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陶天 编著，陈英男 制作
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跷脚牛肉制作
作者：四川省职业技能鉴定指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-01-01 “吃”在旅游六要素中排名第一，是保持旅游目的地竞争力的重要元素。乐山作为国际旅游地，乐山美食不仅促进了乐山旅游的发展，甚至成为了乐山旅游活动的主要因素。随着乐山旅游辐射范围的扩大，飘香四溢的乐山美食吸引来更多游客，这就迫切需要建立健全乐山市特色美食制作培训体系，编写规范的培训教材，让乐山特色菜品走上标准化、规模化、连锁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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HTML5+CSS3网页制作实践
作者：李新荣 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2022-05-01 本书主要介绍HTML5和CSS3网页制作技术。全书共12章。第1～3章介绍网页制作技术基础知识；第4章介绍盒子模型的概念和应用，该模型是网页制作技术的核心和基础；第5章介绍链接与列表的应用；第6章介绍如何利用浮动与定位实现网页布局；第7章介绍表格与表单的应用；第8章介绍CSS3的选择器；第9章介绍CSS3的过渡、变形及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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广播节目编辑与制作（第二版）
作者：危羚，王萍，赵慧 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-08-01 《广播节目编辑与制作（第二版）》用新的节目理念集中介绍了广播新闻节目、社教节目和文艺节目的编辑技巧，同时介绍了广播节目 的录制方法、音频剪裁方法，以及直播间操作流程和基本的广播节目播控管理方式。 《广播节目编辑与制作（第二版）》内容全面、翔实，与当下国内广播电台的实际编辑工作和实际采编播技术完全接轨，是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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教父 幕后制作揭秘
作者：[美]马克·西尔[Mark Seal] 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 电影《教父》的制作过程和电影本身一样具有戏剧性。多年来，关于电影幕后的一些故事流传着许多版本，看似令人信服但有时自相矛盾。本书作者西尔与导演弗朗西斯·福特·科波拉和几位迄今为止沉默的知情人士进行了广泛的新对话，并收集了演员阿尔·帕西诺、詹姆斯·卡安、塔利亚·希雷等人对这部电影的洞见。 除了电影制作中常见的复杂因素外， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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虚拟现实引擎特效制作
作者：刘跃军 龙姝羽 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2022-07-01 《虚拟现实引擎特效制作》是“虚拟现实设计系列教材”中的一本。引擎特效主要是指使用三维图像引擎软件制作的视觉特效。视觉特效包含的内容广泛，在一个场景里除了人物、自然环境、建筑三大部分以外的视觉特效均能利用引擎特效制作完成。本书主要内容包括 UE4 中 Cascade 粒子特效、UE4 中 Niagara 粒子特效、灯光雾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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产品设计模型制作
作者：高锐涛 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-08-01 模型制作能更加准确、直观地反映设计创意，也只有通过模型才能进一步检视在平面方案中所不能反映出来的问题，最终的设计效果往往也是由产品样机模型呈现的，能为进一步完善设计方案提供可靠的依据。本书正是基于此，从产品模型背景介绍、产品模型基础知识、产品模型制作技法、产品模型制作案例分析四个部分，结合作者多年的实践教学与科研成果， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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新媒体策划与制作
作者：邓佳煜，罗璇，张雨 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 《新媒体策划与制作》立足基因层面深度变化的智媒体时代发展前沿，基于移动互联网、大数据、人工智能等新技术的时代大背景，全面剖析中国新媒体发展进程与现状，注重本教材分七章，关涉新媒体概要、新媒体主要类型、网络图形与图片处理、各类型网站设计与制作、各类网站专题策划雨制作、微信公众号策划与运营、短视频策划与制作等主要内容，兼具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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戏剧影视模型设计与制作
作者：徐丹 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2022-06-01 本书稿是一本戏剧影视模型设计和制作教材，内容分为5个部分：戏剧影视模型的基础知识、戏剧影视模型的空间结构、戏剧影视模型制作的程序与方法、戏剧影视模型的数字形态、戏剧影视模型实例解析。书稿以作者长期耕耘在高校戏剧影视美术专业讲台的学术理论和教学实践为基础，结合当代科技、当代材料等发展在戏剧影视模型制作中的应用，探讨戏剧影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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风味冷菜制作工艺
作者：刘涛 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《风味冷菜制作工艺》这门课程在烹饪与营养教育专业已开设10年时间，至今没有合适的教材，主要参考一些冷菜与冷拼或冷菜与雕刻的教材及菜谱。中国风味冷菜制作工艺是烹饪院校、高职高专烹饪专业和烹饪与营养教育专业的一门重要专业课程。本课程以中国风味冷菜的制作规律为研究对象，以中国风味冷菜的制作工艺为研究内容，是一门既有系统理论， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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纪录片制作教程 新
