食文化，民国美食文化。下篇分七章：江苏美食环境与名特产品，江苏美食菜谱与美食文化研究，江苏美食传统地方风味，江 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602 
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品读武汉美食
作者：阮祥红，姚伟钧 出版：武汉出版社 日期：2024-12-01 本书结合武汉市政协牵头协调组织开展的“十大名菜”“十大名点”评选活动，通过实地走访考察武汉各大美食街区、老字号餐馆，查阅相关文献资料，以及与当地美食大师、文化学者的座谈探讨，全面梳理并系统展示武汉的美食品种、制作工艺及其发展历史。同时，深入挖掘每一道美食背后的故事，以呈现它们所蕴含的城市文化精神，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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人间有味——吴鸿的美食记忆
作者：吴鸿 出版：四川文艺出版社 日期：2024-04-01 ·暌违九年，《舌尖上的苍蝇馆子》终于再版！内文重新修订，新增“年夜饭”“私房菜”特辑，人间久别，重逢有味。 ·一本成都文人吃客吴鸿私藏的四川“苍蝇馆子”指南，收录48个“宝藏店铺”，《人间有味》带你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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扬州美食录（精装单册）
作者：晏明 著 出版：江苏广陵书社 日期：2024-08-01 扬州饮食文化散文集。淮扬菜素有“东南第一佳味”的美誉，有选料严谨、制作精细、追求本味、清鲜平和的特点。书中分为“东南第一佳味”“维扬细点”“美食地标”“一日三餐”“街头美食家”等篇章，介绍了扬州数十种地道菜品、应季鲜菜、应季饮食、经典淮扬菜的食材及吃法，记录扬州人应时而食的美食生活，感受老扬州人的烟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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这就是世界美食.2
作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-04-01 ◆ 畅销百万册、全网超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”美食系列又出新作啦！跟着不白吃，轻松长知识！系列书深受多地学校老师和学生的喜爱 ◆ 这一次跟着不白吃开启一场纸上的环球美食之旅，超多美食冷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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新美南吉童话（被誉为“日本的安徒生”，精装珍藏版）
作者：[日] 新美南吉 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-12-01 ◎轻奢至美版，传家品质： 内外双封烫金，精装圆脊，全彩印刷，大量巨幅定制插画再现童话奇幻情境。 ◎每个人一生都该至少读一次《新美南吉童话》，仅一次就会爱上它！那清透纯净的文字能融化每一颗心灵！哪怕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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新金融评论 2020年第1辑 总第43辑
作者：上海新金融研究院 编 出版：中国金融出版社 日期：2020-04-01 本书是上海新金融研究院主办的经济金融类学术刊物，致力于发表权威、严谨、高标准的政策研究和基础研究成果，强调学术性和政策性的完美结合。本辑收录了论文12篇，主要内容包括：张斌等的《对症下药应对疫情冲击下半场》， 黄益平等的《数字经济支持中小企业复苏》，刘晓春的《疫情攻坚战需在战略层面因势利导》，徐奇渊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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李德新中医基础理论讲稿
作者：李德新 出版：人民卫生 日期：2008-01-01 《李德新中医基础理论讲稿》是在李教授为本科生授课的讲稿基础上，结合本人数十年的教学经验并补充介绍了五运六气的基本知识而编写而成的。书中首先介绍了中医基础理论的基本结构和知识体系及其特点。然后分别从中医学的哲学基础，脏象学说、气血精津液学说、经络学说、体质学说、病因学说、病机学说、养生与防治。五运六气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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我的美食手帖
作者：[日]高峰秀子 著，杨文瑜 译 出版：上海人民出版社 日期：2024-04-01 本书是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分，精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物；从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道；从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人（例如文学家谷崎润一郎）吃饭的个体经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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笑翻美食简史
作者：张腾岳 著 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 山东人孔子吃过经典鲁菜葱烧海参吗？ 孟子去开封见梁惠王时，喝过开封的羊肉汤吗？ 墨子赶到湖北江陵，与鲁班玩战棋对决时，早餐会是武汉热干面吗？ ………… 这是脑洞大开的美食之旅，也是天马 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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新零售经营管理一本通--商场超市运营与管理
作者：新零售运营管理项目组 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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新零售经营管理一本通--商场超市营销与促销
作者：新零售运营管理项目组 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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这里是杭州：美食
作者：林琳 出版：浙江文艺出版社 日期：2023-05-01 ★历史起源、名胜古迹、名人名家、特色美食、风土人情，关于杭州你需要知道的一切这里都有。 ★纸上杭州，立体呈现！衔接自然、历史、地理知识，展现杭州作为历史文化名城和千年古都的独特魅力。 ★文化寻根， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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新零售经营管理一本通--商场超市布局与陈列
作者：新零售运营管理项目组 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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新零售经营管理一本通--商场超市卖场服务与生鲜管理
作者：新零售运营管理项目组 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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东北振兴：构建陆海内外联动开放新格局
作者：“东北地区陆海内外联动开放新格局研究”课题组 出版：中国发展出版社 日期：2020-08-01 本书共分为总报告和4个分报告、9个案例分析报告，以区域经济学、发展经济学等科学理论为依据，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的十九大精神和新发展理念，围绕推进东北经济区形成陆海内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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中国新三板年度报告（2017年）
作者：新三体研究院 出版：机械工业出版社 日期：2018-10-01 从投资者视角出发，全面解读政策变革与市场变化； 携手新三体研究，共创新三板财富。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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岂有此理？：中国文化新读
作者：岂有此理？：中国文化新读 出版：四川人民出版社 日期：2023-01-01 来自青年学者的深沉思考； 对中国传统文化的维护，但并不带有来自传统的傲慢与偏见； 读来随意，篇中各题具有思想的挑战性，读来篇篇有趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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新媒体产品定位与运营
作者：IMS[天下秀]新媒体商业集团 出版：清华大学出版社 日期：2022-02-01 读者对象 《新媒体产品定位与运营》适合各种电子商务新媒体专业中高职、大中专院校相关专业的学生使用，也可作为社会相关培训机构的参考教材。 本书特色 ★★分享新媒体营销实战经验。 ★★案例教学 情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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家常菜教科书
作者：美食教科书团队主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-03-01 本书专为烹饪新手精心挑选了做法简单，食材、调料易得的美味家常菜品。图片精美，菜品多样，每个步骤都配有清晰的手部特写操作图，方便读者观看学习。无论是喜欢肉食、素食，还是凉菜、主食的读者都能在本书找到你喜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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