作者：董春晓 出版：浙江大学出版社 日期：2023-07-01 有效的学习需要适用的教材，董春晓创作的《纪录片制作教程(艺术实践教学系列教材)》正是一本针对在校学生和普通爱好者，着重实用纪录片制作教程的书，其内容将按照一部纪录片的实际制作过程来安排，包括有关纪录片的基本概念、前期策划的方法和步骤、前期拍摄的方法和步骤以及后期编辑的方法及其软件应用的基本技巧等。《纪录片制作教程(艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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体育节目转播与制作 第6版
作者：[美]吉姆·欧文斯[Jim Owens] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 这是一本关于体育节目转播与制作的前期准备、中期执行、后期制作全流程的指导性图书，内容涵盖了理论知识和实践经验，更有大量体育赛事转播案例分享。 本书由 16 章内容组成，首先对外场转播进行分析，其中包括对体育节目转播与制作工作内容、任务划分、岗位职责、器材设备等内容的详细介绍；然后对制作规划等内容进行阐述，包括拍摄前期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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创意压花的制作技法
作者：金叶飞、王国夫、虞欣霁 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 本书主要介绍各种创意压花植物制品的制作技法及保色性好的常见压花植物的识别、采集、压制方法等。具体内容包括:压花常用工具与材料，花材的采集、处理及压制与保存，创意压花画的制作，创意压花用品的制作，叶脉贴画的制作，常见压花植物及采集压制方法。本书是作者多年来从事压花植物筛选、保色技术研究及应用的实践总结，内容丰富，图文并茂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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一学就会的趣味电子制作
作者：俞虹 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 本书内容通俗易懂，结合近60个经典的电子制作实例，详细介绍取材于生活中的各类实用电子制作过程，详细说明了包括门铃与耳机、照明灯、充电器、灯光控制、智能家居、手电筒、收音机、电子玩具等实用电子电器制作全过程。本书针对各个案例翔实地阐述工作原理，列举元器件的选择，详细说明制作方法工序，层次分明地表达各板块逻辑内容，循序渐进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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零基础布包制作教科书
作者：[日]越膳夕香 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-11-01 本书是全面讲述布包制作的教科书。先介绍了关于包的基础知识，然后从怎样拿针穿线和认识缝纫机开始，选布、制图、裁剪、缝纫、安装五金配件、上拉链、上提手，一步步利用图解展示了布包制作的各个环节和具体方法。最后还列举了书袋、杂志包、餐包、托特包、单肩背包、邮差包、水桶包、双肩背包、祖母包和波士顿包共10款包的制作过程。这些包简 ... |
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典型航空模型的设计与制作
作者：张成茂 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 本书较为系统地介绍了航空模型的操纵与制作的相关知识。第一章航空模型的制作基础，讲述了两种绘制图样的基本方法以及飞机机身常用的板材。第二章航空模型的操纵基础，讲述了模拟器的安装调试、操纵要领、以及各种特技动作，可以帮新手解答操作方面的疑问，消除飞行期间的顾虑。第三章航空模型所需的电子设备，讲述了制作一架航空模型需要用到的 ... |
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建筑模型设计与制作（第二版）
作者：陈祖蕃，赵春齐，肖学兵 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 书全面介绍了现代建筑模型设计与制作的具体方法，深入分析了现代建筑模型的发展趋向，详细讲解了建筑模型的制作方法与流程，所选图片均具有典范性，为建筑模型的制作指明了正确方向。全书分为建筑模型概述、建筑模型设计、材料与设备、模型制作工艺、模型制作步骤、优秀作品欣赏6章，坚持理论与实践紧密结合的原则，内容详实，表述准确，是普通 ... |
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地方菜系开发与制作
作者：庞杰 著 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 .《地方菜系开发与制作》较系统地介绍了攀西地区的饮食文化、特色烹饪原料、特色宴席及特色名菜的制作。通过学习，学生应能了解攀西地方饮食的特点，掌握攀西特色名菜的制作。全书共分6个项目，内容包括攀西地方饮食文化，攀西地方特色烹饪原料，攀西地方特色筵席，攀西大笮山水菜，攀西民族风情菜，攀西特色铜火锅、烧烤与特色名菜名小吃。 ... |
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Flash动画制作实例教程（任务驱动模式）
作者：王秀娟 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书详细地介绍了Flash操作的基本方法及实例应用，主要内容包括：中文版FlashCS4基础，FlashCS4基本图形的绘制，创建和编辑文本，编辑对象，基本动画制作，元件、实例和库的使用，创建交互式动画，动画中的音频应用，发布与导出Flash影片。 ... |
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智能物流机器人设计与制作
作者：陈建、周链、陈建松、朱鲁闯、陈寒松、李锶、李策 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 本书主要介绍智能物流机器人的设计与制作，分为基础篇和进阶篇，其中基础篇以物流机器人为对象详细讲解了机器人机构设计、本体制作、机器人控制程序编写和整机调试几个部分；进阶篇就机器视觉、运动控制和通信技术进行了进一步的阐述。 ... |
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纪检监察常用文书制作与运用
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2022-08-01 本书结合最新监督执纪执法实践，对监督执纪执法中常见的84种文书加以归类，逐一从文书制作依据、制作程序、实践运用三方面对文书的起草运用、实践把握等进行阐释。本书有助于各级纪检监察机关及其工作人员熟悉掌握、准确运用各种常见文书，进一步提升监督执纪执法工作的规范化水平。 ... |
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